Chef de rayon Boulangerie H/F

il y a 4 jours


SaintDizier, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein
Mission et Responsabilités

L'objectif principal de ce poste est de gérer l'organisation et la gestion du rayon boulangerie et de l'équipe qui le compose. Vous serez responsable de la satisfaction client, du sens du service et de la qualité des produits.

Compétences et Responsabilités
  • Planifier et accompagner le travail de vos collaborateurs (10) en leur transmettant la culture d'entreprise et en contrôlant la bonne réalisation des tâches.
  • Garantir la bonne fabrication des produits de boulangerie et pâtisserie.
  • Gérer les matières premières et produits finis en termes de qualité, ainsi que la traçabilité, les DLC et veiller au respect de la chaîne du froid.
  • Assurer le remplissage de vos rayons Boulangerie ainsi que leur bonne présentation et leur propreté.
  • Gérer la relation avec les fournisseurs (signature des contrats, sélection des gammes, reprise de la casse, la qualité des réceptions, la conformité des étiquetages...).
  • Organiser des opérations spécifiques avec la centrale et les fournisseurs directs.
  • Préparer les inventaires mensuels.
  • Planifier les mises en avant promotionnelles.
  • Superviser les commandes passées par les employés libre service.
  • Accompagner et renseigner les clients et transmettre leurs réclamations.
  • Appliquer la politique prix.
  • Piloter la marge et la productivité.
  • Organiser les réunions de service (au moins une fois par trimestre).
Professionnalisme et Compétences

Nous recherchons un professionnel passionné par son métier de boulanger, capable de gérer une équipe et de s'adapter aux besoins de la clientèle. Le poste est ouvert à des profils sans expérience en management.

Le salaire mensuel est de X 13 + intérêts + part = 15 mois + primes.



  • Saint-Mard-lès-Rouffy, Grand Est, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan, une enseigne dynamique du réseau TERACT, s'engage à offrir des produits de qualité tout en respectant l'environnement.Nous recherchons un/une Chef de Rayon pour notre boulangerie.Votre rôle principal sera de superviser l'ensemble des opérations de votre rayon, en prenant en charge la gestion financière, opérationnelle et...

  • Chef de rayon Boulangerie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Dizier, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Mission et responsabilitésAvec le Chef de département P/F, vous optimiserez l'organisation et la gestion du rayon et celui de votre équipe afin de proposer un service de qualité et de prix tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et satisfaction des clients, en étant le (la) garant (e) du compte d'exploitation (chiffres d'affaires,...

  • Chef de rayon Boulangerie H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Dizier, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Mission et ResponsabilitésAvec le Chef de département P/F, vous optimiserez l'organisation et la gestion du rayon et celui de votre équipe afin de proposer un service de qualité et de prix tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et satisfaction des clients, en étant le (la) garant (e) du compte d'exploitation (chiffres d'affaires,...

  • Chef de rayon H/F

    il y a 1 mois


    Saint-Mard-lès-Rouffy, Grand Est, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Boulangerie Louise Artisan est une enseigne dynamique au sein du réseau TERACT, un ensemble innovant d'enseignes et de marques qui partagent une mission commune : permettre à chacun de bénéficier des richesses de la nature.Nous recherchons un/une Chef de Rayon pour notre boulangerie.Votre rôle principal sera de coordonner les opérations de votre point...


  • Saint-Avold, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Mission et ResponsabilitésEn tant que Chef de rayon Boulangerie Pâtissier, vous serez chargé de l'optimisation de l'organisation et de la gestion du rayon et de votre équipe afin de proposer un service de qualité et de prix tout en assurant un niveau optimal d'accueil, de conseil et satisfaction des clients.Compétences et ResponsabilitésPlanifier et...

  • Boulanger/Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    Saint-Dizier, Grand Est, France cora Temps plein

    ResponsabilitésEn tant que Boulanger/Pâtissier H/F, vous serez rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie / Pâtisserie et chargé(e) de produire l'ensemble des variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requisesMaîtrise des recettes de différents types de pains, de pâtes et...


  • Saint-Dizier, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de rayon Fruits Légumes H/F pour rejoindre notre équipe à Cabinet Michel Gérard. Cette opportunité est idéale pour les professionnels motivés et passionnés par le commerce et la satisfaction client.Compétences requisesCompétences en innovation et pragmatisme : nous recherchons un professionnel capable...


  • Saint-Dizier, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Poste de Chef de Rayon Fruits et LégumesCabinet Michel Gérard, spécialisé en recrutement et en gestion de carrière, recherche pour son client HYPER et SUPER un Chef de Rayon Fruits et Légumes.ResponsabilitésVeiller à la qualité et à la fraîcheur des produitsAssurer la conformité au cahier des charges de l'enseigneEffectuer la veille...


  • Saint-Dizier, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Poste de Chef de Rayon Fruits et LégumesCabinet Michel Gérard, spécialisé en recrutement et en gestion de carrière, recherche pour son client HYPER et SUPER un Chef de Rayon Fruits et Légumes.ResponsabilitésVeiller à la qualité et à la fraîcheur des produitsAssurer la conformité au cahier des charges de l'enseigneEffectuer la veille...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 jour


    Saint-Nicolas-de-Port, Grand Est, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    A propos de l'entrepriseLes Experts de l'Emploi, un réseau de recruteurs indépendants, vous propose un poste de boulanger (H/F) dans un environnement dynamique et innovant. Nous sommes fiers de notre approche unique, qui combine flexibilité, rapidité et adaptation à toutes les demandes.A propos du posteNous recherchons un boulanger (H/F) pour l'un de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 heures


    Saint-Nicolas-de-Port, Grand Est, France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    A propos de l'entrepriseLes Experts de l'Emploi, un réseau de recruteurs indépendants, vous propose un poste de boulanger (H/F) dans un environnement dynamique et innovant. Nous sommes un partenaire de confiance pour les entreprises et les candidats, offrant des solutions de recrutement personnalisées et efficaces.A propos du posteNous recherchons un...


  • Saint-Dizier, Grand Est, France Cabinet Michel Gérard Temps plein

    Offre de PosteCabinet Michel Gérard, spécialisé en recrutement et en gestion de carrière dans la Grande Distribution, recherche pour son client HYPER et SUPER un Chef de Rayon Fruits et Légumes en hypermarché.ResponsabilitésVeiller à la qualité et à la fraîcheur des produits et s'assurer de la conformité au cahier des charges de...


  • Saint-Dizier, Grand Est, France Cora Temps plein

    Description du PosteLe Chef de Rayon Produits Frais Traditionnels est rattaché au Manager de Département des Produits Frais Traditionnels. Il épaule le manager de rayon dans l'ensemble des missions qu'il est amené à effectuer.Missions PrincipalesMettre en œuvre la politique d'animation commerciale définie par le Manager de DépartementOrganiser les...


  • Saint-Louis, Grand Est, France Camo Emploi Temps plein

    Présentation de l'entreprise : Camo Emploi est un acteur clé dans le secteur du travail temporaire et du recrutement, offrant des opportunités à de nombreux professionnels.Poste proposé : Nous recherchons un Responsable Boulanger H/F pour rejoindre une enseigne de grande distribution.Vos missions incluent :Élaborer et confectionner des produits de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 jour


    Saint-Dizier, Grand Est, France cora Temps plein

    Professionnel de la BoulangerieVous rejoindrez l'équipe de Cora en tant que professionnel de la boulangerie, rattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie / Pâtisserie. Vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 5 jours


    Saint-Dizier, Grand Est, France cora Temps plein

    Professionnel de la Boulangerie et de la PâtisserieRattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie / Pâtisserie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Agir pour simplifier le quotidien de nos clients et les satisfaire avec des idées qui rendent...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 jours


    Saint-Dizier, Grand Est, France cora Temps plein

    Professionnel de la BoulangerieRattaché(e) au Manager Rayon Boulangerie / Pâtisserie, vous serez en charge de produire l'ensemble des variétés de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Agir pour simplifier le quotidien de nos clients en leur proposant des produits de qualité et en les satisfaissant...

  • Boulangerie Artisan H/F

    il y a 4 jours


    Saint-Mard-lès-Rouffy, Grand Est, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    Rejoignez notre équipe de boulangerie artisanaleBoulangerie Louise Artisan est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques guidées par une même volonté : agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.Nous recherchons un Boulanger H/F pour notre boulangerie située à Saint-Mard.MissionVous serez...


  • Saint-Dizier, Grand Est, France AUROCH INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :Auroch Intérim est une entreprise indépendante spécialisée dans le recrutement en intérim, CDI et CDD. Nous sommes une agence d'intérim généraliste qui accompagne nos clients dans les secteurs du bâtiment, du transport, de la logistique, du BTP, de l'industrie et du tertiaire.A propos du poste :Nous recherchons...


  • Saint-Dizier, Grand Est, France AUROCH INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :Auroch Intérim est une entreprise de recrutement et d'intérim généraliste, spécialisée dans le recrutement de professionnels dans divers secteurs, notamment le bâtiment, le transport, la logistique, le BTP, l'industrie et le tertiaire.A propos du poste :Nous recherchons un boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de...