Serveur / Serveuse en CDI - Établissement de Restauration

il y a 1 mois


Grignan, Auvergne-Rhône-Alpes, France Les Maisons du Clair de la Plume Temps plein

Les Maisons du Clair de la Plume, regroupant plusieurs établissements de charme, recherche des SERVEURS / SERVEUSES EN RESTAURATION pour renforcer son équipe.

Type de contrat : CDI, avec un volume horaire de 39 heures par semaine, incluant des heures supplémentaires récupérées. Vous bénéficierez de 2 jours de repos consécutifs. Rémunération : € brut, équivalent à 1570€ net.

Vos missions principales

En tant que membre de l'équipe, sous la supervision d'un Chef de rang, vous serez chargé(e) des tâches suivantes :

  • Assurer le nettoyage des espaces et du matériel
  • Vérifier la propreté de la vaisselle et des couverts
  • Préparer les tables pour le service
  • Mettre en place les consoles de service
  • Accueillir les clients et les installer à leur table
  • Présenter la carte des vins
  • Fournir des conseils sur les vins et les plats
  • Enregistrer les commandes via une tablette
  • Servir les plats en respectant les normes de l'établissement
  • Adapter le service en fonction des besoins de la salle et de la cuisine
  • Débarrasser et redresser les tables après le service
  • Établir les additions
  • Effectuer les opérations d'encaissement
  • Réagir aux retours des clients, qu'ils soient positifs ou négatifs
Compétences requises

Une première expérience dans le secteur de la restauration ou dans un établissement à fort volume est souhaitée. Les qualités suivantes sont essentielles :

  • Excellente communication
  • Présentation soignée
  • Rigueur et méthode
  • Maîtrise des techniques de dressage de table et de service
  • Capacité à lire un plan de salle
  • La connaissance de l'anglais est un atout

Rejoignez un groupe reconnu pour son excellence et son ambiance chaleureuse.



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    Offre de posteLes Maisons du Clair de la Plume, un établissement de charme à Grignan, recherche des Serveurs/Serveuses en restauration pour rejoindre son équipe dynamique.MissionsAssurer un accueil chaleureux et professionnel aux clientsPréparer et servir les plats et boissons avec soin et efficacitéVeiller à la propreté et à l'entretien des locaux...


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  • Chef de rang en restauration

    il y a 1 semaine


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    Les Maisons du Clair de la Plume sont à la recherche d'un(e) APPRENTI EN MANAGEMENT HÔTELIER ET RESTAURATION (HRL).Ce contrat d'apprentissage en alternance s'étend sur 24 mois et nécessite une inscription à une formation de niveau BAC+3 ou BAC+4, telle qu'un MASTER en Management HRL ou un MBA en Gestion des Établissements Touristiques.Les Maisons du...


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