Chef de Cuisine

il y a 3 jours


JuvisysurOrge, Île-de-France Restalliance Temps plein
Offre de Poste : Second de Cuisine

Nous recherchons un Second de Cuisine dynamique et expérimenté pour rejoindre notre équipe à Juvisy sur Orge (91).

Responsabilités
  • Préparer les entrées, les plats chauds et les desserts pour les résidents de notre Maison de retraite.
  • Seconder le Chef Gérant et assurer le fonctionnement de l'équipe en son absence.
  • Participer à la gestion des approvisionnements et à la qualité de la prestation.
Compétences et Expérience
  • Diplômé dans le secteur de la restauration avec une expérience réussie d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
  • Maîtrise des normes HACCP et capacité à gérer une équipe.
  • Passion du métier et force d'initiative.
Avantages
  • CDI temps plein basé à Juvisy sur Orge (91).
  • Rythme de travail : 7h30-19h30 (1 semaine 4 jours / 1 semaine 3 jours) + un week-end sur deux de repos.
  • Primes mensuelles + 13ème mois + CSE.
  • Perspectives d'évolution avec plus de 1 000 sites dans toute la France.

Restalliance, entreprise inclusive, ouvre tous ses postes aux personnes en situation de handicap.


  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Juvisy sur Orge, France. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients in a dynamic and fast-paced environment.Key ResponsibilitiesFood Preparation and Cooking: Prepare...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Juvisy sur Orge, France. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients in a dynamic and fast-paced environment.Key ResponsibilitiesFood Preparation and Cooking: Prepare...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine en respect des directives du chef de cuisine et des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place les procédures pour la...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 6 jours


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Opportunité de Carrière en Restauration pour un EHPADNous recherchons un Employé de Restauration dévoué et passionné pour rejoindre notre client, un EHPAD renommé. En tant qu'Employé de Restauration, vous aurez l'occasion de mettre en pratique vos compétences culinaires tout en apportant un soutien précieux au sein de cet environnement...

  • Chef de Cuisine EHPAD

    il y a 1 semaine


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Samsic Emploi Temps plein

    Opportunité de Carrière en Restauration pour un EHPADNous recherchons un Employé de Restauration dévoué et passionné pour rejoindre notre client, un EHPAD renommé. En tant qu'Employé de Restauration, vous aurez l'occasion de mettre en pratique vos compétences culinaires tout en apportant un soutien précieux au sein de cet environnement...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps plein

    La Résidence L'Esplanade, un établissement de soins de longue durée, recherche un Chef de cuisine pour rejoindre son équipe de restauration.Vous serez en charge de la production culinaire, de la gestion des commandes, du suivi des stocks et de l'élaboration de l'inventaire de fin de mois.En collaboration avec le second, vous serez garant des règles...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ANSAMBLE Temps plein

    Offre de PosteSecond de Cuisine chez Ansamble Nous recherchons un(e) Second de Cuisine pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé dans la région de BRETIGNY-SUR-ORGE.Contrat et HorairesContrat : CDI, Temps CompletHoraires : 6h45 - 14h45 du Lundi au Vendredi et 1 week-end sur 2 de 7h00 - 16h00ResponsabilitésVous intégrez une équipe à taille...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 jours


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...

  • Chef de Cuisine

    il y a 12 heures


    Brétigny-sur-Orge, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Brétigny-Sur-Orge (91).ResponsabilitésOrganiser le fonctionnement de la cuisine dans le cadre des directives du chef de cuisine et du respect des règles d'hygiène et de sécurité.Participer à l'organisation de la production culinaire et mettre en place et contrôler...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 2 semaines


    Villemoisson-sur-Orge, Île-de-France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Groupe Elite Restauration est une entreprise spécialisée dans la restauration collective depuis plus de 25 ans. Nous recherchons un professionnel expérimenté pour rejoindre notre équipe.Compétences requises :Elaboration de plats : Le candidat doit être capable d'élaborer des plats de haute qualité en respectant les normes de sécurité et...

  • Cuisinier Expérimenté

    il y a 2 semaines


    Juvisy-sur-Orge, Île-de-France Restalliance Temps plein

    Job SummaryWe are seeking a highly skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Restalliance in Juvisy sur Orge, France. As a Second de Cuisine, you will be responsible for preparing and cooking high-quality meals for our residents and patients in a dynamic and fast-paced environment.Key ResponsibilitiesFood Preparation and Cooking: Prepare...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 5 jours


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du référent territorial, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaireMaintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 3 jours


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du référent territorial, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaireMaintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 6 jours


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    MissionsSous la responsabilité du référent territorial, vous serez amené-e à :Contrôler et coordonner les activités du restaurant en lien avec le chef de cuisineRéceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures du plan de maîtrise sanitaireMaintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus...


  • Brétigny-sur-Orge, Île-de-France ELIOR Temps plein

    About the JobWe are seeking a skilled and experienced Second de Cuisine to join our team at Ansamble, a leading provider of restaurant services in France. As a Second de Cuisine, you will play a key role in ensuring the smooth operation of our kitchen, working closely with our Chef de Cuisine to deliver high-quality dishes to our customers.Key...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions PrincipalesLe Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production alimentaire dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Voici les principales missions de ce poste :Gestion de la Production : Gérer la production des repas, veiller à la qualité et à la quantité des aliments proposés aux...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Thorigny-sur-Marne, Île-de-France Region Ile de France Temps plein

    Missions Principales Le Chef de Cuisine est responsable de la gestion de la production des repas dans les établissements d'enseignement de la région Ile de France. Ses missions principales incluent : Gestion de la Production : planifier, organiser et superviser la production des repas pour s'assurer de la qualité et de la quantité requises....


  • Épinay-sur-Orge, Île-de-France EHPAD Résidence L'Esplanade Temps plein

    La Résidence L'Esplanade, un établissement de soins de longue durée, recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de cuisinier ou de cuisinière. Ce dernier sera chargé de la production de repas de haute qualité, en collaboration avec le chef de cuisine.Les responsabilités de ce poste incluent :La gestion des stocks alimentaires et la...

  • Chef de cuisine satellite

    il y a 2 semaines


    Savigny-sur-Orge, Île-de-France Département de l'Essonne Temps plein

    Missions Vous serez amené-e à : Contrôler et coordonner les activités de la restauration scolaire en lien avec le chef de cuisine Réceptionner les éléments constitutifs des repas dans le respect des procédures de gestion sanitaire Maintenir et/ou remettre en température les préparations culinaires au plus près du service Réaliser des...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Morsang-sur-Orge, Île-de-France Restonis Temps plein

    Mission Sous la direction d'un Chef-gérant, vous aurez la responsabilité de préparer des repas « faits maison » inspirés des recettes traditionnelles, apportant ainsi satisfaction à nos résidents. Restonis s'engage à offrir des services de restauration de qualité et diversifiés (présentation des plats, animations, respect des textures et...