Chef de la Production Boulangère

il y a 2 semaines


Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

Mission

Vous êtes le garant de la qualité de la production boulangère de Maison Landemaine. Votre mission consiste à planifier et à organiser la production en fonction des besoins de la boutique, tout en assurant la conformité aux normes d'hygiène et de sécurité.

Compétences requises

Vous justifiez d'une expérience de au moins 5 ans en boulangerie. Vous êtes capable de former les équipes aux recettes et aux procédures de la Maison, tout en assurant la bonne performance de l'entreprise. Vous avez une excellente maîtrise des techniques de panification artisanales, ainsi qu'une bonne connaissance des outils bureautiques (Word, Excel, Google Drive).
  • Chef de Production Boulangerie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

    MissionEn tant que chef de production boulangerie chez Maison Landemaine, vous êtes chargé de l'organisation de la production boulangère sur votre site. Vous êtes le garant de la qualité de la Maison et participez à la bonne performance de l'entreprise à travers les missions suivantes :Planification de la production en accord avec les besoins de la...

  • Chef de Production Boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France SAS Terroirs d'Avenir Temps plein

    MissionNous recherchons un Boulanger Expérimenté pour rejoindre notre équipe de production à Terroirs d'Avenir. En tant que chef de production boulanger, vous serez responsable de la gestion de la fabrication, du conditionnement, de la conservation et de la valorisation des productions.Compétences requisesConnaissance de la provenance des produits et de...

  • Chef de production boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Le rôle de l'assistant au chef boulanger consiste à gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il est également responsable de l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du chef boulanger.Principales missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les fiches...

  • Chef de Boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Baguett. Temps plein

    Missions du Chef de BoulangerLe Chef de Boulanger est responsable de la production de pains de haute qualité. Ses missions incluent la maîtrise des étapes de production, le suivi de la qualité des produits, la participation à la préparation et à la cuisson des produits, et la veille au respect des règles d'hygiène et des DLC.Compétences...

  • Chef de Boulanger

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Le Chef de Boulanger de Maison Kayser est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité.Il gère également l'encadrement des équipes et assure la qualité des produits.Les principales missions du Chef de Boulanger sont :Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches...

  • Chef de Boulanger

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Ernest - La Samaritaine Temps plein

    Le Chef de Boulanger est chargé de la gestion de la fabrication, de la finition et de la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il est également responsable de l'encadrement des équipes.Principales missions :Réaliser la fabrication proprement dite, conformément aux fiches techniques.Assurer le suivi de la qualité des produits, la taille...


  • Paris, Île-de-France Ernest - La Samaritaine Temps plein

    Le rôle de l'assistant de production boulangerie consiste à gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il s'agit également de gérer l'encadrement des équipes sous la hiérarchie du chef boulanger.Principales missions :Maîtriser l'ensemble des étapes de production des pains suivant les...


  • Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred recherche un(e) Chef de Production et Logistique pour renforcer son équipe.MissionLe Chef de Production et Logistique est chargé de superviser la production des produits semi-finis pour approvisionner un réseau de boutiques en croissance. Il/elle doit garantir une disponibilité continue en viennoiseries et en autres produits...


  • Paris, Île-de-France Aux Merveilleux de Fred Temps plein

    Aux Merveilleux de Fred, nous recherchons un Chef de Production et Logistique pour rejoindre notre équipe dynamique.En tant que membre du Comité de direction, vous serez responsable de la planification et de la mise en œuvre de la stratégie de production et de logistique de notre entreprise en croissance.Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef Tourier/Boulanger Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Notre équipe de boulangerie-pâtisserie est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs de projet.Vous serez chargé de planifier les besoins en fournitures et les...


  • Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger aguerri pour renforcer nos équipes de l'agence de placement située à Paris.MissionsNous sommes à la recherche d'un artisan du pain expérimenté pour confectionner des produits de boulangerie de haute qualité.Choisir et doser les ingrédients pour la confection des painsMélanger et pétrir les ingrédientsDiviser...

  • Chef de Production

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Corecruitment Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Directeur de Production Laboratoire Alimentaire / Directrice de Production Laboratoire Alimentaire passionné(e) par le monde de la boulangerie / snacking pour piloter et optimiser l'ensemble des process de fabrication de notre client.MissionsMaîtrise de la production : Organiser, planifier et optimiser les...

  • Boulangerie Assistant

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Un nouveau défi pour les passionnés de boulangerie !Nous recherchons un Commis Boulangerie pour rejoindre notre équipe à la Maison Cheval Blanc Paris.Le Commis de Boulangerie est chargé d'exécuter des tâches simples en boulangerie, avec un souci constant de respect des règles d'hygiène.Activités principales :Effectuer les tâches préliminaires de...


  • Paris, Île-de-France Baguett. Temps plein

    Présentation du posteL'assistant du chef boulanger est chargé d'assister le responsable de la production des pains et des pâtisseries. Il travaille en équipe avec les techniciens et les opérateurs pour maintenir la qualité et la quantité des produits.Missions principalesAssister le responsable de la production pour les opérations...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie Nous recherchons un professionnel passionné et motivé pour occuper le poste de Responsable de Rayon Boulangerie Pâtisserie dans notre magasin dynamique et en pleine croissance. Missions principales : - Gérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie, en veillant à la gestion des stocks, à la...

  • Boulanger / Boulangère

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France interimco Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté en boulangerie pour renforcer nos équipes ponctuellement.Vous serez chargé de la production de pains et pâtisseries en fonction des règles de fabrication, de sécurité et d'hygiène alimentaires de l'entreprise.Vos responsabilitésChoisir et doser les ingrédients pour la confection des...


  • Paris, Île-de-France Maison Kayser Temps plein

    Missions clés En tant que Chef de vente en boulangerie pâtisserie, vous avez pour missions de : Coordonner et animer l'équipe de vente Intégrer et former les nouveaux collaborateurs Connaitre et faire appliquer les techniques de vente Être un expert des produits de la maison Mettre en place des vitrines attrayantes Faire les encaissements...

  • Chef de Vente Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Boulangerie Louise Temps plein

    Boulangerie Louise, une enseigne engagée du réseau TERACT, recherche un Chef de Vente pour renforcer son équipe.PrésentationNous sommes un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées guidées par une même volonté : agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.RémunérationL'estimation est comprise entre 25 000 € et 35 000 €...

  • Maitre Boulanger Exécutif

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Maison Landemaine Temps plein

    Aperçu de l'Entreprise Maison Landemaine est une entreprise spécialisée dans la production de pain artisanaux. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de maitre boulanger exécutif. Ce candidat idéal possèdera une expérience en boulangerie de 5 ans au moins, ainsi qu'une excellente maîtrise des techniques de...


  • Paris, Île-de-France Coopérative U Temps plein

    Poste : Chef de rayon boulangerie-pâtisserieVous êtes un professionnel reconnu, avec une parfaite connaissance des produits, des processus de fabrication et de la réglementation en vigueur. Vous avez un véritable sens d'esprit d'équipe, et votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d'objectifs...