Responsable Cuisine

Missions du Chef CuisinierLe chef cuisinier est responsable de la direction et de la gestion de l'ensemble du processus de production culinaire. Il encadre l'équipe cuisine et organise leurs tâches pour veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité. Il élabore les recettes et les menus en tenant compte des stocks de marchandises, des...

Nos missions Vous souhaitez travailler dans un environnement dynamique et collaboratif ?Nous recherchons un Cuisinier (H/F) pour rejoindre notre équipe dans le Foyer d'accueil médicalisé de Charolles.En tant que Chef de cuisine, vous serez responsable de la production culinaire et garant de la qualité de la prestation.Vous travaillerez en étroite...

Informations sur l'offreDans le cadre d'un remplacement, nous recherchons un Chef de cuisine stagiaire pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement médico-social situé en région Centre-Val de Loire.Type de contrat : CDIEuro brut par mois (environ) : 1900Niveau d'étude requis : Bac pro ou BTSExpérience requise : Un an minimum dans la...

Votre quotidien chez SodexoDans le cadre d'un accroissement d'activité, nous recherchons un Cuisinier (H/F) dans un établissement de soins situé à proximité de Charolles et réalisant 180 couverts par jour.Vous serez accompagné(e) par Jean-Philippe, le Responsable de site, et ferez partie d'une équipe composée de 3 personnes.Vos missions :Assurer la...

Description du poste :En tant que Serveur (H/F) au sein de notre équipe, vous serez responsable de l'entretien du matériel et de la propreté de l'office. Vous ferez la liaison entre la cuisine et la salle pour l'envoi des plats sur plateaux, répondrez à l'appel des cuisiniers pour enlever les plateaux et assurez la propreté et l'hygiène. Vous offrirez...

API Restauration recherche un Chef de Cuisine Responsable pour l'un de ses restaurants d'entreprise.Missions :Gestion de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.)Gestion du site (passation des commandes, gestion des stocks, ratios coût-matière, fin de mois, etc.)Participation à la...

Responsabilités quotidiennes : En tant que Chef de Cuisine au sein de la maison de retraite de Ligny le Chatel, vos missions principales consistent à : Réaliser des plats de haute qualité à partir de produits frais et locaux Accomplir vos objectifs de gestion des commandes et des stocks Assurer la traçabilité des produits et le respect des normes...

Rejoignez l'équipe de Restalliance comme Second de Cuisine Tournant !Vous serez chargé du remplacement de seconds et cuisiniers absents dans différents établissements de la région, tels que des maisons de retraite, des résidences sénior, des cliniques et des centres d'accueil pour personnes handicapées.Vos missions incluent :La préparation...

MissionEn tant que chef de cuisine collectif, vous serez responsable de créer des plats savoureux et équilibrés qui répondent aux attentes de nos clients. Vous devrez également maîtriser la présentation de chaque assiette pour offrir une expérience visuelle et gustative mémorable.Compétences requisesCréation de plats équilibrés et...

Nous recherchons un Chef de cuisine dynamique et passionné pour rejoindre notre équipe au sein d'un restaurant médico-social à Le Creusot (71). Cette opportunité est idéale pour les professionnels qui souhaitent développer leur carrière dans une structure innovante et proche des patients.Salaire et avantagesL'offre comprend un salaire mensuel fixe de...

A propos de l'entreprise :SUP INTERIM Saint-Vit est une agence généraliste qui recrute dans divers secteurs d'activité, notamment la grande distribution, l'agro-alimentaire et la restauration.Nos missions :Définir et adapter l'offre en fonction de la saisonnalitéResponsable de la mise en avant des produits et conseiller les...

Notre entreprise :R.A.S Intérim, réseau d'agences d'emploi, propose des centaines d'opportunités d'emploi dans tous les secteurs d'activité, en intérim, CDD et CDI.Nous recherchons pour un de nos clients, un EMPLOYÉ POLYVALENT RESTAURATION (H/F) en cuisine collectiveMission :Autonomie et polyvalencePlonge en batterie ou plonge manuelleDésinfection des...

Votre rôleNous recherchons pour l'un de nos clients un EMPLOYE POLYVALENT RESTAURATION (H/F) en cuisine collective au sein de RAS SIEGE.Vous serez chargé(e) de :Travailler en autonomie et en polyvalenceEffectuer des plonges en batterie ou manuellesDésinfecter les chariots pour les plateaux repasPossibilité d'être sur un poste de préparation de plateaux...

Votre quotidien chez SodexoDans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, nous recherchons un Chef de Cuisine pour accompagner notre équipe dans la création d'une expérience culinaire exceptionnelle.Vous serez responsable de la gestion des commandes et des stocks, ainsi que de la traçabilité des produits et des normes d'hygiène et...

Rejoignez l'équipe de Mutualité Française Comtoise en tant que chef de cuisine et rejoignez-vous à nos valeurs de qualité et de bien-être. Votre mission sera de réaliser la production culinaire pour l'ensemble des repas, en respectant les orientations définies par la diététicienne, le Plan National Nutrition Santé et du budget prévu.Vous...

Votre quotidien chez SodexoDans le cadre de l'ouverture d'un nouvel établissement, nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) pour une maison de retraite.Accompagné(e) par votre Responsable de Site, vos missions principales consisteront à :Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéAccompagner votre équipe et assurer...

Rejoignez le Groupe Alternance Dijon pour une opportunité de formation en alternance au sein d'une multinationale de la restauration rapide.Rythmes d'alternance :– 2 jours de cours par semaineou– 1 jour de cours par semaine + 1 semaine intensive toutes les 6 semainesFormation au sein du Groupe Alternance Dijon – Poste à Pourvoir sur Le...

Nous recherchons un Chef de Production H/F pour notre cuisine centrale située à Dracy le Fort.Au quotidien, vous pilotez l'activité de votre cuisine centrale et offrez à nos convives une cuisine de qualité.Vous êtes responsable de :Organiser la production des repas en fonction des menusS'assurer du bon approvisionnement des denrées en fonction du...

Offre d'emploi : Chef de production   Nous recherchons un professionnel expérimenté dans le secteur de la restauration pour occuper le poste de Chef de production au sein de notre entreprise Restalliance.   L'objectif principal de ce poste est de piloter l'activité de la cuisine centrale, en assurant la production de repas de haute...

Nous recherchons un Chef de Production H/F pour notre cuisine centrale située à Dracy le Fort (71).Au quotidien :Vous pilotez l'activité de votre cuisine centrale rattachée au Directeur et offrez à vos 3000 convives une cuisine qui a du goût en portage à domicile.Vous êtes responsable de :Participer et organiser la production des repas en fonction...