Chef de partie cuisine

il y a 4 jours


Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein
Mission

Nous recherchons un Chef de partie cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique à Valence.

Vos missions principales seront les suivantes :

  • Réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine Pic.
  • Effectuer les mises en place respectives de chaque partie, certaines préparations plus techniques sous la surveillance de votre supérieur.
  • Nettoyer, ranger et organiser votre partie.
Conditions d'exercice

Poste en CDI à temps plein (horaires en continu et en coupure), basé à Valence (Drôme).

Avantages

Nous offrons :

  • 2 jours de repos consécutifs (Dimanche/Lundi)
  • Avantages CSE
  • Avantages en nature repas
  • Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
  • Primes d'ancienneté et de cooptation
  • Mutuelle
  • Perspectives d'évolution dans le Groupe
Compétences requises

Nous recherchons un candidat ayant :

  • Une expérience similaire d'un à deux ans dans un établissement de même standing (étoilé Michelin ou équivalent).
  • Un esprit d'équipe et une flexibilité.
  • Un goût du service et une passion pour la cuisine.
  • Des qualités telles que l'organisation, la rigueur, un bon sens relationnel, un travail d'équipe, une capacité d'adaptation et une excellente communication.
  • Des compétences techniques en cuisine, notamment des connaissances de base en cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds, etc.) et des normes d'hygiène HACCP.

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'entreprise PIC GROUP est un établissement de renommée internationale, connu pour sa cuisine de haute qualité et son service exceptionnel. Avec plus de 4 générations d'expérience, nous sommes déterminés à maintenir notre position de leader dans l'industrie culinaire.MissionNos objectifs sont de fournir à...

  • Chef de partie

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    **Développez votre carrière en cuisine avec Accor** Nous sommes à la recherche d'un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Novotel Valence Sud. **Vos missions** Vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de plats de haute qualité, conformément aux normes de l'hôtel. Vous...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Maison Pic recherche un Demi-Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Au sein de notre établissement gastronomique étoilé Michelin, vous serez responsable de la réalisation des préparations culinaires et des mets simples, en respectant les standards rigoureux de la cuisine Pic. Vos missions principales :Réaliser les préparations...

  • Demi-Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    Maison Pic recherche un Demi-Chef de Partie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Au sein de notre établissement gastronomique étoilé Michelin, vous serez responsable de la réalisation des préparations culinaires et des mets simples, en respectant les standards rigoureux de la cuisine Pic. Vos missions principales :Réaliser les préparations...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    **Mission**Vos principales responsabilités sont les suivantes :Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats simples et de préparations préliminaires dans le respect des standards de la cuisine de Maison Pic.Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie, certaines préparations plus techniques sous la...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    {"h1": "Chef de Partie - PIC GROUP", "h2": "À propos de l'offre", "p": "Nous recherchons un Chef de Partie passionné par la cuisine et la perfection. Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine PIC. Vos missions principales sont les suivantes :\u2022 Réaliser les...

  • Chef de partie cuisine

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    **Mission**Vos principales responsabilités sont les suivantes :Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation de plats simples et de préparations préliminaires dans le respect des standards de la cuisine de Maison Pic.Vous effectuerez les mises en place respectives de chaque partie, certaines préparations plus techniques sous la...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    **Développez votre carrière en cuisine avec Accor** Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Novotel Valence Sud. **Vos missions** Vous réaliserez des préparations préliminaires et fabriquerez des plats conformément aux fiches techniques. Vous serez responsable de la production en...

  • Chef de partie

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Accor Temps plein

    **Développez votre carrière en cuisine avec Accor** Nous sommes à la recherche d'un chef de partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'hôtel Novotel Valence Sud. **Vos missions** Vous réaliserez des préparations préliminaires et fabriquerez des plats conformément aux fiches techniques. Vous serez responsable de la production en...

  • Chef de partie junior

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionL'objectif principal de la Cheffe Anne-Sophie Pic est de trouver un futur Demi-Chef de partie qui partagera ses valeurs et sa vision de la cuisine.Le candidat idéal sera un technicien expérimenté avec une bonne connaissance de la cuisine et des normes d'hygiène HACCP.Les missions principales incluent :La préparation de préparations...

  • Chef de partie junior

    il y a 1 semaine


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionL'objectif principal de la Cheffe Anne-Sophie Pic est de trouver un futur Demi-Chef de partie qui partagera ses valeurs et sa vision de la cuisine.Le candidat idéal sera un technicien expérimenté avec une bonne connaissance de la cuisine et des normes d'hygiène HACCP.Les missions principales incluent :La réalisation de préparations...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Offre de Poste : Chef de CuisineLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique et passionnée.MissionVous aurez pour mission de :Concevoir et exécuter des menus innovants, respectant les standards de qualité et les attentes de notre clientèle.Gérer efficacement la préparation et l'envoi de nombreux...

  • Chef de partie

    il y a 23 heures


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Maison Pic. Vous serez chargé de diriger et de former les commis et apprentis de votre équipe, tout en garantissant une prestation de service exceptionnelle à nos clients.Compétences requisesMaîtrise des cuissons et des techniques...

  • Chef de partie

    il y a 18 heures


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    À propos de l'entrepriseAndré est un établissement historique qui a marqué son temps avec sa vision culinaire unique. Chez les Pic, nous sommes en permanente recherche de vérité et de justesse.MissionA travers nos plats, c'est l'histoire de la famille qui s'écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Nous recherchons notre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au Le MERCATO DE L'EMPLOI. Vous aurez pour mission de concevoir et exécuter des menus innovants, respectant les standards semi-gastronomiques et les marqueurs signature du restaurant. Vous serez responsable de la gestion efficace de la préparation...

  • Chef de Cuisine

    il y a 17 heures


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein de notre restaurant de renom à Valence. Vous aurez pour mission de concevoir et exécuter des menus innovants, respectant les standards semi-gastronomiques et les marqueurs signature de notre restaurant. Vous serez responsable de la gestion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 heure


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique et passionnée au sein de notre restaurant de renom à Valence. Vous aurez pour mission de concevoir et exécuter des menus innovants, respectant les standards semi-gastronomiques et les marqueurs signature de notre restaurant. Vous devrez également gérer...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    MissionLa famille Pic est connue pour son histoire culinaire riche et ses chefs étoilés. Nous sommes en recherche d'un commis de cuisine qualifié pour rejoindre notre équipe.Vous serez en charge de réaliser les préparations préliminaires et les mets simples dans le respect des standards de la cuisine Pic.Vous effectuerez les mises en place respectives...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France PIC GROUP Temps plein

    À propos de l'entrepriseL'entreprise PIC GROUP est un établissement de renommée internationale, connu pour sa cuisine de haute qualité et son service exceptionnel. Avec une histoire de quatre générations de cuisiniers, nous sommes fiers de notre héritage et de notre capacité à innover.MissionNos objectifs sont de proposer des expériences...

  • Chef de partie

    il y a 4 jours


    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Pic Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à Valence. Vous serez chargé de diriger et de former les commis et apprentis, de maintenir une prestation de service de haute qualité et de respecter les règles d'hygiène et de sécurité.Compétences requisesMaîtrise des cuissons et des techniques...