Préparateur Cuisine

il y a 3 semaines


Le Haillan, Nouvelle-Aquitaine, France Boulangerie Ange Temps plein

A propos de l'entreprise :

ANGE est un réseau de boulangeries artisanales qui recherche un Préparateur Cuisine H/F pour sa boulangerie du Haillan.

Rejoindre notre boulangerie ANGE c'est partager nos valeurs sur la qualité des produits et du service.

Missions

1. Production :
- Préparer les tartes salées, sucrées, sandwichs, etc.
- Cuisson et préparation des produits
- Manipulation d'appareils et connaissance des fiches recettes
- Respect des fiches recettes et suivi de la feuille de production
- Gestion des relances pour éviter les ruptures
- Suivi des relevés de températures

2. Qualité :
- Garantir la qualité des produits mis en vente et le suivi des recettes
- Faire remonter les difficultés rencontrées
- Faire remonter les anomalies et dysfonctionnements des équipements

3. Hygiène et sécurité alimentaire :
- Appliquer et faire appliquer le nettoyage main
- Suivi du planning de nettoyage du magasin, de l'atelier, ainsi que du matériel et des ustensiles
- Respect de la chaîne du froid et du port et la propreté des tenues de travail
- S'assurer du suivi des règles d'hygiène et appliquer le règlement intérieur
- Respecter la traçabilité des matières premières

Profil recherché

Afin de permettre une bonne rotation des plannings de chaque membre de l'équipe, vous alternez des prises de poste en ouverture, journée et fermeture en horaire continue. Compte tenu des horaires et de l'accès à notre boulangerie, il est impératif d'être autonome dans vos déplacements.


  • Chef Cuisinier

    il y a 3 semaines


    Le Haillan, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier qualifié pour rejoindre l'équipe de notre établissement EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air. Notre résidence, accessible par la Rocade et les transports en communs, accueille 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un environnement de travail...

  • Chef de Cuisine Scolaire

    il y a 3 semaines


    Le Monteil-au-Vicomte, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Missions Clés Nous recherchons un Chef de Cuisine Scolaire pour rejoindre notre équipe à Le Monteil-au-Vicomte. Présentation du Poste Vous travaillerez en collaboration avec les délégués parents d'élèves pour planifier les repas, préparer les plats et participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine. Tâches...


  • Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine collective. Vos missions : Préparer les aliments, en respectant les normes d'hygiène et les recettes préétablies Suivre la cuisson des aliments et nettoyer l'espace de travail Collaborer avec l'équipe pour garantir un service efficace et...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Azay-le-Brûlé, Nouvelle-Aquitaine, France MyJobCompany Temps plein

    Rôle et responsabilitésPréparer et servir des plats chauds ou froids de haute qualité.Mise en place et nettoyage : participer à l'organisation et à la propreté de la cuisine. Maintenir un espace de travail propre et organisé, conforme aux normes d'hygiène et de sécurité.Gestion des stocks : gérer les approvisionnements et les inventaires en temps...


  • Le Monteil-au-Vicomte, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Présentation de l'emploi Nous recherchons un employé/employée de restauration collective (H/F) pour rejoindre notre équipe à Le Monteil-au-Vicomte. Missions Préparer des plats simples (salades, assiette de crudités, de fromages, desserts, ...) Participer à l'accompagnement des enfants pendant le temps de cantine Entretenir les locaux et le...


  • Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier (F/H) passionnéAu quotidien, vous serez responsable de la préparation de repas de haute qualité pour les résidents de notre établissement de santé.Voici vos responsabilités :Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les 70 convives.Assurer la santé des convives en respectant les préconisations...


  • Le Bouscat, Nouvelle-Aquitaine, France Elior Group Temps plein

    Notre équipe recherche un Chef de restauration polyvalent pour rejoindre notre cuisine centrale au Bouscat. Ce poste offre une opportunité unique de développer vos compétences en cuisine et d'être partie intégrante d'une équipe motivée.MissionVous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 semaines


    Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Emplois pour Cuisiniers (H/F) Description du poste : JOB23 recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients sur le secteur de la cuisine collective. Missions principales : • Préparer les aliments selon les recettes et les normes d'hygiène. • Suivre la cuisson des aliments et nettoyer l'espace de travail. • Collaborer avec l'équipe pour garantir...

  • Cuisinier Collectif

    il y a 1 mois


    Le Grand-Bourg, Nouvelle-Aquitaine, France JOB23 Temps plein

    Emploi : Cuisinier (H/F)OPTINERIS GUERET recherche un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients dans le secteur de Le Grand Bourg.Missions Principales :Préparer les aliments, y compris la découpe, le lavage, l'épluchage et la préparation des ingrédients nécessaires à la préparation des plats.Suivre la cuisson des aliments selon les recettes.Nettoyer...


  • Jumilhac-le-Grand, Nouvelle-Aquitaine, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Nous recrutons des Equipier(e)s Polyvalent(e)s chez McDonald's BRETENOUX.PrésentationVous rejoindrez un restaurant McDonald's en contrat à durée indéterminée (CDI) situé à 14 rue des Docteurs Robin et Madec à Bretenoux. Ce poste est parfait pour les personnes sans emploi, étudiants ou mineurs désirant travailler dans un environnement...

  • Agent de Restauration H/F

    il y a 3 semaines


    Azay-le-Brûlé, Nouvelle-Aquitaine, France INTERACTION ST MAIXENT l'ECOLE Temps plein

    A propos de l'entreprise :INTERACTION ST MAIXENT l'ECOLE nous propose des solutions de recrutement pour accompagner le développement de l'activité des entreprises.En faisant vivre nos valeurs, nous plaçons l'humain au coeur de notre activité.A propos du poste :Vous recherchez un poste pour utiliser vos compétences en cuisine ? En tant...


  • Jumilhac-le-Grand, Nouvelle-Aquitaine, France MCDONALD's FRANCE Temps plein

    Qui sommes-nous? Votre restaurant McDonald's BRETENOUX vous recrute en Contrat à Durée Indéterminée (CDI) pour occuper le poste d'Equipier(e)s Polyvalent(e)s. Vous serez chargé(e) de satisfaire les clients en exécutant les tâches de préparation, de production et de service. Vous deviendrez rapidement autonome, face aux clients, pour la prise de...


  • Le Haillan, France boulangerieange Temps plein

    Nous recrutons un Préparateur / Commis de cuisine H/F pour notre boulangerie ANGE du Haillan ANGE est aujourd'hui le second réseau français de boulangeries artisanales, élu meilleure franchise de boulangeries (et nous en sommes très fiers !). Rejoindre notre boulangerie ANGE c'est partager nos valeurs sur la qualité des produits et du service et...


  • Le Haillan, France Le bistrologue Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et servir des plats délicieux à nos clients. Si vous avez une passion pour la...


  • Moussy-le-Neuf, France LIP Mantrans Villepinte (TRM) Temps plein

    Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos exploitants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du transport et de la logistique. Rattaché(e) au...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 3 mois


    Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    **Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements** Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un environnement de travail fonctionnel dans un cadre...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Havre, France Pôle Emploi Temps plein

    Vos missions : - Couper les légumes. - Frire les beignets. - Préparer les ramens à la main. - Servir les clients. La connaissance de la cuisine asiatique est un plus. - **Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Compétences recherchées**: - Gestes et postures de manutention - Préparer, assembler des plats...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 3 mois


    Le Haillan, France LE FOURNIL DE PESSAC Temps plein

    Boulangerie pâtisserie fine, recherche cuisinier/traiteur. Votre mission consistera au dressage d’une large gamme de sandwichs froids et chauds, salades, paninis, pizza, plats chauds et de développer celle-ci en travaillant les produits de saison. De gérer vos stocks fournisseurs et de maintenir votre poste de travail selon les règles d’hygiène...

  • Cuisinier / Cuisinière

    Il y a 4 mois


    Le Haillan, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps plein

    Nous recherchons un cuisinier H/F pour des remplacements Résidence sur Bordeaux Métropole facilement accessible par la Rocade et les transports en communs, nous acceuillons 61 résidents. Entourée de son parc arboré et principalement de plain-pied, notre établissement propose un environnement de travail fonctionnel dans un cadre agréable.Missions :- Le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Le Mans, Pays de la Loire, France EHPAD Résidence Le Champ de l'Ormeau Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe au sein de l'EHPAD Résidence Le Champ de l'Ormeau.Ce poste implique la préparation et la cuisson de plats gourmands, ainsi que la gestion des stocks et des équipements de la cuisine.Vous serez en charge de :Préparer des menus variés en fonction des régimes et des capacités des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Havre, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Cuisine à Le Havre, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de la vente de viande de qualité tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer et présenter les différentes...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Châteauneuf-le-Rouge, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Notre entreprise R.A.S Intérim recherche un Cuisinier (H/F) pour ses clients basés à CHATEAUNEUF-LE-ROUGE en intérim. La mission consiste à préparer tous les aliments à temps en suivant les recettes et en respectant les règles sanitaires. Vous serez chargé de suivre les recettes et les instructions de dressage, d'utiliser de manière efficace...


  • Castelnau-le-Lez, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'une boulangerie - pâtisserie vous serez en charge de la préparation du snaking, Vous seconderez le chef de cuisine à la préparation du service. Vous nettoierez votre espace de travail, vous connaissez les normes d'hygiène Vous ne travaillerez que pour le service du midi. Vous aurez 2 jours repos semaine Prise de poste immédiate. -...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 3 mois


    Saint-Just-le-Martel, France La Cuisine de Georges Temps plein

    **Job Overview** **Duties**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les normes de présentation - Veiller à la propreté de la cuisine et des équipements utilisés - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Requirements**: - Expérience préalable...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 5 mois


    Le Haillan, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Description du poste** Rejoignez Tout & Bon, enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Le Lavandou, France le coco beach Temps plein

    Description de poste Résumé du poste: CUISINE ITALIENNE Responsabilités: - Préparer les aliments en suivant les normes de sécurité alimentaire - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats - Maintenir la propreté de la cuisine et des équipements - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine - Contribuer à la coordination...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Le Croisic, France Le Perthuis du Roy Temps plein

    Nous recherchons un Chef Cuisinier (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de superviser toutes les opérations de cuisine et de garantir la préparation et le service de plats de haute qualité. Responsabilités: - Diriger et superviser l'équipe de cuisine - Planifier les menus en...

  • Cuisinier Traiteur

    Il y a 6 mois


    Le Haillan, France TRAITEUR TOUT&BON Temps plein

    **Description du poste** Rejoignez Tout & Bon, enseigne spécialisée dans la livraison de plateaux repas et service traiteur pour les entreprises. Tout & Bon se développe au niveau national sur un marché dynamique en plein développement pour offrir une gamme de produits large et de qualité. Vous devrez gérer différentes tâches opérationnelles du...

  • Second de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Vezin-le-Coquet, France LA BRAIZH Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le domaine de l'hôtellerie et du service. **Profil **:Formation et expérience en restauration traditionnelle exigée. Salaire selon compétences. **Entreprise **:LA BRAIZH Maître restaurateur, cuisine uniquement de produits frais, tout est fait maison allant de la fabrication...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Le Tréport, Normandie, France Camping Paradis Les Boucaniers Temps plein

    Poste de CuisinierNous recherchons un(e) Cuisiner(ière) pour notre Camping Paradis.MissionsPréparer les plats du snack/restaurantMettre en place les repasAssurer l'entretien de la cuisineVeiller au bon fonctionnement du service et à la satisfaction des vacanciersObjectifFaire passer un séjour inoubliable aux vacanciers Camping Paradis.Profil recherchéEn...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 6 mois


    Le Raincy, France WAMI Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Résumé du poste: Nous recherchons un Chef Cuisinier talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Chef Cuisinier sera responsable de la préparation des aliments, du service en cuisine, et de la supervision de l'équipe pour garantir une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Responsabilités: -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 5 mois


    Le Havre, France L AIGUILLE CREUSE Temps plein

    **ASUIVRE recherche pour son client le restaurant L'AIGUILLE CREUSE à ETRETAT un Chef Cuisinier (H/F) compétent et passionné pour rejoindre son équipe de restauration.** En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine, ainsi que de la création de plats délicieux et créatifs. - **Vos...