Emplois actuels liés à Stagiaire - Matsuhisa (H/F) - Paris, Île-de-France - Accor
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Stagiaire - Cuisine Spécialisée Matsuhisa
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinRaffles Hotels & Resorts, un groupe hôtelier international de luxe, recherche un stagiaire passionné pour rejoindre son équipe de cuisine au sein du Restaurant Matsuhisa.La Cuisine du Restaurant Matsuhisa est connue pour ses plats fusion haut de gamme, et nous sommes à la recherche d'un stagiaire qui souhaite apprendre et se développer dans un...
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Stagiaire - Matsuhisa (H/F)
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Dans ce cadre-là, l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris , Palace entièrement rénové par Philippe...
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Stagiaire - Restaurant Matsuhisa (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire - Cuisine Matsuhisa (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire - Cuisine Matsuhisa (H/F) - Développement Culinaire
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients.Nos objectifs sont d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures...
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Stagiaire - Cuisine Matsuhisa: Développement Culinaires
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinAccueilLe groupe Accor, un leader mondial dans le secteur hôtelier, recherche un(e) stagiaire passionné(e) pour rejoindre son équipe au sein de la Cuisine du Restaurant Matsuhisa.Objectifs du StageCe stage d'une durée de 6 mois offrira une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans un environnement de travail prestigieux et...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les...
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Paris, Île-de-France ACCOR Temps pleinPoste de Stagiaire - Restaurant MatsuhisaLe groupe Raffles Hotels & Resorts, un leader mondial dans l'hôtellerie de luxe, recherche un stagiaire pour rejoindre son équipe de restauration de luxe au sein du restaurant Matsuhisa, établissement prestigieux de la ville de Paris.En tant que stagiaire, vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses de la...
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Chef de cuisine stagiaire
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinVous rejoignez l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, Palace entièrement rénové par Philippe Starck, composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu, Il Carpaccio, italien étoilé en partenariat...
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Stagiaire Opérationnel F&B
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire - Restaurant La Cuisine (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire - Restaurant Il Carpaccio (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire en Mixologie au Bar Long
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinAccueilRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.MissionDans ce cadre-là, l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris , Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d'un Spa Clarins & myBlend, de quatre...
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Stagiaire - Le Bar Long (H/F)
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire - Direction Finance (H/F)
il y a 3 semaines
Paris, Ile-de-France Accor Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire - In Room Dining (H/F)
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire Butler
Il y a 4 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Stagiaire - Service de Chambre (H/F)
il y a 1 mois
Paris, Île-de-France Accor Temps pleinDescription de l'entrepriseRaffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d'un service d'excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d'attirer et de garder nos collaborateurs au...
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Stagiaire - Cuisine Il Carpaccio (H/F)
Il y a 3 mois
Paris, Ile-de-France ACCOR Temps pleinDescription de l''entreprise Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes. Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients. Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinMissionNous recherchons un(e) stagiaire passionné(e) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du restaurant Matsuhisa.Le stage d'une durée de 6 mois offrira une opportunité unique d'apprendre et de se développer dans un environnement de travail prestigieux et stimulant.FonctionsAssister les chefs dans la préparation des ingrédients et des...
Stagiaire - Matsuhisa (H/F)
il y a 1 mois
Accueil
Vous rejoignez l'équipe du Restaurant Fusion de l'hôtel Le Royal Monceau - Raffles Paris, un palace entièrement rénové par Philippe Starck. Ce lieu de rencontre est connu pour ses quatre restaurants, dont Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu.
Mission
En tant que stagiaire (H/F), vous aurez l'opportunité de découvrir les coulisses d'un service de restauration d'exception. Vous participerez activement aux opérations quotidiennes, y compris la restauration, le service en salle, la gestion des stocks et la coordination des événements spéciaux.
Compétences requises
- Assister l'équipe du Restaurant Matsuhisa dans la préparation et le service des repas, en veillant à respecter les normes de qualité et de présentation établies.
- Renseigner les clients d'une manière polie, avenante et concise.
- Effectuer les ouvertures/fermetures suivant les procédures.
- Contribuer à la coordination des événements spéciaux, en travaillant en étroite collaboration avec les différents services pour assurer la satisfaction des clients.
- Participer à la gestion des stocks, en assurant un approvisionnement adéquat et en effectuant des inventaires réguliers.
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Fournir un service attentionné et personnalisé aux clients, en veillant à dépasser leurs attentes à chaque occasion.
Qualifications
- Étudiant(e) dans un établissement renommé en hôtellerie-restauration ;
- Expérience dans le secteur du luxe appréciée ;
- Ouverture d'esprit et curiosité ;
- Excellentes compétences en communication et capacité à travailler en équipe ;
- Orienté(e) client, avec une attention particulière aux détails et un sens du service irréprochable ;
- Maîtrise du français et de l'anglais, la connaissance d'une troisième langue serait un atout ;
- Stage conventionné d'une durée de six mois.
