Chef de Cuisine Gestionnaire

il y a 2 semaines

Bonnat, Nouvelle-Aquitaine, France Las Mélaies – Groupe afp Temps plein
Détails du poste

Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour notre établissement situé en Bonnat, France.

Missions clés
  • Elaborer les menus et gérer les stocks en respectant les budgets alloués.
  • Animer la commission des menus.
  • Gérer le personnel en salle.
  • Préparer les repas en réalisant une cuisine traditionnelle.
  • Réceptionner les approvisionnements.
  • Coordonner l'équipe cuisine.
Roulement de travail

Travail en binôme en semaine. Week-end travaillé sur horaire en 18 heures ou 25 heures.

Pour réussir dans ce poste

Votre profil devrait correspondre aux exigences suivantes :
"CAP CUISINE"
"Autonome et rigoureux."
"Connaissance des règles HACCP"

Informations utiles
  • Niveau de qualification BEP/CAP
  • Expérience à ans
  • Fonction : Restauration/Tourisme/Hôtellerie/Loisirs
  • Secteur : Santé/Social/Association, Services aux Personnes/Particuliers
  • Télétravail : Pas de télétravail
Avantages sociaux

De nombreux avantages sociaux vous sont proposés :

  • Mutuelle pris en charge à % (tarif de base) par l'employeur
  • Aides financières (avance sur salaire, prêt à caractère social) accordées sous conditions
  • Assurance : notre contrat de prévoyance vous aide à faire face à d'éventuelles difficultés liées aux aléas de la vie (maladie, accident, décès, invalidité...)
  • Repas à tarifs préférentiels pour l'ensemble du personnel
  • Action Logement : vous bénéficiez sous conditions d'aides pour la location ou l'achat d'un logement, faire des travaux, ou déménager
  • Jours pour enfants malades ( jours autorisés dont jours rémunérés)

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Bonnat, Nouvelle-Aquitaine, France Las Mélaies – Groupe afp Temps plein

    Rejoignez notre équipe de Las Mélaies et rejoignez notre équipe de cuisine comme Chef cuisinier !Fonction: Chef cuisinierPoste: Chef cuisinierResponsabilités:Elaborer les menus en respectant les budgets et les règles HACCP.Gérer les stocks et les approvisionnements.Animer la commission des menus.Gérer l'équipe de cuisine et coordonner les...

  • Chef de cuisine expérimenté

    il y a 2 semaines

    Bonnat, Nouvelle-Aquitaine, France Las Mélaies – Groupe afp Temps plein

    Formulaire de candidature Nous recherchons un professionnel pour occuper le poste de chef cuisinier. Vous devrez :Élaborer les menus en fonction des besoins de l'établissementGérer les stocks en respectant les budgets allouésDiriger l'équipe cuisinePréparer les repas en réalisant une cuisine traditionnelleRéceptionner les approvisionnementsVeiller à...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Bonnat, Nouvelle-Aquitaine, France Las Mélaies – Groupe afp Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour notre établissement.MissionsElaborer les menus en respectant les budgets alloués.Animer la commission menus.Gérer le personnel en salle.Préparer les repas en réalisant une cuisine traditionnelle.Respecter et vérifier les normes HACCP.Réceptionner les approvisionnements.Coordonner...

  • Chef Cuisinier de collectivités

    Il y a 6 mois

    Bonnat, France Las Mélaies – Groupe afp Temps plein

    Description du poste et Missions Nous recherchons un chef cuisinier (H/F) pour notre établissement. Les missions:  Elaborer les menus, gérer les stocks en respectant les budgets alloués Animer la commission menus Gérer le personnel en salle Préparer les repas en réalisant une cuisine traditionnelle  Respecter et vérifier les normes HACCP ...

  • Monteur / Monteuse Panneaux (H/F)

    Il y a 5 mois

    Bonnat, France MSB23 Temps plein

    Vous serez recruté(e) sur un poste de Monteur / Monteuse panneaux H/F et exercerez vos missions sous la responsabilité du président, du Chef de Chantier ou du Chef d'équipe. Vos principales missions: - Déchargement du camion. - Mise en place de plafonds et cloisons des laboratoires type panneau Sandwich. - Manutention et pose de menuiseries. -...