Assistant de Cuisine H/F

il y a 1 mois

Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

Informations générales

Assistant de Cuisine H/F CDI Temps complet Plus de 2 ans Restauration Collective BAC

Découvrez le poste qui vous correspond

Passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre une entreprise qui valorise ses collaborateurs, vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et aspirez à évoluer vers un rôle de chef de cuisine ? Rejoignez notre équipe en tant que

nouvel(le) Assistant(e) de Cuisine.

Vous souhaitez participer à cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire mémorable ?

Libérez votre créativité / Développez vos compétences

Vous intégrerez une équipe à taille humaine pour organiser le fonctionnement de la cuisine, en suivant les directives du chef de cuisine tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité (locaux, matériel, marchandises et personnel). Votre mission ? Garantir la qualité des prestations.
Vous contribuerez à l'organisation de la production culinaire. Vous mettrez en œuvre et superviserez l'application de toutes les directives et procédures relatives à la préparation des plats, leur qualité et leur présentation. Vous participerez à l'élaboration et à la mise en œuvre des fiches techniques.
Vous serez également responsable du contrôle du nettoyage des locaux et du matériel, ainsi que de la vérification des marchandises à leur réception (quantités, dates limites de consommation, etc...).
En collaboration avec le chef de cuisine, vous organiserez le travail du personnel de cuisine et l'assisterez dans sa gestion administrative. Vous serez aux côtés des collaborateurs pour partager votre expertise avec pédagogie et ainsi développer leurs compétences.

Construisons ensemble un projet qui vous ressemble

Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chaque membre compte. L'accompagnement vers la réussite d'une équipe, en cultivant le sens du collectif, vous motive. La pédagogie, l'écoute et l'action sont vos moteurs. Vous aimez être réactif/réactive et prendre des initiatives pour réussir dans votre mission.

La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre

Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagés dans la construction d'un projet commun :

#lejobquejeveux, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.

L'Académie by Elior, c'est la possibilité d'être formé(e) régulièrement. Développez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l'Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.

Un groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateurs se sentent valorisés et 82% d'entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.

Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleurs engagés qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.

Chez Elior, nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.

N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le poste qui vous correspond et révéler vos talents chez Elior

Environnement de travail :

Vous travaillerez dans une équipe de 11 collaborateurs.

Avantages :

  • Convention collective de la restauration collective
  • 13ème mois
  • Repas en nature
  • Prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant
  • Prime d'habillage
  • Compte Epargne Temps
  • Plan d'épargne PERCO
  • Intéressement
  • Accès prestations comité d'entreprise

Qui sommes-nous ?: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà d'une restauration gourmande, nous proposons à nos convives sur plus de 1850 restaurants, une offre toujours plus durable, locale, bonne pour nous et pour notre planète. Sur chacun de nos sites, notre enjeu est de nous adapter aux besoins de nos clients, en cohérence avec les nouveaux modes de travail et de consommation d'aujourd'hui.

Chaque jour, nos collaborateurs sont mobilisés pour satisfaire les envies de nos convives sur différents points de restauration à thème, qu'il s'agisse d'espaces dédiés aux pauses ou aux repas (restaurant, brasserie ou club de direction). Fort de notre nouveau concept Re-set, nous nous rapprochons des acteurs locaux, favorisons les circuits courts et proposons avant tout des recettes saines et de saison.

Comme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.

#LeJobQueJeVeux

  • Assistant de cuisine

    il y a 2 semaines

    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    **Mission** Vous serez amené-e à travailler sous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec la direction du collège et le service restauration scolaire. **Fonctions** Vous serez chargé-e de : Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisine Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans...

  • Cuisinier F/H

    il y a 1 semaine

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesChef de Cuisine - Cuisinier F/H CDIMassy, FranceTemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesVotre MissionDécouvrez le rôle du Chef de Cuisine dans une entreprise de restauration collective.Rejoignez une équipe de professionnels de la cuisine pour créer des expériences culinaires uniques.Participez à la conception et à la...

  • Second de Cuisine F/H

    il y a 1 semaine

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesPoste de Second de Cuisine F/H CDIMassy, FranceTemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesVotre MissionVous êtes un professionnel reconnu et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de Chef de Cuisine?Venez seconder notre Chef!ResponsabilitésIntégrer une équipe à taille humaine pour organiser le...

  • Chef de Cuisine Tournant

    il y a 1 semaine

    Massy, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Poste de Second de Cuisine TournantDescription du PosteNous recherchons un Second de Cuisine Tournant (F/H) pour rejoindre notre équipe de cuisine dans le secteur 91. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans la restauration collective, capable de travailler de manière autonome et d'assumer les responsabilités d'un chef de...

  • Chef de Partie à Temps Complet F/H

    il y a 1 semaine

    Massy, Île-de-France Hilton Garden Inn Paris Massy Temps plein

    Description du Poste**Chef de Partie à Temps Complet F/H**Chez Hilton Garden Inn Paris Massy, nous recherchons un Chef de Partie à Temps Complet 35h/39h (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine.**Mission**Régaler nos clients par la réalisation des recettes BabetteRéaliser et dresser les plats de la carte conformément aux recettes établies et aux...

  • Agent de Nettoyage en Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Agent de Nettoyage en Cuisine F/H CDI Temps complet Restauration Collective Découvrez le poste qui vous correspond Vous recherchez un emploi qui respecte votre équilibre entre vie professionnelle et personnelle ? La convivialité au travail est un critère essentiel pour vous ? Alors, rejoignez-nous et exprimez votre...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 4 heures

    Massy, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoDans le cadre de l'évolution de nos organisations, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) dans un Restaurant d'Entreprise situé à Massy (91).Vos missions :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner votre équipe et assurer la gestion des commandes et stocksTenir un...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 24 heures

    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionSous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec la direction du collège et le service restauration scolaire, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 3 jours

    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionSous la responsabilité du responsable territorial et en lien avec la direction du collège et le service restauration scolaire, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de Cuisine H/F CDI Temps complet Restauration Collective. Votre mission : Rejoignez une équipe passionnée La gastronomie vous inspire et vous aspirez à intégrer une entreprise qui valorise chaque moment partagé autour d'un repas ? Nous recherchons notre nouveau/nouvelle Chef de Cuisine. Vous souhaitez...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Chef de Cuisine H/F CDI Temps complet Restauration Collective. Votre mission : Rejoignez une aventure culinaire enrichissante Passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de faire partie d'une entreprise qui valorise chaque repas comme un moment de partage et de plaisir ? Nous sommes à la recherche de notre ...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Massy, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de l'offreSodexo recherche un Chef de Cuisine (H/F) pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Massy. Vous serez en charge de ravir les papilles de nos 1200 convives avec des produits frais, locaux et de qualité.MissionsRavir les papilles de nos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner l'équipe et assurer la...

  • Responsable de la cuisine scolaire

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missions : Sous la supervision du responsable territorial et en collaboration avec la direction de l'établissement, vous aurez pour responsabilités : Contrôler et orchestrer les opérations du restaurant en étroite relation avec le chef de cuisine. Assurer la réception des ingrédients nécessaires aux repas en conformité avec les normes de...

  • Responsable de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un Responsable de Cuisine (H/F) pour intégrer notre équipe dynamique. Vous serez soutenu(e) par un Responsable de Site et collaborerez avec une équipe engagée. Vos responsabilités : • Émerveiller les papilles de nos convives avec des ingrédients...

  • Responsable de la cuisine scolaire

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missions : Sous la supervision du responsable territorial et en collaboration avec la direction de l'établissement ainsi que le service de restauration, vous aurez pour responsabilités : Assurer la gestion et la coordination des opérations du restaurant en collaboration avec le chef de cuisine. Réceptionner les ingrédients nécessaires à la...

  • Responsable de la cuisine scolaire

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Vos missions : Sous la supervision du responsable territorial et en collaboration avec la direction de l'établissement et le service de restauration, vous aurez pour responsabilités : Contrôler et organiser les opérations du restaurant en étroite relation avec le chef de cuisine. Recevoir les ingrédients nécessaires à la préparation des repas, en...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux besoins variés de ses convives. Avec plus de 25 ans d'expérience, nous avons su anticiper les évolutions de notre métier pour offrir une expérience culinaire de qualité.Rejoignez notre équipe dédiée à la restauration en entreprise, où nous nous...

  • Agent de Nettoyage en Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Agent de Nettoyage en Cuisine F/H CDI 91300 Massy, France Temps complet Moins de 2 ans Restauration Entreprises Pas de scolarisation Découvrez le poste qui vous correspond Vous recherchez des horaires de travail compatibles avec votre vie personnelle ? Travailler dans une ambiance agréable est un critère essentiel pour...

  • Chef de Partie en Cuisine Collective

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Chef de Partie en Cuisine Collective (F/H)Nous recherchons un professionnel passionné pour intégrer notre équipe au sein de Restalliance. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation de plats faits maison, en utilisant des ingrédients frais et de saison, tout en interagissant avec nos convives...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 1 mois

    Massy, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à anticiper les évolutions de son métier depuis plus de 25 ans. Nous mettons un point d'honneur à répondre aux attentes de nos convives, qu'il s'agisse d'enfants, d'étudiants, de travailleurs ou de résidents.Rejoignez Elior sur notre segment dédié à la restauration en...