Boulanger H/F
il y a 3 jours
Rejoignez notre équipe de passionnés de la boulangerie et de la pâtisserie
Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe dynamique.
Compétences requises- Pétrissage et calcul des températures de base
- Temps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieures
- Division, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,...
- Cuisson des différents produits boulangers et de produits pâtissiers (flans, cookies, cœurs coulants, moelleux,...)
- Fabrication de produits boulangers salés (fougasses, ficelles,...)
- Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques
- Accompagnement à la formation des apprentis
- Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
- Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
- Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
- Connaissance et respect des normes HACCP
- Vérification et mise en œuvre des gestes barrières
- Application d'une feuille de production
- Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
- Présentation des différents produits en boutique
- Respect de la rotation des matières premières
- Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise
Nous recherchons un candidat passionné par la boulangerie et la pâtisserie, avec une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la fabrication de pain.
Vous devez avoir une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier et une expérience d'au moins deux ans dans le domaine.
Nous recherchons un candidat motivé, qui aime les défis et qui recherche des opportunités d'évolution professionnelle.
Statut Employé – 35h hebdomadaires
Horaires types : 4h - 12h/5h-13h / 12h - 20h/
2 jours de repos dans la semaine
Avantages salariaux:
- Contrat frais de santé pris en charge à 65% par l'employeur
- -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion)
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes )
- Repos hebdomadaire : 2 jours consécutifs
- Heures de nuit majorées
- Heures fériés majorées
- Prime panier repas
- Indemnité blanchissage
- Prime fin d'année
MAISON FEUILLETTE
Nos engagements
Nous tenons à cœur d'améliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits.
Un mélange de saveur de tradition et de modernité.
Plus qu'une boulangerie, la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide.
C'est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Boulanger H/F
il y a 21 heures
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinMissionRejoignez notre équipe dynamique et passionnée de la boulangerie Feuillette!Nous recherchons un Boulanger H/F pour rejoindre notre équipe de professionnels de la pâtisserie.Compétences requisesPétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision, mise en forme et façonnage...
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Artisan Boulanger H/F
il y a 1 mois
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinIntégration dans l'univers Feuillette Feuillette, une enseigne en pleine expansion, recherche un(e) boulanger(ère) passionné(e) par l'art de la boulangerie. Missions principales Vous serez responsable de : La préparation et le pétrissage de la pâte, en veillant à la maîtrise des températures adéquates. La gestion des temps de...
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Artisan Boulanger H/F
il y a 1 mois
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinIntégration au sein de la Maison Feuillette Rejoignez une enseigne en pleine expansion, reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits. Missions principales La maîtrise des techniques boulangères : Pétrissage et gestion des températures de la pâte Suivi des temps de fermentation et de pousse selon les conditions...
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Artisan Boulanger H/F
il y a 1 mois
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinIntégration au sein de la Maison Feuillette Rejoignez une enseigne en pleine expansion, reconnue pour son savoir-faire artisanal et ses produits de qualité. Missions principales Vous serez responsable de : La préparation de la pâte et le contrôle des températures essentielles. La gestion des temps de fermentation et de levée en fonction...
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Boulanger H/F
il y a 1 semaine
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinMission Vous rejoindrez notre équipe de boulangerie Feuillette, une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. Vous serez chargé(e) de la fabrication de pain, de la pâtisserie et des produits boulangers salés. Vous devrez également être en charge de la formation des apprentis et de la mise en œuvre des...
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Boulanger H/F
il y a 4 jours
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinMissionRejoignez notre équipe de passionnés de pain artisanal et rejoignez l'aventure Feuillette!Compétences requisesPétrissage et calcul des températures de baseTemps de pointage, de pousse en fonction des températures extérieuresDivision, mise en forme et façonnage des pains, pains spéciaux, viennoises, brioches,...Cuisson des différents produits...
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Boulanger H/F
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France WORK 2000 Temps pleinDescription du PosteWORK 2000, une entreprise spécialisée dans le recrutement, recherche un Boulanger H/F pour un client basé dans la région. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la fabrication de pains et viennoiseries.MissionsChoisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries, les mélanger et les...
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Brive-la-Gaillarde, Nouvelle-Aquitaine, France Partag'RH Temps pleinMissionNous recherchons un Boulanger-pâtissier (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe de Partag'RH. Le candidat idéal devra avoir une expérience en boulangerie-pâtisserie et être capable de manipuler les aliments avec soin tout en offrant un service client exceptionnel.Compétences requisesExpérience souhaitée en boulangerie-pâtisserieMaitrise...
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Boulanger Libre-Service
il y a 23 heures
La Jarrie, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinDescription du posteVous rejoignez le Groupement Les Mousquetaires, un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. Vous intégrez un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise.Intérimarché, c'est l'enseigne historique du Groupement Les...
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Agent de Boulangerie
il y a 1 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Intermarché Temps pleinLe magasin Intermarché LAFOND La Rochelle, dans le cadre de son engagement envers la valorisation des produits locaux et de qualité, renforce son équipe en recrutant un AGENT DE BOULANGERIE (H/F).Après une intégration et une formation aux méthodes spécifiques de notre enseigne, vous serez un véritable artisan au sein de notre rayon boulangerie, un...
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Boulanger - La Rochelle (H/F)
il y a 4 semaines
La Rochelle, 17000, Nouvelle-Aquitaine, France MANPOWER FRANCE Temps pleinActeur majeur du marché de l’emploi depuis plus de 65 ans, Manpower France regroupe aujourd’hui plus de 3 500 collaborateurs qui accompagnent chaque jour près de 80 000 salariés intérimaires, au sein des 40 000 entreprises clientes en France. Chaque année, près de 22 500 recrutements directs en CDI et CDD sont générés par cette...
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Boulanger H/F
il y a 5 jours
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France WORK 2000 Temps pleinCréée en 1991, WORK 2000 est une entreprise familiale qui se développe en France pour répondre à la demande de sa clientèle. Nous sommes la première société régionale à avoir été certifiée ISO 9001 avec pour mots d'ordre « Fiabilité, Organisation, Rigueur, Compétences, Excellence, Satisfaction ». Nous proposons un partenariat dans un souci...
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Vendeur H/F
il y a 3 jours
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinMissionNous recherchons un professionnel passionné par le commerce et la relation client pour rejoindre notre équipe de vente à la boulangerie Feuillette.ResponsabilitésGestion du point de vente : ouverture et fermeture de la boulangerie, connaissance des produits et leur composition, valorisation des produits et rotation.Gestion de la vente : accueil du...
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Agent de Boulangerie
il y a 1 mois
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France Groupement Les Mousquetaires Temps pleinPrésentation de l'entreprise Le Groupement Les Mousquetaires, acteur incontournable de la grande distribution, s'engage à valoriser les produits locaux et de qualité. Dans cette optique, nous renforçons notre équipe en recrutant un AGENT DE BOULANGERIE (H/F). Détails du poste Après une phase d'intégration et une formation aux pratiques de...
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Apprenti Boulanger H/F
il y a 1 semaine
Saint-Yrieix-la-Perche, Nouvelle-Aquitaine, France SARL LA TOURTE-MAISON RENARD Temps pleinNous recherchons un apprenti boulanger H/F motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de boulangerie artisanale.Vous venez d'obtenir votre CAP boulanger et vous souhaitez continuer et approfondir vos connaissances dans une boulangerie travaillant le pain au levain, les produits bio et les viennoiseries.Nous proposons de vous accueillir et de vous...
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Apprenti Boulanger H/F
il y a 1 mois
Saint-Yrieix-la-Perche, Nouvelle-Aquitaine, France SARL LA TOURTE-MAISON RENARD Temps pleinPoste : Apprenti Boulanger H/FÀ propos de nous : SARL LA TOURTE-MAISON RENARD est une boulangerie artisanale réputée, spécialisée dans la fabrication de pains au levain et de produits bio.Votre mission : En tant qu'apprenti boulanger, vous aurez l'opportunité de perfectionner vos compétences dans un environnement stimulant. Vous apprendrez à...
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Boulanger H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France WORK 2000 Temps pleinDescription du PosteWork 2000, spécialiste du recrutement intérim, CDD, CDI, recherche un(e) Boulanger H/F pour l'un de nos clients situé dans la région de La Rochelle :Missions :Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries, les mélanger et les pétrir,Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette,...
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Boulanger H/F
il y a 1 semaine
La Rochelle, Nouvelle-Aquitaine, France WORK 2000 Temps pleinDescription du PosteWork 2000, spécialiste du recrutement intérim, CDD, CDI, recherche un(e) Boulanger H/F pour l'un de nos clients situé dans la région de La Rochelle :Missions :Choisir et doser les ingrédients pour la confection de pains et viennoiseries, les mélanger et les pétrir,Diviser la masse de pâte en pâtons, les façonner (baguette,...
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Pâtissier - Traiteur H/F
il y a 3 jours
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinMissionVous rejoindrez notre équipe dynamique en tant que Pâtissier - Traiteur H/F, où vous serez chargé de la préparation et de la réalisation de desserts, gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées.Compétences requisesMaîtrise de la pâtisserie et de la cuisineConnaissance des produits frais et de leur...
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Ouvrier polyvalent H/F
il y a 18 heures
La Flotte, Nouvelle-Aquitaine, France FEUILLETTE Temps pleinMissionVous serez amené à travailler sur tous les pôles de production (boulangerie, pâtisserie, traiteur) pour appliquer et suivre les recettes présentées sur les fiches techniques.Compétences requisesMaîtrise des recettes et des techniques de productionSélection des produits fraisPréparation des sauces et des vinaigrettesSoins à la...