Chef de cuisine expérimenté

il y a 3 semaines


Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

Votre mission


Le poste de chef de cuisine au sein d'Elior représente une opportunité de croissance professionnelle en environnement de travail dynamique.
Un bilan équilibré entre la production culinaire et la gestion de l'équipe est essentiel pour atteindre les objectifs de l'établissement.

Vos responsabilités



  • Elaborer les plans de production en fonction des besoins du client et des contraintes de l'établissement;
  • Assurer la gestion des stocks et la supervision de la production culinaire;
  • Contrôler la qualité des plats et assurer le respect des normes d'hygiène alimentaire;
  • Participer à la construction du budget de l'établissement et suivre les estimations de dépenses;
  • Superviser l'équipe et communiquer les objectifs à ses membres.

Votre profil


Pour ce poste, nous recherchons un chef de cuisine expérimenté avec une bonne connaissance de la cuisine traditionnelle française.

Le candidat idéal doit être capable de gérer une équipe et de communiquer efficacement.

Votre environnement de travail


L'établissement est un site de restauration gastronomique.


Vos avantages


RTT, 13ème mois, prime sur objectifs.



  • Lorient, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Nous recherchons un Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe à Lorient, France.Vous serez chargé de l'assistance du chef et du sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Compétences requises :Expérience en cuisine ou formation équivalente.Capacité à travailler sous pression et en...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France Biocoop SA Temps plein

    Poste : Responsable RestaurantNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration biologique.Description du poste :Le candidat idéal possède une bonne connaissance de la cuisine végétarienne et végétale, ainsi qu'une expérience réussie dans la gestion et l'organisation d'un restaurant.Compétences requises...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Lorient, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de cuisine pour renforcer son équipe à Lorient, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...

  • Chef de cuisine dirigeant

    il y a 2 semaines


    Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    MissionVenez enrichir notre équipe Élior et rejoindre notre équipe de chefs cuisiniers expérimentés. Nous recherchons un chef de cuisine dirigeant pour s'occuper de la production culinaire d'un de nos restaurants prestigieux.RôleVos responsabilités principales seront de :Établir un plan de production adapté aux besoins du siteGérer les stocks et...


  • Lorient, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €

    Rejoignez notre équipe de cuisine à Lorient, France, en tant que Commis de Cuisine !Vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe, etc.).Participer à la préparation des plats selon les...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France Breizh Emploi Temps plein

    Nous recherchons un chef de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe à Lorient. Vous travaillerez du lundi au samedi pour le service du midi. Le poste est à temps plein et nous offrons un CDI. Voici les tâches principales : Élaboration des menus innovants et délicieux. Prévision des achats et des commandes pour garantir la qualité et la...


  • Lorient, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel compétent pour occuper le poste de Gestionnaire de Cuisine. En tant que Gestionnaire de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    Votre rôleEn tant que Chef de Cuisine Responsable chez Elior, vous serez chargé de diriger l'équipe de production culinaire d'un restaurant. Vous devrez assurer la qualité des repas, gérer les stocks et organiser la production culinaire de manière efficace. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le responsable de secteur pour...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 1 mois


    Lorient, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un cuisinier expérimenté pour renforcer son équipe à Lorient, France. En tant que cuisinier, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Lorient, Bretagne, France Groix et Nature Temps plein

    Titre du PosteL'entreprise Groix & Nature est un lieu de vie où se retrouve 3 espaces : une EPICERIE FINE insulaire, un RESTAURANT valorisant des produits frais autour d'une carte courte renouvelée régulièrement et un espace BAR mettant en avant les produits de notre conserverie groisillonne.Notre sympathique équipe recherche un(e)...

  • Chef de Cuisine Installateur

    il y a 3 semaines


    Lorient, Bretagne, France Groupe Guisnel Temps plein

    Description du posteNous recrutons sur le secteur de LorientUn Poseur de cuisines (H/F) en CDI :Ta mission consiste à monter et installer des cuisines auprès d'une clientèle de particuliers selon le plan technique.Chaque cuisine est unique et doit être de qualité pour préparer des bons petits platsTon quotidien se fera en autonomie (voiture de service...

  • Chef de cuisine Aîné

    il y a 1 semaine


    Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    Résumé du poste Ce poste de commis de cuisine est basé dans un établissement de santé situé à Lorient. Vous serez rattaché au responsable de l'équipe et travaillerez sous sa responsabilité pour la préparation et la mise en valeur des mets. Vos tâches quotidiennes Aidez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel)...


  • Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    Votre missionVous êtes chargé de diriger l'équipe de cuisine et de garantir la qualité des repas. Vous devez également gérer les stocks et les effectifs, tout en respectant les procédures internes et les normes légales.Vos responsabilitésÉtablir le planning de production en fonction du concept du site et des menus conseillésGérer les stocks et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France KFC Temps plein

    Implanté en France depuis 1991, KFC France compte aujourd'hui près de 350 restaurants et plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Dans le cadre de son développement, KFC recrute un membre de l'équipe de service.C'est dans une ambiance conviviale et dynamique que nous accueillons nos clients et leurs familles.Nous...


  • Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    PrésentationVotre mission est d'assurer la préparation et la mise en valeur des mets dans l'un de nos établissements situés sur le secteur de Lorient.Sous la responsabilité du Responsable, vous travaillerez à la mise en place (préparation des matières premières et du matériel), participez à la réalisation des différents plats chauds et froids et...


  • Lorient, Bretagne, France Groix et Nature Temps plein

    L'entreprise Groix & Nature est un lieu de vie intégré où se retrouvent trois espaces : une épicerie fine insulaire, un restaurant valorisant des produits frais et un espace bar mettant en avant les produits de la conserverie groisillonne.Notre équipe recherche un(e) cuisinier(ère), passionné(e) et aimant travailler avec des produits...

  • Chef de Brigade

    il y a 1 mois


    Lorient, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un chef de brigade pour renforcer son équipe à Lorient, France. En tant que chef de brigade, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...


  • Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    PrésentationL'Elior Services recherche un commis de cuisine dynamique pour rejoindre notre équipe dans le secteur de Lorient.Description du posteSous la responsabilité du Responsable, vous assurez la préparation et la mise en valeur des mets tout en respectant les consignes qui vous ont été transmises. Au quotidien, vous aidez à la mise en place,...

  • Chef de cuisine junior

    il y a 4 semaines


    Lorient, Bretagne, France Elior Services Temps plein

    Votre rôleEn tant que commis de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la mise en valeur des mets dans notre établissement de santé à Lorient. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable et devrez respecter les consignes qui vous ont été transmises.Vos tâches quotidiennesVous aiderez à la mise en place des matières...


  • Lorient, Bretagne, France KFC Temps plein

    KFC France, une entreprise en plein essor, recrute un Équipier Polyvalent.Nous sommes présents en France depuis 1991 et nous comptons plus de 8 000 collaborateurs qui servent des milliers de repas par jour.Votre rôle sera d'être l'ambassadeur de notre marque, vous serez responsable de la qualité des produits que nous proposons à nos...