Chef de pâtisserie

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

Mission

s :
  • La production de pâtisserie est une tâche essentielle dans notre équipe.
  • Nous recherchons un professionnel capable de s'assurer de l'adéquation entre les mets préparés et les fiches techniques.
  • Vous participerez à la réception des matières premières et aiderez à évaluer les besoins en approvisionnement.
  • Vous serez responsable de la gestion des stocks et des commandes.
  • Vous devrez respecter les normes HACCP et de sécurité.
Profil
  • Vous devez être diplômé en pâtisserie (CAP Pâtisserie ou mention complémentaire en pâtisserie).
  • Vous devez avoir 2-3 ans d'expérience sur de gros volumes.

Le Groupe Bertrand est signataire de la charte de la Diversité et s'engage à étudier toutes les candidatures reçues.


  • Chef de Patisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Offre de poste : Chef de PatisserieNous recherchons un chef de patisserie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Splendide Royal Paris. Vous serez chargé de créer des desserts inédits et de les présenter avec élégance.MissionsRéaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Découvrez votre avenir en tant que Cheffe de Pâtisserie chez Dorchester CollectionNous recherchons un passionné de la pâtisserie qui souhaite rejoindre notre équipe de Chefs Hôtel.MissionConfectionner des mets de haute qualitéTravailler en équipe pour assurer la réussite de nos événementsApprendre et se développer dans un environnement stimulant

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Pavillon Ledoyen Temps plein

    MissionNous recherchons un chef de partie pâtisserie motivé pour rejoindre notre équipe au Pavillon Ledoyen. En tant que sous-chef pâtissier, vous serez responsable de la production hebdomadaire des desserts et de la gestion de l'équipe.ResponsabilitésAssurer la qualité et la quantité des dessertsFormer et informer l'équipeContrôler les...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Une opportunité de rejoindre une équipe de chefs passionnésBienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Nous sommes à la recherche d'un chef de pâtisserie expérimenté pour rejoindre notre équipe de chefs passionnés.ResponsabilitésAssister le chef...


  • Paris, Île-de-France Dorchester Collection Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Pâtisserie Exécutif pour rejoindre notre équipe passionnée au Le Meurice, un hôtel appartenant à la prestigieuse Dorchester Collection.Description du posteEn tant que Chef de Pâtisserie Exécutif, vous serez responsable de la création et de la mise en œuvre de pâtisseries exceptionnelles qui répondent...

  • Chef de Patisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Patisserie passionné pour rejoindre notre équipe au sein de l'Hôtel Splendide Royal Paris.Missions clés :Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef Raffaele de Mase.Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur dans le...

  • Chef de Patisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Hôtel Splendide Royal Paris Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Patisserie passionné par la création de desserts inédits pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein de l'Hôtel Splendide Royal Paris.Missions : Réaliser les mises en place et des mets en respectant les fiches techniques élaborées par le chef Raffaele de Mase.Appliquer les règles et procédures d'hygiène et de...

  • Chef de Patisserie Expert

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Profession : Chef de PatisserieRejoindre notre équipe d'élite à Elior et rejoindre le monde de la patisserie culinaire. En tant que chef de patisserie, vous serez chargé de la création de desserts uniques et délicieux pour nos clients.Compétences requisesExpérience de 3 ans au moins en tant que chef de patisserieMaîtrise de techniques de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Le Clarence Paris Temps plein

    PrésentationNous recherchons un Chef de Pâtisserie dynamique et créatif pour rejoindre l'équipe de Le Clarence Paris. MissionsLa préparation de desserts de haute qualité est la pierre angulaire de votre rôle. Vous serez responsable de la création de desserts innovants et de la gestion de la partie pâtisserie. Responsabilités• Assurer la...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Pavillon Ledoyen Temps plein

    MissionNous recherchons un professionnel expérimenté pour intégrer notre équipe de cuisine au Pavillon Ledoyen.Vous serez chargé de seconder et d'épauler le chef de pâtisserie dans ses fonctions et de le remplacer pendant ses jours de repos.Vous serez responsable de la mise en place et de la production hebdomadaire des desserts, tout en...


  • Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    L'entreprise PIC GROUP recherche un chef de partie pâtisserie pour rejoindre sa brigade en Janvier 2025. À propos de nousNous sommes le restaurant parisien de la cheffe Anne Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans un cadre contemporain très élégant, nous offrons à notre clientèle une découverte de la cuisine d'Anne Sophie...


  • Paris, Île-de-France eurest Temps plein

    Présentation de l'offreNous recherchons un Chef de Pâtisserie H/F pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans le 15e arrondissement de PARIS.Type de contrat : CDI - 35h/semainePlanning de travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous bénéficiez de l'ensemble de nos avantages sociaux, dont...

  • Chef de pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Le rôleVous rejoignez notre équipe de pâtissiers et de chefs de cuisine pour occuper le poste de Chef de pâtisserie chez Elior, un chef de file en restauration collective. Votre mission est de créer et de livrer des desserts de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine pour concevoir et...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique. Notre équipe de pâtissiers est à la recherche d'un Chef de Pâtisserie passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale.Vous serez chargé de la création et de la préparation de la pâtisserie,...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Les Z Temps plein

    Nous recherchons un pâtissier passionné et méticuleux pour rejoindre notre équipe au sein de notre table intimiste, limitée à 10 convives, dans un lieu très haut de gamme et confidentiel.Nous proposons un poste en CDI à pourvoir à partir de septembre, avec un salaire net de 2500€.Responsabilités :Assister le chef dans la création de desserts de...


  • Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de rayon Boulangerie Pâtisserie passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique.Missions principalesGérer et optimiser le rayon boulangerie pâtisserie (gestion des stocks, fabrication des produits, mise en avant des produits, respect des normes d'hygiène et de sécurité).Assurer la fabrication...

  • Second Chef de Pâtisserie

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les expériences de café les plus raffinées du monde se conjuguent pour créer un moment unique. En tant que spécialiste des cafés 100% arabica, nous offrons à nos clients une opportunité de voyager à travers leur tasse en explorant les récoltes de plus de 35 pays producteurs de café les plus...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un alternant en pâtisserie pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que chef de pâtisserie en alternance, vous serez en charge de la confection des desserts et de la gestion de la cuisine.Compétences requisesTitre professionnel de cuisinierCompétences en pâtisserie et en gestion de cuisineEsprit d'équipe et...

  • Chef de Pâtisserie Senior

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bienvenue dans l'univers de Bacha Coffee, où les cafés les plus raffinés du monde sont réunis pour créer une expérience véritablement unique.Notre équipe de pâtissiers est à la recherche d'un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine centrale.Vous serez chargé de collaborer avec notre Chef de Cuisine pour créer...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Restaurant du Palais Royal Temps plein

    Rejoignez notre équipe de pâtisserieNous recherchons un(e) Chef de Partie avec une expérience en restauration gastronomique pour rejoindre notre équipe de pâtisserie.Les qualités requises pour ce poste sont une rigueur et une discipline, un sens du détail, une maîtrise technique des règles HACCP et une expérience confirmée dans un poste...