Chef de cuisine H/F

il y a 2 semaines


Gennevilliers, Île-de-France Au Bureau Temps plein

Mission

: Le Chef

Vous êtes maintenant aux commandes des cuisines d'Au Bureau et vous faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre cuisine est un exemple et vous êtes un formateur. Les ouvertures vous motivent.

Les clés du succès

  • Apporter une expérience incroyable à vos clients dans l'assiette et par votre rencontre
  • Recruter une équipe robuste, efficace qui joue collectif
  • Être le chef d'orchestre de la gestion opérationnelle et humaine
  • Être le roi des fiches techniques
  • Envoyer près de 250 couverts par service, et bien plus les soirs de match, et toujours avec calme et méthode
  • Maîtriser aussi bien la salade Caesar que le welsch royal. Griller, assaisonner, dresser
  • Transmettre et faire monter en puissance vos collaborateurs
  • Gérer l'état de vos stocks au gramme près
  • Instaurer un système infaillible en termes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Votre rôle dans l'équipe

Vous faites maintenant partie d'un lancement unique et d'un pôle unique. Vous êtes acteur de cette réussite. Vous leadez par l'exemple. Nous établissons notre camp de base dans la zone Enox et la faisons rayonner et grandir par nos victoires. C'est une opportunité rare, avec un franchisé qui a pour but de vous aider à vous développer.
  • Chef de cuisine H/F

    il y a 3 jours


    Gennevilliers, Île-de-France Au Bureau Temps plein

    Mission: Le Chef de cuisine est le leader de l'équipe de cuisine d'Au Bureau. Il est responsable de la gestion opérationnelle et humaine de la cuisine, ainsi que de la qualité des plats servis. Le Chef de cuisine doit être capable de construire une équipe forte et efficace, de moderniser les méthodes opérationnelles avec intelligence, et...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, Île-de-France Au Bureau Temps plein

    Mission: Le Chef de cuisine est le pilier de l'équipe d'Au Bureau. Il est chargé de créer une expérience gastronomique exceptionnelle pour nos clients. Les clés du succèsConcevoir des menus innovants et équilibrésDiriger une équipe de cuisiniers et de serveursAssurer la qualité et la sécurité des produitsOptimiser les processus de...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 6 jours


    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission : Le Chef de cuisine est le pilier de notre équipe. Il est chargé de construire une équipe forte, de moderniser les méthodes opérationnelles avec intelligence, d'assurer un envoi à toute heure et de ne pas se laisser aller aux faux départs. La cuisine est un exemple et le Chef de cuisine est un formateur. Les ouvertures le motivent. Les clés...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, Île-de-France Restaurant Charbon Paris Gennevilliers Temps plein

    Description du posteVous êtes un chef de cuisine expérimenté et passionné qui souhaite rejoindre notre équipe à Restaurant Charbon Paris Gennevilliers?Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine responsable qui pourra coordonner et diriger l'ensemble de l'activité de la cuisine. Vous travaillerez en collaboration avec le directeur de la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Restaurant Charbon Paris Gennevilliers Temps plein

    **Description du poste**Véritable chef d'orchestre de la cuisine, vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. En collaboration avec le directeur de la restauration, vous managerez l'équipe de cuisine et la production, et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Plus en détails, vous aurez pour...


  • Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionInspiré par l'Italie des années 50, Volfoni construit autour de trois concepts forts de la culture italienne : cuisine authentique, aperitivo et animations variées.Nous recherchons un Chef de partie h/f pour rejoindre notre équipe dynamique.Votre challengeEnvoyer près de couverts par service, et bien plus les soirs d'événementsÊtre le roi des...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    **Mission** : Le Chef Vous êtes désormais aux commandes des cuisines du Groupe Bertrand et faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Gennevilliers. Votre mission sera de préparer des plats délicieux et de fournir un excellent service à nos clients.Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des techniques de cuisine et des produitsCapacité à travailler en...

  • Chef de cuisine H/F

    il y a 4 jours


    Gennevilliers, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission : Le Chef Vous êtes maintenant aux commandes des cuisines d'Au Bureau et faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre cuisine est...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission sera de préparer et de servir des repas de haute qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. Compétences et Expériences Nous recherchons un candidat ayant une expérience dans la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, Île-de-France Entreprises IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNous sommes à la recherche d'un Cuisinier passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique.Vous serez chargé de la préparation de plats délicieux et de la présentation de nos produits dans un environnement de travail convivial.Vous apprécierez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Gennevilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier dynamique et créatif pour rejoindre notre équipe de restauration collective à Gennevilliers. Votre mission consiste à préparer des plats délicieux et à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Compétences requisesExpérience dans la cuisine collectiveConnaissance des techniques de cuisine et...

  • Cuisinier F/H

    il y a 3 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à préparer et à servir des repas de haute qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. Compétences et Expériences Nous recherchons un candidat ayant une expérience dans la...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à préparer et à servir des repas de haute qualité dans un environnement de travail dynamique et collaboratif. Compétences et Expériences Nous recherchons un candidat ayant une expérience dans la...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Restonis Temps plein

    MissionAs a key member of our culinary team at Restonis, you will be responsible for preparing and cooking meals that are both nutritious and delicious for our residents. Under the supervision of our Executive Chef, you will work with fresh and seasonal ingredients to create a variety of dishes that showcase our commitment to quality and customer...

  • Responsable de la cuisine

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Au Bureau Temps plein

    Mission : Le Chef Vous êtes maintenant aux commandes des cuisines d'Au Bureau et vous faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre...

  • Directeur de cuisine

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Au Bureau Temps plein

    Mission : Le Chef Vous êtes maintenant aux commandes des cuisines d'Au Bureau et vous faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre...

  • Responsable cuisine

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Au Bureau Temps plein

    Mission : Le Chef Vous êtes maintenant aux commandes des cuisines d'Au Bureau et vous faites partie d'un lancement unique d'un pôle multi-enseignes. Vous construisez une équipe forte, vous modernisez les méthodes opérationnelles avec intelligence, vous assurez un envoi à toute heure et ne vous faites jamais attraper par les faux départs. Votre...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Gennevilliers, Île-de-France Restaurant Charbon Paris Gennevilliers Temps plein

    Description du PosteLe Restaurant Charbon Paris Gennevilliers recherche un Chef de Partie dynamique et motivé pour rejoindre son équipe.Missions PrincipalesPréparer les plats de haute qualité conformément aux fiches techniques.Veiller à la présentation et à la qualité des plats, ainsi qu'à leur température.Effectuer l'envoi des plats dans le...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Gennevilliers, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations GénéralesCuisinier F/H CDIGennevilliers, FranceTemps CompletPlus de 2 ansRestaurationEntreprisesVotre MissionLa restauration collective vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité?Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Cuisinier(ère) pour rejoindre...