Chef de partie pâtissier

il y a 1 mois


Amboise, Centre-Val de Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

Vous rejoindrez notre équipe de cuisine au sein du Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches.

Nous sommes à la recherche d'un chef de partie en pâtisserie pour un poste de 39h par semaine en contrat à durée indéterminée.

Vous aurez la charge des réalisations culinaires en pâtisserie tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions seront multiples :

  • Préparer le poste de travail et réaliser les mises en place
  • Préparer, cuisiner et dresser les desserts à l'assiette selon les standards de l'établissement
  • Réaliser les différentes préparations culinaires en lien avec les pâtisseries : entremets, petits fours, mignardises...
  • Exécuter les tâches dans le respect des normes de qualité et d'hygiène (HACCP)
  • Proposer des idées créatives de desserts et participer activement à l'élaboration des recettes
  • Participer activement à la formation des commis et des stagiaires
  • Réaliser un suivi des stocks et s'assurer de l'approvisionnement des denrées

Nous recherchons des personnes faisant preuve d'une grande rigueur et d'autonomie.

Le salaire est négociable selon expérience.


  • Chef de cuisine patissier

    il y a 2 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France Reso 4972 Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe en tant que Chef de cuisine patissier.L'établissement est un Hôtel SPA 4*, proposant une cuisine faite maison qui met en valeur les produits de saison et la gastronomie locale.Vos missions seront les suivantes :Préparation des pâtisseries et des desserts pour...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France R Interim Tours Temps plein

    A propos du posteR Interim Tours recherche un chef d'équipe paysagiste H/F pour l'un de ses clients spécialisé dans les espaces verts.MissionGérer les aménagements ou l'entretien des espaces vertsAnalyser les plans d'exécution dans le respect des règles de sécuritéGérer l'équipe en placeGérer l'approvisionnement des...

  • Chef de projet paysagiste

    il y a 4 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France R Interim Tours Temps plein

    A propos de l'entreprise : R Interim Tours est une entreprise spécialisée dans les espaces verts. Nous recherchons un Chef d'équipe paysagiste pour l'un de nos clients.A propos du poste : ResponsabilitésGérer les aménagements ou l'entretien des espaces vertsAnalyser les plans d'exécution dans le respect des règles de...

  • Chef de projet en paysagisme

    il y a 1 semaine


    Amboise, Centre-Val de Loire, France R Interim Tours Temps plein

    Description du posteR Interim Tours recherche un chef d'équipe paysagiste pour l'un de ses clients spécialisé dans les espaces verts à Tours.MissionsGérer les aménagements ou l'entretien des espaces vertsAnalyser les plans d'exécution dans le respect des règles de sécuritéGérer l'équipe en placeGérer l'approvisionnement...

  • Chef d'unité paysagère H/F

    il y a 4 semaines


    Amboise, Centre-Val de Loire, France R Interim Tours Temps plein

    R Interim Tours recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans les espaces verts :Détails du poste :Sous la responsabilité du Conducteur de Travaux et du Chef de Chantier, vous serez responsable du bon déroulement de leurs chantiers.Missions principales :Gérer les aménagements ou l'entretien des espaces verts.Analysé les plans d'exécution...


  • Amboise, Centre-Val de Loire, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Notre équipe de VYV Dentaire est composée d'experts qui partagent un même objectif : offrir la meilleure qualité de soins à nos patients. Nous sommes à la recherche d'un chirurgien dentaire dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe. Vous serez chargé de la prise en charge des patients, de leur rééducation et de leur suivi. Vous...

  • Patissier - (H/F)

    Il y a 6 mois


    Amboise, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc d'Amboise emploie 215 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1994 et accueille chaque année plus de 1,5 millions de clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Amboise, France restaurant Les Arpents Temps plein

    Restaurant de qualité référencé au guide Michelin et au Gault et Millau, proposant une cuisine faite a base de produits frais et locaux, cherche CUISINIER/ CHEF DE PARTIE afin de compléter son équipe. vous travaillerez au sein d'une brigade jeune et dynamique. Vous assisterez le chef dans ses différentes taches. Deux jours repos hebdomadaires....

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Amboise, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. Trois ambiances sont proposées pour vous accueillir toute l’année : la grande salle avec le bar central au rez-de-chaussée, une mezzanine avec une vue imprenable sur la loire à l’étage ainsi qu’un...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Amboise, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: Totalement rénové en 2015, la brasserie Hippeau vous reçoit dans un décor de bistrot lumineux et confortable. Trois ambiances sont proposées pour vous accueillir toute l’année : la grande salle avec le bar central au rez-de-chaussée, une mezzanine avec une vue imprenable sur la loire à l’étage ainsi qu’un...

  • Maitre D'hôtel

    Il y a 6 mois


    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...


  • Amboise, France R Interim Tours, Groupe Triangle Solutions RH Temps plein

    R intérim Tours recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans les espaces verts :1 chef d'équipe paysagiste H/FSous la responsabilité du Conducteur de Travaux et du Chef de Chantier vous serez responsable du bon déroulement de leurs chantiers.Vos missions :Gérer les aménagements ou l'entretien des espaces vertsAnalyser les plans d'exécution...


  • Amboise, France R Interim Tours Temps plein

    A propos de l'entreprise : REGIONAL INTERIM & R INTERIM, tout est dans le nom mais qui sommes-nous, vraiment Des équipes à votre écoute animées par la même envie : vous rencontrer.Vous avez du potentiel, c'est sûr ! Comptez sur nous pour le révéler.Concrètement ça veut dire quoi S'intéresser à vous, découvrir votre expérience, repérer...

  • Chef Sommelier

    Il y a 6 mois


    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Chef de Service

    Il y a 5 mois


    Amboise, France Action Enfance Temps plein

    Descriptif du poste Contexte et missionsMission :Collaborateur(rice) direct(e) du Directeur.trice d’établissement et placé(e) sous son autorité hiérarchique, vous faites partie de l’équipe de direction, au sein de laquelle vous participez à la mise en œuvre et à la déclinaison opérationnelle du projet d’établissement.Ainsi: - Vous...


  • Amboise, France ActiLiink Temps plein

    ActiLiink est un cabinet de conseil RH bas danslOise. Nous mettons lhumain au centre de notre dmarche. Nous crons des connexions authentiques entre les talents et les entreprises en valorisant le respect la transparence et lcoute.Notre mission Aider chacun spanouir dans un environnement professionnel o il peut rvler tout son potentiel. Nous sommes...


  • Amboise, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant Gastronomique 28-36 couverts, cherche un ou une personne motivée, expérimentée ou débutant(e) mais avec un peu de référence dans le métier de cuisine gastro pour renforcer son équipe pour la saison. Poste en cdd de maintenant à fin septembre ou octobre. Mutuelle de groupe Travail du mardi soir au dimanche après service du midi -...


  • Amboise, France Pôle Emploi Temps plein

    Restaurant Gastronomique 28-36 couverts, cherche un ou une personne motivée, expérimentée ou débutant(e) mais avec un peu de référence dans le métier de cuisine gastro pour renforcer son équipe pour la saison. Poste en cdd de maintenant à fin septembre ou octobre. Mutuelle de groupe Travail du mardi soir au dimanche après service du midi salaire...


  • Amboise, France HALGRIN CONSTRUCTION Temps plein

    Venez ajouter votre talent à notre équipe, pour réaliser des chantiers diversifiés qui vous surprendront par leur technicité. Nous intervenons dans le cadre de chantiers neufs et rénovations et sur des marchés publics et privés Vos missions: - Vous encadrez votre équipe et veillez à la montée en compétence de vos collaborateurs. - Vous...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Amboise, France L'AMBOISIE Temps plein

    Restaurant L' AMBOISIE au 68 rue nationale à Amboise 37400 Recherche h/f des nouveaux talents CDI; CDD; CHEF DE PARTIE, CUISINIER, PLONGEUR (minimum d'expérience souhaitée) Travailleur, Ponctuel, motivé, souriant, dynamique, sérieux, respectueux, travaillant en équipe avec un bon état d'esprit Tenue vestimentaire de travail exigée 2 jours de...

  • Commis de Salle

    Il y a 6 mois


    Amboise, France Château de Pray Temps plein

    Le Château de Pray 4** situé à Amboise, et son restaurant gastronomique une étoile au guide Michelin, dirigé par le chef Arnaud PHILIPPON. Il propose une cuisine basée sur des produits de qualité et de saison, en utilisant toutes les techniques les plus modernes permettant de sublimer leurs goûts, parfums et textures. L'hôtel comporte 19 chambres...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 5 mois


    Amboise, France DUPONT RESTAURATION Temps plein

    **Mission**: En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saisonvous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant medico-social dans les règles de l’art et le respect du contrat de prestations. L’innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre...

  • Responsable commercial

    Il y a 3 mois


    Amboise, France FRANCE BATI COURTAGE Temps plein

    NOUS VOUS SIMPLIFIONS VOS TRAVAUX Votre courtier La Maison Des Travaux vous aide à mener à bien vos projets de travaux : Il vous propose des solutions et des chiffrages précis de vos projets, gratuitement et sans engagement de votre part. Il sélectionne pour vous des professionnels issus des différents corps de métier du bâtiment (extérieur,...


  • Amboise, France Groupama Paris Val de Loire Temps plein

    **Description du poste**: **Intitulé du poste**: Chargé de Clientèle Professionnels (37) H/F **Description de la mission**: Nous recrutons pour notre réseau commercial de l'Indre-et-Loire un(e) Chargé(e) de Clientèle Professionnels. Dans le cadre d'une activité itinérante sur le secteur de** Château Renault / Amboise / Bléré**, vous commercialisez...

  • Opticien (H/F)

    Il y a 5 mois


    Amboise, France Vyv3 centre val de Loire Temps plein

    **Société**: Rejoindre VYV3 c’est intégrer le premier acteur de santé de l’économie sociale et solidaire qui innove pour accompagner le plus grand nombre de citoyens au cours de toutes les étapes de leurs vies. Nous portons l’offre de soins et d’accompagnement du Groupe VYV avec plus de 1700 établissements répartis partout en France au...