Conducteur Pétrin Professionnel

il y a 4 semaines

ServonsurVilaine, Bretagne, France Bridor Temps plein

Vous êtes l'ingrédient qu'il nous manque

Mission

Dans le cadre du développement de l'entreprise, nos responsables d'unités de production recherchent pour compléter leurs équipes des Boulanger - Conducteur Pétrin 17h30-1h30 (H/F) .

VOS MISSIONS :

Au sein de notre équipe de fabrication de pains et de viennoiseries, vous conduisez un pétrin. Rattaché(e) au Responsable d'équipe, vous êtes garant de la qualité de la pâte nécessaire pour alimenter nos lignes dans le respect des délais et des règles de sécurité :

  • Préparer les matières premières nécessaires à la production à partir des recettes à votre disposition.
  • Lancer, piloter, régler et arrêter le pétrin conformément au programme de fabrication et aux procédures établies.
  • Effectuer des mesures (taux de beurre, épaisseur de détrempe, ...) pour identifier le besoin d'ajuster un paramètre.
  • Ajuster les paramètres de pétrissage pour fournir une pâte conforme aux standards en lien avec les membres de votre équipe.
  • Enregistrer informatiquement les données relatives à la qualité, la traçabilité et la gestion de production.

Profil

VOTRE FORMATION

Ce poste ne nécessite pas de formation ou d'expérience préalable : en effet, au sein d'une équipe de 15 personnes, vous serez formé, par des conducteurs de ligne confirmés et expérimentés, pour piloter une ou plusieurs machines en toute autonomie.

VOUS ETES :

  • Idéalement issu(e) d'une formation boulangère et vous avez acquis votre savoir-faire dans le cadre d'une expérience minimum de 2 ans.
  • Disposez d'un moyen de locomotion compte tenu de la localisation de l'entreprise et des horaires : 17h30-1h30 en équipe fixe.
  • Boulanger passionné, vous recherchez une entreprise dans laquelle vous pourrez fabriquer des produits qualitatifs, tout en évoluant dans un environnement de travail organisé et structuré, avec nos équipements à la pointe de la technologie.
  • Doté d'un grand sens du détail, vous êtes en recherche constante des meilleurs paramètres pour atteindre vos objectifs.
  • Faîtes preuve d'un bon self-control pour rester concentré dans les moments clés d'une journée de production.
  • Une personne qui aime travailler en équipe.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?

Rejoindre BRIDOR, c'est rejoindre une entreprise attractive où l'humain est au cœur de nos préoccupations :

  • Parcours d'intégration adapté et individualisé
  • Salaire mensuel brut de base à partir de € / CDI 35 heures
  • Primes : habillage, indemnités professionnelles, transport, ancienneté
  • Intéressement et participation aux bénéfices de l'entreprise
  • 13ème mois (selon les modalités conventionnelles)
  • 2 semaines de repos « supplémentaires » en plus des congés payés / à l'annualisation du temps de travail
  • Réductions sur les produits de l'entreprise
  • Possibilité d'accompagnement dans vos démarches personnelles (Logements, travaux, garde d'enfants, permanence d'une assistante sociale)
  • Activités à prix réduit, cadeaux de fins d'année ... grâce au CSE de l'entreprise
  • Mutuelle avantageuse, prévoyance
  • Nombreuses possibilités d'évolution et de promotions au sein de l'entreprise

Compétences

GESTION DU STRESS ORGANISATION DYNAMISME TRAVAIL EN EQUIPE AISANCE INFORMATIQUE

Entreprise

Bridor est une entreprise dynamique et innovante qui fabrique et commercialise une gamme gourmande de produits premiums de viennoiserie, boulangerie et pâtisserie dans plus de pays à travers le monde Aujourd'hui, Bridor réalise un chiffre d'affaires de 1.3 milliard d'euros grâce aux collaborateurs passionnés qui contribuent quotidiennement à son développement. L'humain étant au cœur de nos métiers, nous vous proposons de rejoindre nos équipes au sein d'un environnement de travail de qualité dans une entreprise familiale en très forte croissance et d'évoluer grâce à un accompagnement professionnel de qualité. Rejoindre Bridor, c'est aussi rejoindre une entreprise qui s'engage dans une démarche forte de Responsabilité Sociétale et Environnementale. Nous sommes profondément attachés au bien-être des femmes et des hommes et à la préservation des terroirs.

  • Conducteur Pétrin

    il y a 4 semaines

    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Bridor Temps plein

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    il y a 3 semaines

    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Bridor Temps plein

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  • Conducteur Routier SPL

    il y a 4 semaines

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    il y a 4 semaines

    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Bridor Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'une opportunité de carrière qui vous permettra de développer vos compétences en production et en maintenance ?Rejoignez notre équipe de conducteurs de ligne à BRIDOR, où vous serez chargé de superviser la conduite d'une ligne automatisée de production composée de machines de production.Vous serez également...

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    il y a 4 semaines

    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Bridor Temps plein

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    il y a 4 semaines

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    il y a 4 semaines

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    il y a 4 semaines

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    il y a 4 semaines

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    il y a 4 semaines

    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Bridor Temps plein

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  • Chef de Projet de Production de Boulangerie

    il y a 1 mois

    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps plein

    Leader dans la fabrication de produits de boulangerie surgelés de haute qualité, Bridor à Servon sur Vilaine (groupe Le Duff) recherche des professionnels expérimentés pour les postes suivants :Postes à pourvoirConducteurs de ligneTechniciens de maintenancePréparateurs de commandes alternantsRetrouvez l'intégralité des offres et les modalités de...

  • Chef de Projet Espace Vert

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    Servon-sur-Vilaine, Bretagne, France Spie batignolles Temps plein

    Spie batignolles recherche un Chef de Projet Espace Vert pour renforcer son équipe dans le cadre de son développement. L'objectif principal est l'encadrement d'une équipe et l'exécution de travaux paysagers d'entretien.Sous la responsabilité du conducteur de travaux et/ou du chef de chantier, les missions principales sont :Diriger son équipe;Apliquer...

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    Le poste de Conducteur d'Installation - Chargement H/FLa coopérative Cooperl Nutrition recherche un professionnel pour occuper le poste de chef de chargement. Ce dernier sera chargé de gérer et d'optimiser le flux des chauffeurs dans le respect de la planification transport.Gérer et optimiser le flux des chauffeurs dans le respect de la...

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    Mission TransportUltimate Intérim recherche un conducteur routier pour rejoindre son équipe.Compétences requisesTitulaire du permis CCarte conducteur à jourExpérience dans le transport de marchandisesResponsabilitésAssurer les livraisons et les ramassesCharger et décharger la marchandiseVérifier l'ensemble avant le départConditions du postePrise de...

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    il y a 2 semaines

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    il y a 4 semaines

    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France GAUTIER FRET SOLUTIONS Temps plein

    Qui sommes-nous ?Gautier Fret Solutions est une entreprise familiale aux fortes valeurs humaines, l'accessibilité et la simplicité à tous les niveaux font partie de notre ADN.Nous sommes aujourd'hui le 1er indépendant de l'Ouest et leader sur notre secteur d'activité de transport de marchandises industrielles.MissionsConduire les véhicules de transport...

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    il y a 2 semaines

    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France GAUTIER FRET SOLUTIONS Temps plein

    Rôle et ResponsabilitésL'objectif principal du conducteur routier de marchandises est d'assurer la livraison des marchandises dans les délais impartis. Il s'agit d'un métier exigeant qui nécessite une grande attention aux détails, une bonne gestion du temps et une capacité à gérer des situations stressantes.Compétences...

  • Conducteur Routier de Marchandises Tous Véhicules

    il y a 4 semaines

    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France GAUTIER FRET SOLUTIONS Temps plein

    Qui sommes-nous ?Gautier Fret Solutions est une entreprise familiale aux fortes valeurs humaines, l'accessibilité et la simplicité à tous les niveaux font partie de notre ADN.Nous sommes aujourd'hui le 1er indépendant de l'Ouest et leader sur notre secteur d'activité de Transport « sec » de Marchandise Industrielle.Tout en préservant notre qualité...

  • Conducteur Routier Spécialisé de Marchandises

    il y a 1 semaine

    Noyal-sur-Vilaine, Bretagne, France GAUTIER FRET SOLUTIONS Temps plein

    PrésentationGautier Fret Solutions est une entreprise familiale aux fortes valeurs humaines. L'accessibilité et la simplicité à tous les niveaux font partie de notre ADN.Nous sommes aujourd'hui le 1er indépendant de l'Ouest et leader sur notre secteur d'activité de Transport « sec » de Marchandise Industrielle.Nos objectifs sont multiples : maintenir...