Chef de production
il y a 4 semaines
Présentation
Ville de Courbevoie recherche un chef de production pour gérer l'ensemble des productions de la cuisine centrale. Le candidat idéal possède une formation solide en restauration et une forte aptitude au management.
Compétences requises
- Planification et gestion des productions
- Application du plan de maîtrise sanitaire
- Élaboration des menus en respectant la saisonnalité
- Maîtrise des techniques culinaires
- Rigueur et autonomie dans l'organisation et le suivi de l'activité
Profil du candidat
Le candidat doit avoir une forte aptitude au management, savoir communiquer et déléguer ses consignes. Il doit également maîtriser la méthode HACCP, les règles d'hygiène et de sécurité, et les techniques culinaires.
Conditions d'emploi
Le poste est à pourvoir au sein de la cuisine centrale de Ville de Courbevoie. Le candidat doit être en mesure de travailler en équipe et de s'adapter aux besoins de l'établissement.
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Chef de cuisine
il y a 1 semaine
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinMidi et demi - Chef de CuisineL'entreprise Midi et demi est une société de restauration spécialisée dans la restauration d'entreprise, évènementielle B2B, commerciale et à destination des résidences pour séniors.Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine H/F en CDI pour l'ouverture d'un nouveau restaurant...
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Chef de cuisine de production
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps pleinDescriptionVous êtes chargé de planifier, de gérer et de contrôler l'ensemble des productions de la cuisine centrale, qui dessert environ 2300 couverts par jour.Vous êtes garant de la bonne application du plan de maîtrise sanitaire et mettez en œuvre des mesures correctives si nécessaire.Vous élaborez les menus en respectant la saisonnalité et les...
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Chef de cuisine de production
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps pleinFonctions clés Vous êtes chargé de planifier, de gérer et de contrôler l'ensemble des productions de la cuisine centrale (environ 2300 couverts par jour : « Salle Club », restaurant municipal, satellites en liaison froide et chaude). Compétences requises Vous devez avoir une formation solide en restauration et une forte aptitude au management....
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Chef d'Axe Production H/F
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France ELIS Temps pleinPoste : Si vous êtes à la recherche d'un défi professionnel qui vous permettra d'aligner vos compétences gestion et vos connaissances techniques pour piloter une équipe dynamique et efficace, nous avons le poste qui vous intéresse !Chez ELIS, nous recherchons un Chef d'Axe Production qui partagera nos valeurs d'innovation et de qualité pour répondre...
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Chef de projet production décentralisée et renouvelable
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France ENGIE Temps pleinAssistant(e) chef(fe) de projet production décentralisée et renouvelableENGIE Solutions recherche un(e) alternant(e) pour rejoindre ses équipes et accompagner le développement de nouvelles offres énergétiques décentralisées.MissionsAccompagner le développement et le déploiement de nouvelles offres énergétiques décentraliséesContribuer à...
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Chef de Production Stand, Showroom et Aménagement
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France WMH Project Temps pleinVous rejoindrez l'équipe Spatial Design de WMH Project en tant que Chargé(e) de Production Stand, Showroom et Aménagement. Cette fonction vous donnera l'occasion de travailler sur des projets de développement spatial, en collaboration avec des équipes multidisciplinaires.Missions clés :Analyser les éléments créatifs pour le choix des...
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Chef de Projet de Production
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France MyJobCompany Temps pleinRecherche d'un Planificateur/OrdonnanceurLe cabinet de conseil en recrutement Expert & Manager, marque du groupe Interaction, recherche pour son client un(e) Planificateur / Ordonnanceur pour un contrat d'intérim de 6 mois sur la Défense (92).MissionsRecueillir l'état d'avancement des activités pour toutes les installations sur une base...
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Chef de Projet Opérateur de Production
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Opérateur de Production (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Courbevoie, France. En tant qu'Opérateur de Production, vous serez chargé d'assurer le bon déroulement des processus de fabrication et de garantir la qualité des produits.Compétences requises :Expérience en production ou dans un environnement...
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Chef de Production Moto
il y a 2 jours
Courbevoie, Île-de-France MAÏKI Temps pleinRecherchez un poste de Gestionnaire Production Moto en CDI pour une entreprise spécialisée dans l'auto/moto basée dans le 92. Les missions principales incluent :Mission Souscription :• Identifier les besoins des clients en relation avec les chargés d'affaires.• Analyser et rechercher auprès des compagnies la solution la plus adaptée aux besoins des...
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Chef de Projet de Production
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France ELIS Temps pleinPoste : Nous recherchons un professionnel autonome pour piloter une unité de production, prendre des décisions et gérer une équipe de 20 à 25 collaborateurs. Chez ELIS, les responsables d'atelier de production mettent tous les moyens humains et matériels en œuvre pour favoriser le travail de l'équipe et la satisfaction des clients. Les responsables...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôleVous rejoindrez notre équipe de cuisine comme Second de Cuisine (H/F) pour un restaurant situé à Courbevoie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Vos missionsCollaborer avec le chef de cuisine pour la production chaudeRéapprovisionner pendant le serviceRemplacer le...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle chez SodexoNous sommes à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de 7 personnes dans un restaurant situé à Courbevoie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour la production chaude pour 900 couverts/jour.Vos missions :Collaborer avec le chef de cuisine pour la production...
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Chef d'équipe adjoint ou cheffe d'équipe jardiniers
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps pleinDétails du posteVous rejoignez l'équipe de la Ville de Courbevoie comme Chef d'équipe adjoint ou cheffe d'équipe jardiniers et vous serez placé sous l'autorité hiérarchique du chef ou de la cheffe d'équipe jardiniers. Vous serez responsable de l'entretien des espaces verts dans l'un des quartiers de la ville avec un souci...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Chef de Cuisine Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Courbevoie. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant pour des enfants de 6 mois à 3 ans. Compétences requises :Expérience dans la gestion de production culinaireConnaissance des normes d'hygiène alimentaireCapacité...
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Chef de cuisine temporaire
il y a 2 semaines
Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps pleinVotre rôle Dans le cadre d'un surcroît d'activité temporaire, nous sommes à la recherche d'un profil de Second de Cuisine (H/F) pour collaborer avec notre équipe de cuisine. Vos missions : Collaborer avec le chef de cuisine pour la production chaude Réapprovisionner pendant le service Remplacer le chef de production pendant son...
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Chef de projet jardiniers
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps pleinPoste de Chef d'équipe adjoint ou Cheffe d'équipe adjointe jardiniersVous rejoindrez l'équipe de la Ville de Courbevoie en tant que Chef d'équipe adjoint ou Cheffe d'équipe adjointe jardiniers. Sous l'autorité hiérarchique du chef ou de la cheffe d'équipe jardiniers, vous effectuerez l'entretien des espaces verts dans...
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Chef de cuisine en restaurant d'entreprise
il y a 4 semaines
Courbevoie, Île-de-France Midi et demi Temps pleinDescription du posteNous recherchons un chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Midi et demi. Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi sans coupure, avec des horaires de travail de 08h00 à 16h00 environ (37,5 heures/semaine).Le chef de cuisine sera responsable de la gestion globale de la production de son site et garant de la qualité de la...
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Chef de Production Stand et de Showroom
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France WMH Project Temps pleinPortrait du posteNotre équipe Spatial Design recherche un(e) Chargé(e) de Production Stand, Showroom et Aménagement pour accompagner notre développement. Ce poste s'inscrit dans le cadre de notre politique de responsabilité sociale et environnementale.MissionsLe Chargé(e) de Production Stand, Showroom et Aménagement sera chargé(e) de :Analyser...
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Chef ou cheffe de projet des systèmes d'information
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France Ville de Courbevoie Temps pleinMission La Ville de Courbevoie recherche un Chef ou cheffe de projet des systèmes d'information pour rejoindre son équipe. En tant que Chef de projet, vous serez responsable de la gestion et de la coordination de projets informatiques qui relèvent de votre domaine. Vos missions impliqueront : La gestion et la coordination de projets...
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Chef de partie F/H – CDI
il y a 3 semaines
Courbevoie, Île-de-France exalt Temps pleinRejoignez Exalt et devenez notre prochain Chef de partie F/H ! Descriptif de l'offre Nous recherchons un candidat motivé pour occuper le poste de Chef de partie F/H au sein de notre restaurant haut de gamme situé à la Défense. Vous travaillerez sous la direction d'une Cheffe talentueuse et vous serez en charge de la production culinaire de la...