Chef de conditionnement froid
il y a 4 jours
La Ville d'Argenteuil recrute pour la Caisse des écoles un adjoint au chef de conditionnement froid.
MissionsVous serez chargé de l'organisation du conditionnement froid et de la répartition, en collaboration avec le chef de conditionnement froid. Vous devrez respecter le planning de fabrication et la gestion des priorités, ainsi que les règles d'hygiène et de sécurité.
Vous participerez à la démarche qualité, en élabore et en suivant le plan de travail quotidien et hebdomadaire de votre zone. Vous superviserez l'emploi du temps des agents qu'il encadre et participerez aux réunions chef de conditionnement froid.
Vous devrez également faire des propositions pour améliorer les résultats financiers.
Compétences requisesVous devrez avoir une formation en restauration (CAP/BEP à Bac professionnel) et une expérience dans la restauration traditionnelle et/ou collective en liaison froide. Vous devrez connaître les normes HACCP et faire preuve de polyvalence. Vous devrez être rigoureux, avoir un esprit d'équipe développé et être apte au port de charges.
Vous devrez également maîtriser les règles de calcul et avoir des qualités rédactionnelles.
Informations complémentairesCe poste est à pourvoir dans le cadre d'un remplacement d'un an à compter du 16/09/2024. Vous travaillerez en journée continue avec une pause déjeuner d'1/2 heure (horaires : 6h30 - 12h30 / 13h - 14h06 en poste sur zone). La tenue vestimentaire est fournie.
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Chef de conditionnement froid
il y a 1 heure
Paris, Île-de-France Ville d'Argenteuil Temps pleinPoste de conditionnement froidL'entreprise Ville d'Argenteuil recherche un professionnel pour occuper le poste de conditionnement froid. Le candidat idéal possède une formation en restauration et une expérience dans la restauration collective en liaison froide.MissionsLes missions du candidat seront les suivantes :Organisation du conditionnement...
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Adjoint au Chef d'équipe conditionnement froid H/F
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ville d'Argenteuil Temps pleinJob Description**Job Title:** Adjoint au Chef d'équipe conditionnement froid H/F**Company:** Ville d'Argenteuil**Job Type:** Remplacement**Industry:** Restauration collectiveJob Summary Nous recherchons un Adjoint au Chef d'équipe conditionnement froid H/F pour rejoindre notre équipe à la Ville d'Argenteuil. Vous serez responsable de...
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Chef de conditionnement et de répartition
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Ville d'Argenteuil Temps pleinDétails du posteLa Ville d'Argenteuil recrute pour la Caisse des écoles un assistant de chef d'équipe en conditionnement froid.ResponsabilitésOrganisation du conditionnement froid et de la répartition :Respecter le planning de fabrication et la gestion des priorités.Assurer le respect des fiches techniques notamment sur l'aspect qualité et...
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Chef de Cuisine Froid
il y a 4 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Responsable Préparations FroidesNous recherchons un(e) Responsable Préparations Froides pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale du Bouscat. Vous serez chargé(e) de gérer une équipe de 2 ou 3 personnes et d'organiser la production et le conditionnement des entrées, ainsi que de réaliser les recettes des desserts...
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Chef de Cuisine Froid
il y a 23 heures
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de poste : Responsable Préparations FroidesL'Elior Group, leader en restauration collective en France, recherche un(e) Responsable Préparations Froides pour rejoindre son équipe à la cuisine centrale du Bouscat.ResponsabilitésGérer une équipe de 2 ou 3 personnesOrganiser la production et le conditionnement des entrées (carottes, salade...
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Chef de Projet Froid et Énergétique
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Dalkia Froid Solutions Temps pleinDemande de CandidatureDalkia Froid Solutions, un acteur majeur de la réfrigération, recherche un professionnel expérimenté pour accompagner le développement de son agence de Vitrolles (13).En tant que Chargé d'Affaires en Génie Climatique et Énergétique, vous serez rattaché au Directeur Régional de la filière Technique et Grands Projets. Vos...
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Chef de Préparations Froides
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinNous recherchons un Chef de Préparations Froides pour rejoindre notre équipe à Ansamble. Voici les responsabilités de ce poste :**Présentation du poste**Le Chef de Préparations Froides est responsable de la préparation et de la présentation des plats froids dans nos restaurants. Il/elle travaille en étroite collaboration avec l'équipe de...
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Chef de Préparations Froides
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein{"h1": "Chef de Préparations Froides \u2800 Ansamble\u2800", "p": "Nous recherchons un Chef de Préparations Froides pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Balma (31).", "ul": ["Nombre de repas préparés sur le site :", "Nombre de collaborateurs sur site : 6 personnes"], "p": "La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une...
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Chef de Préparations Froides
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinNous recherchons un Chef de Préparations Froides pour rejoindre notre équipe à Balma. Vous serez responsable de la production de préparations froides, du dressage et de leur distribution dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous aurez également la charge de la réception et du contrôle des...
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Chef de Préparations Froides
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinNous recherchons un Chef de Préparations Froides pour rejoindre notre équipe à Balma. Vous serez responsable de la production des préparations froides, du dressage et de leur distribution dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous aurez également la charge de la réception et du contrôle des...
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Chef de Préparations Froides
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinNous recherchons un Chef de Préparations Froides pour rejoindre notre équipe à Balma. Vous serez responsable de la production de préparations froides, du dressage et de leur distribution dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous aurez également la charge de la réception et du contrôle des...
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Chef de Préparation Froide
il y a 5 heures
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinVotre rôle Nous recherchons un(e) Responsable de Préparation Froide pour rejoindre notre équipe au Restaurant Inter Entreprise Le Spring à NANTERRE (92). Vous serez chargé(e) de la préparation et de la présentation de plats froids de haute qualité, dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous travaillerez en équipe avec les...
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Chef de Préparations Froides
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinNous recherchons un Chef de Préparations Froides pour rejoindre notre équipe à Ansamble. Vous serez responsable de la production de préparations froides de haute qualité pour nos restaurants d'entreprise. Vos tâches principales seront de superviser l'assemblage et la fabrication des préparations froides, de garantir leur présentation et leur...
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Chef de Préparations Froides
il y a 2 semaines
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du PosteNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Chef de Préparations Froides au sein de notre équipe de restauration collective. Ce poste est responsable de la production et de la distribution de préparations froides de haute qualité.ResponsabilitésAnimer l'équipe de production froides et veiller à la...
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Chef de Préparations Froides
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinNous recherchons un Chef de Préparations Froides pour rejoindre notre équipe à Balma. Vous serez responsable de la production des préparations froides, du dressage et de leur distribution dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous aurez également la charge de la réception et du contrôle des...
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Chef de Cuisine Froid
il y a 21 heures
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinOffre de CarrièreNous recherchons un Chef de Cuisine Froid pour rejoindre notre équipe à MALAKOFF HUMANIS.ResponsabilitésAnimer le travail de l'équipe de cuisine froidAssurer la bonne production des préparations froidesContrôler la qualité des produitsGérer les commandes quotidiennementParticiper à l'accueil des...
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Chef de Production Froid
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du posteSous la responsabilité du chef de production, vous êtes chargé de l'animation du travail de votre équipe, de la bonne production, du dressage et de la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Missions...
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Chef de Production Froid
il y a 22 heures
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du PosteSous la responsabilité du chef de production, vous êtes chargé de l'animation du travail de votre équipe, de la bonne production, du dressage et de la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Missions...
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Chef de Cuisine Froid
il y a 1 jour
Paris, Île-de-France Ansamble Temps pleinOffre de poste : Responsable Préparations FroidesContexte : Nous recherchons un(e) Responsable Préparations Froides pour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Balma (31).Horaires : 7h00 - 15h30Nombre de repas préparés sur le site :Nombre de collaborateurs sur site : 6 personnesVotre rôleSous la responsabilité du chef de cuisine, vous animerez...
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Chef de Production Froid
il y a 3 jours
Paris, Île-de-France Elior Group Temps pleinPrésentation du PosteSous la responsabilité du chef de production, vous êtes chargé de l'animation du travail de votre équipe, de la bonne production, du dressage et de la distribution des préparations froides (hors d'oeuvres, desserts, fromages) dans le respect des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.Missions...