Spécialiste en cuisine de haute qualité Versailles

il y a 6 jours


Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

BeBee Professionals recherche un Spécialiste en cuisine de haute qualité pour rejoindre son équipe culinaire à Versailles, France.

Salaire compétitif : 55 000 € par an

Ce poste nécessite la gestion efficace d'une partie de cuisine, garantissant la qualité des plats et la satisfaction des clients.

  • Préparation, cuisson et présentation de plats répondant aux standards de qualité de l'établissement.
  • Supervision des commis de cuisine et assurance du bon déroulement du service sur la partie.
  • Gestion optimale des stocks de cuisine et participation aux commandes de produits.
  • Vigilance à l'égard de l'hygiène et respect des normes de sécurité alimentaire.
  • Collaboration avec le Chef et le Sous-Chef pour la création de nouveaux plats.

Exigences minimales :

  • Diplôme en cuisine ou expérience professionnelle équivalente.
  • Expérience réussie en tant que Chef de Partie, idéalement dans un restaurant gastronomique.
  • Bonne connaissance des techniques culinaires et capacité à travailler en équipe.
  • Organisation, rigueur et créativité.
  • Disponibilité pour travailler en horaires variables, y compris soirs et week-ends.

Avantages offerts :

  • Salaire compétitif avec partage des pourboires.
  • Opportunités de développement professionnel et formations culinaires.
  • Environnement de travail stimulant et créatif.
  • Repas du personnel et réductions sur les services de l'établissement.

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


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    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

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    Versailles, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

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