Chef de réception hôtelier

Le St Alban Hotel&SPA****, un établissement réputé pour son atmosphère chaleureuse et ses services de haute qualité, recherche un(e) chef de réception pour diriger et superviser l'équipe de réception avec une perspective d'engagement à long terme.Les principales responsabilités de ce poste incluent :Assurer la gestion opérationnelle de la...

Le St Alban Hotel&SPA****, un établissement réputé pour son atmosphère chaleureuse et ses services de haute qualité, recherche un(e) responsable de la réception pour diriger et superviser l'équipe de réception avec une perspective d'engagement à long terme au-delà de la saison d'hiver.Les avantages de ce poste incluent :RTTMutuelleEn...

L'équipe culinaire du Restaurant Gourmand « Le Cœur » et du Restaurant Gastronomique 1* « Le Cin5 » d'Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un Chef(fe) de Partie pour la saison Hivernale 2024/2025.Poste ouvert dans notre établissement 5* situé en plein cœur de la station de ski de La Clusaz, au sein d'une équipe dynamique...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de cuisine junior pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les procédures de sécurité et de mise en place.Travailler sous la responsabilité du Chef de partie / Demi-chef de partie.Respecter les plannings de production.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie junior pour son restaurant gourmand.MissionsAppliquer les plannings de production au poste dédié.Respecter les procédures de mise en place et de sécurité.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Envie d'apprendre.Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé d'une École...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsConnaître parfaitement la carte des mets, des boissons et des offres du moment.Prendre les commandes // Conseiller les clients.Assurer la liaison entre les clients et les équipes de cuisine de l'apéritif au café.Savoir encadrer ses commis,...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un professionnel pour intégrer son équipe de service.Poste : Chef de rangCompétences requises :Sérieux, volontaire et assidu.Connaissances des techniques de services de table.Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé d'une Ecole Hôtelière.Parler couramment anglais.Missions :Connaître parfaitement la...

Poste de Chef de ServiceL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un Chef de Service pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand « Le Cœur ».MissionsConnaître parfaitement la carte des mets et des offres du moment.Connaître parfaitement la carte des vins et les fromages proposés dans notre cave.Coordonner la mise en...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant Gourmand.Vous êtes sérieux, volontaire et assidu. Vous partagez les valeurs Relais & Châteaux. Vous êtes diplômé d'une École Hôtelière. Vous maîtrisez les différentes techniques de cuisson et de découpe du poisson et de la viande. Vous avez une bonne connaissance...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparation et production culinaireRythmer un serviceMaitriser le dressageFormer les commisGestion des stocksCompétences requisesSérieux, volontaire et assiduPartage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé d'une École HôtelièreMaitrise des...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsConnaître parfaitement la carte des mets et des boissons.Prendre les commandes et conseiller les clients.Assurer la liaison entre les clients et les équipes de cuisine.Encadrer les commis et s'assurer de leur bonne intégration.Mettre en place les...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour son restaurant gourmand.MissionsAppliquer les plannings de production.Rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux.Former les commis.Faire respecter les procédures de sécurité.Compétences requisesSérieux, volontaire et assidu.Partage des valeurs...

Nous recherchons un Chef de salle L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un talent pour intégrer l'équipe du Restaurant de son Restaurant Gourmand "Le Cœur".Missions :Connaître parfaitement la carte des mets et des offres du moment.Coordonner la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsÊtre responsable de la préparation et de la production culinaire.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour son restaurant gourmand.MissionsPréparation et production culinaireRythmer un serviceMaitriser le dressageFormer les commisGestion des stocksCompétences requisesSérieux, volontaire et assiduPartage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé d'une École HôtelièreMaitrise des techniques de...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les plannings de production de votre partie.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire respecter les...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsAppliquer les plannings de production de la cuisine.Savoir rythmer un service pour envoyer de façon régulière.Maitriser le dressage minutieux, précis et régulier.Savoir former les commis sur les techniques non maîtrisé.Faire respecter les...

Offre de posteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Chef de Service Petit-Déjeuner pour intégrer son équipe de qualité.MissionsConnaître parfaitement la carte des mets, des boissons et la carte spécifique des œufs.Manager l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner.Prendre les...

Recherche d'un Chef de Cuisine pour l'équipe de la Cuisine du Restaurant GourmandL'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais & Châteaux, recherche un Chef de Cuisine pour intégrer l'équipe de la Cuisine du Restaurant Gourmand.MissionsApprovisionnement et gestion des stocksPrévision des approvisionnements en fonction de la...

Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un professionnel pour intégrer son équipe de service hôtelier.Poste : Chef de RangCompétences requises :Sérieux, volontaire et assidu.Connaissance des techniques de services de table.Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé d'une Ecole Hôtelière.Connaissance de l'anglais.Missions :Connaître...