Chef de pâtisserie

il y a 10 heures


Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

Développeur de produits pâtissiers

Vous serez chargé de la création de desserts modernes et contemporains dans un environnement de travail unique et créatif. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de cuisine exécutif pour développer de nouvelles recettes et améliorer les produits existants.

Responsabilités

  • Créer de nouveaux desserts et améliorer les produits existants
  • Travailler en étroite collaboration avec le Chef de cuisine exécutif
  • Réaliser des fiches techniques pour les produits pâtissiers
  • Participer à la planification et à la mise en œuvre de nouveaux produits
  • Contrôler la qualité des produits pâtissiers
  • Superviser et former les membres de l'équipe de pâtisserie

Qualifications

Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente

Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement


  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Camo Emploi Temps plein

    PrésentationCamo Emploi est une agence spécialisée dans le recrutement et l'intérim, recherchant un pâtissier pour renforcer son équipe.SalaireLe salaire estimé pour ce poste est entre 28.000€ et 32.000€ par an, selon l'expérience.Description du posteEn tant que chef de pâtisserie, vous serez chargé de confectionner une variété de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Accor Temps plein

    Description du posteVous rejoignez l'équipe d'un hôtel luxueux 5* unique en son genre, le Mondrian Bordeaux. Cet établissement a été conçu autour d'un bâtiment du 19ème siècle et entièrement rénové par Philippe Starck.L'entreprise est en pleine expansion dans le monde entier et offre une expérience résolument moderne et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PROFIL SAINT ANDRE DE CUBZAC Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Spécialiste de la Pâtisserie pour rejoindre notre équipe. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé de la confection des desserts en cuisine collective. Vos responsabilités incluront la réalisation d'entremets et de pâtisserie selon les recettes préétablies. Vous devrez également respecter les...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Rattaché(e) au Chef Pâtissier, nous recherchons un(e) Confectionneur de Pâtisserie (H/F) pour effectuer une production de mets en maintenant les standards de qualité du service et des produits. Missions : Veiller à proposer aux clients des desserts et entremets de qualité en termes de produit, de créativité et de présentation.Fabriquer et dresser...

  • Chef de Pâtisserie au Rayon

    il y a 1 semaine


    Carignan-de-Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Bordeaux intérim Temps plein

    Réquisition Importante !Bordeaux intérim recherche un Pâtissier H/F pour occuper le rayon pâtisserie de grandes et/ou moyennes surfaces. C'est l'occasion idéale pour les passionnés du métier qui souhaitent travailler en milieu dynamique.Mission PrincipaleVos missions seront axées sur la vente et la présentation des pâtisseries.Compétences...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Mondrian Bordeaux Temps plein

    Créez des expériences culinaires inoubliables avec notre équipe de Mondrian BordeauxEn tant que Chef(fe) Pâtissier, vous serez responsable de la création de desserts exceptionnels et de la qualité des préparations dans notre restaurant luxueux.Vous collaborerez étroitement avec notre équipe créative pour développer de nouvelles idées et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France AccorHotel Temps plein

    Description du posteNous recherchons un Chef de partie pâtisserie (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein d'AccorHotel. Le candidat idéal doit avoir une expérience préalable dans un établissement similaire et/ou être récemment diplômé d'une formation en cuisine.


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Galileo Global Education Temps plein

    Dans le cadre de ses programmes de formation, l'Institut Culinaire de France recherche un professionnel de la pâtisserie possédant une solide expérience technique pour animer les séquences pratiques et théoriques.Nous recherchons un professionnel de la pâtisserie possédant une solide expérience technique, faisant preuve de qualités pédagogiques...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France PROFIL SAINT ANDRE DE CUBZAC Temps plein

    À propos du métierCe poste vous offre l'opportunité d'exercer votre créativité et vos compétences culinaires dans un environnement dynamique et professionnel. Vous travaillerez sous la responsabilité du chef, participant à la création de desserts délicieux pour les futurs menus.Les tâches clésLancer des projets pâtisseries en suivant la carte...

  • Chef de cabinet adjoint(e)

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Prefecture de la Haute-Corse Temps plein

    L'établissement Prefecture de la Haute-Corse recherche un Chef de cabinet adjoint(e) pour renforcer son équipe.Découvrez le posteVous serez en charge de l'intérim en cas d'absence du chef de cabinet, ainsi que de la coordination et du suivi des missions d'ordre public. Vous travaillerez également à l'animation des politiques publiques et à la...

  • Chef de projet territorial

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Ville de Bordeaux Temps plein

    Présentation du posteL'équipe Direction du Développement Social Urbain est à la recherche d'un proche collaborateur pour occuper le rôle de Chef de projet territorial en lien avec l'Action sociale et développement local. Ce responsable sera chargé de coordonner et d'animer des actions partagées au sein du service.Compétences...

  • Chef de Projet Réseau

    il y a 3 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CAF DE LA GIRONDE Temps plein

    OverviewL'CAF de la Gironde recherche un chef de projet réseau pour rejoindre son équipe et contribuer à l'essor de notre infrastructure informatique.SalaireVous bénéficierez d'une rémunération brute mensuelle de 4 000 euros, versée sur 14 mois, soit un salaire annuel de 53 600 euros.Détails du posteDescription du posteEn tant que chef...

  • Chef de Secteur Itinérant

    il y a 4 semaines


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionLe Chef de Secteur Itinérant est responsable de l'assistance sur place et à distance des agences du réseau national dans le cadre de missions commerciales, RH et d'exploitation de l'activité.Ces missions incluent l'audit des début et fin de mission, la gestion de l'exploitation de l'agence, l'évaluation et la vente de prestations adaptées aux...

  • Chef de section

    il y a 1 semaine


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Préfecture de la Gironde Temps plein

    Poste à pourvoirLa Préfecture de la Gironde recherche un Chef de section pour occuper le poste de gestion des titres et permis de conduire au sein du centre d'expertise et de ressources.


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Offre d'emploi À propos du posteLE MERCATO DE L'EMPLOI recherche un chef de chantier pour rejoindre son équipe à Bordeaux.Ce professionnel sera chargé de superviser les travaux de réfection en étanchéité et bardage dans la région.Il collaborera étroitement avec le Responsable Travaux et le Directeur d'Agence pour garantir la qualité et...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Poste de Chef de Projet Travaux Fluides EnergieNous recherchons un Chef de Projet Travaux Fluides Energie pour rejoindre notre équipe au Centre Hospitalier Universitaire de Bordeaux.Description du PosteLe candidat idéal sera chargé de diriger et de coordonner les travaux sur le plan technique, financier et réglementaire en intégrant les contraintes du...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    L'entreprise LE MERCATO DE L'EMPLOI, leader reconnu dans le secteur de la menuiserie et des solutions architecturales sur mesure en aluminium et PVC, recherche un Chef de Projet Menuiserie en Aluminium et PVC pour renforcer son équipe dynamique.Développez votre carrièreAvec une croissance continue grâce à son engagement envers l'excellence, cette...

  • Chef de Bar H/F

    il y a 10 heures


    Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Casino Barrière de Bordeaux Temps plein

    Découvrez notre offreLe Casino Barrière de Bordeaux recherche un chef de bar dynamique pour rejoindre son équipe.MissionNous recherchons une personne motivée qui souhaite travailler dans un environnement animé et cosmopolite. Vous serez en charge de l'animation des bars, de la gestion de l'équipe et de l'accueil des clients.Description du...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France Université de Bordeaux Temps plein

    Présentation du poste Vous rejoindrez le Pôle Patrimoine et Environnement de l'Université de Bordeaux, une grande université dynamique, responsable, attentive au bien-être de ses personnels. L'université est un cadre privilégié pour travailler au sein d'une communauté professionnelle particulièrement diverse et ouverte, en bénéficiant de...


  • Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France CENTRE HOSPITALIER UNIVERSITAIRE DE BORDEAUX Temps plein

    Centre hospitalier universitaire de Bordeaux nous offre une opportunité d'emploi exceptionnelle dans le domaine de la santé. Nous recherchons un Chef de projet santé rééducation pour rejoindre notre équipe dynamique.Description du posteSous l’autorité de la directrice des soins, vous piloterez les missions de management et de coordination des...