Chef de Service de Restauration

il y a 3 semaines


Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

Votre quotidien chez Sodexo

:

Vous rejoindrez la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES (10), en qualité de EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION F/H.

Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfants et Adolescents.

Vos missions :

Assurer le service et le dressage des assiettes,
- Dressage, mise en place et débarassage des tables,
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine et des locaux,
- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et le contrôle des normes d'hygiène et sécurité,
- Faire de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité

Le site :
- Cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES (10)
- Nombre de collaborateurs au sein de l'équipe SODEXO : 10 pers. env.
- Production : 250 couverts/jour

Notre proposition

Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée
- Travail le lundi, mardi, jeudi et vendredi, pas de travail les weekends
- Horaires en continu en journée lundi au vendredi de 08H30 à 15h00

Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d'entreprise
Salaire à 1212,64€ brut/mois, 13ème mois, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE

Des opportunités d'évolution et de développement de vos compétences via une importante offre de formation

Des opportunités de mobilité France entière

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge

Rejoignez-nous

Profil recherché :
- CAP Employé(e) de restauration ou équiv.
- 1ère Expérience souhaitée à un poste d'Employé(e) de restauration en restauration collective ou traditionnelle
- En maîtrise de l'HACCP
- Ponctualité et Motivation demandées

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap



  • Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoVous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES, en qualité de Chef de service de restauration.Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfants et Adolescents.Vos missions :Assurer le service et le dressage des...


  • Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre rôleVous rejoindrez la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES (10) en qualité d'Employé de restauration qualifié.Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfants et Adolescents.Vos missionsAssurer le service et le dressage des assiettesDressage, mise...


  • Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    Présentation de l'entrepriseL'Aube est un territoire rural situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris. Nous sommes une collectivité dynamique, à taille humaine, où l'engagement professionnel est reconnu.Nos activités culturelles, sportives et gastronomiques sont nombreuses et variées. Nous sommes également dotés d'un patrimoine...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 3 semaines


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    À propos de nousL'Aube est un département dynamique et accueillant où l'engagement professionnel est reconnu. En tant que chef cuisinier principal, vous rejoindrez notre équipe dédiée à la restauration scolaire.Votre missionVous serez chargé de la production et de la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de...


  • Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoVous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES, en qualité de Chef de cuisine de restauration collective.Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfants et Adolescents.Vos missions :Assurer le service et le dressage...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 3 semaines


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

         Mission du chef cuisinier Assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Encadrer les personnels techniques participant aux missions de restauration et d'entretien. Contribuer à l'amélioration matérielle et fonctionnelle du service de restauration scolaire. Activités...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    Présentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef cuisinier pour occuper un poste de responsable de la restauration scolaire au collège Beurnonville à Troyes. Le candidat idéal doit avoir une expérience professionnelle en cuisine et être capable de gérer une équipe de personnels techniques.Activités principalesPréparer les menus en...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 semaines


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    Présentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef de cuisine scolaire pour occuper un poste clé dans notre équipe de restauration scolaire. En tant que responsable de la restauration scolaire, vous serez chargé de la production et de la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Activités...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Troyes, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Rang (m/w/d) pour rejoindre notre équipe à Troyes, France. En tant que Chef de Rang, vous jouerez un rôle clé dans la gestion du service en salle et dans la garantie d'une expérience exceptionnelle pour nos clients.Responsabilités :Assurer la mise en place de la salle avant chaque service.Accueillir les clients...

  • Chef de cuisine scolaire

    il y a 4 semaines


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    Présentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef de cuisine scolaire pour occuper un poste clé dans notre équipe éducative. En tant que responsable de la restauration scolaire, vous serez chargé de la production et de la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Activités...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines


    Troyes, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    Présentation du posteLe Département de l'Aube recherche un chef de cuisine pour occuper le poste de responsable de la restauration scolaire au collège Beurnonville à Troyes. Ce poste consiste à assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire.Activités principalesPréparer les...


  • Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Vous allez intégrer la brigade d'une cuisine centrale du segment EDUCATION située à TROYES, en qualité de EMPLOYÉ(E) DE RESTAURATION F/H.Vous participez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives, Enfants et Adolescents.Vos missions :Assurer le service et le dressage des...

  • Assistant de Restauration

    il y a 4 semaines


    Troyes, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 18 000 € - 24 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel pour occuper le poste d'Assistant de Restauration. En tant qu'Assistant de Restauration, vous serez responsable de garantir un service de qualité pour satisfaire les besoins de nos clients et créer une expérience agréable.Les responsabilités incluent :Accueillir les clients chaleureusement et les installer...


  • Troyes, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Nous recherchons un Chef de projets pour rejoindre notre équipe customer success et accompagner les clients dans l'implémentation et l'utilisation de notre solution technique/informatique.Responsabilités :- Piloter et coordonner les projets clients pour garantir un service de qualité et répondre aux hautes exigences des clients.- Organiser des...


  • Troyes, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionL'objectif de ce poste est de garantir un service client de haute qualité et de répondre aux besoins des clients.Nous recherchons un professionnel pour accompagner nos clients dans l'implémentation et l'utilisation de notre solution.FonctionLe Chef de projets client sera responsable de :L'accompagnement et la gestion des projets...


  • Troyes, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de projets pour rejoindre l'équipe customer success et accompagner les clients dans l'implémentation et l'utilisation de la solution.Votre rôle sera essentiel pour assurer un service de qualité et répondre aux hautes exigences des clients.Compétences requisesPilotage et coordination des projets...


  • Troyes, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de projets pour rejoindre l'équipe customer success et accompagner les clients dans l'implémentation et l'utilisation de la solution.Votre rôle sera crucial dans la structure pour assurer un service de qualité et répondre aux hautes exigences des clients.Vous serez chargé de l'accompagnement et de la...


  • Troyes, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de projets pour rejoindre l'équipe customer success et accompagner les clients dans l'implémentation et l'utilisation de la solution.Afin d'assurer un service de qualité et ainsi répondre aux hautes exigences des clients, votre rôle est incontournable dans la structure.Vous devez prendre en charge les...


  • Troyes, Grand Est, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de projets pour rejoindre l'équipe customer success et accompagner les clients dans l'implémentation et l'utilisation de la solution.Afin d'assurer un service de qualité et ainsi répondre aux hautes exigences des clients, votre rôle est incontournable dans la structure.Vous devez prendre en charge les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Troyes, Grand Est, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour superviser la brigade en cuisine de notre résidence Services Séniors DOMITYS LES ROSACES de TROYES. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour des convives qui apprécient le goût authentique des recettes traditionnelles. En proposant un service de restauration inspiré du...