Chef de Cuisine

il y a 3 jours


Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein
Offre de poste : Chef(fe) Gérant(e)

Contexte

Nous recherchons un Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de nos sites, un environnement de travail dynamique et stimulant où vous pourrez mettre vos compétences en valeur.

Mission

En tant que Chef(fe) Gérant(e), vous serez responsable de la production culinaire, de l'animation de l'équipe et de la gestion des opérations clés du restaurant. Vous devrez établir le planning, organiser la production culinaire, gérer les stocks et déterminer les menus en fonction des concepts et du contrat.

Compétences requises

Nous recherchons quelqu'un qui possède une grande capacité d'adaptation, une forte orientation client et une grande créativité. Vous devrez être capable de gérer une équipe de 4 collaborateurs, de produire 110 couverts MIDI et 95 couverts SOIR, et de connaître les textures modifiées et les connaissances HACCP.

Avantages

Nous offrons une convention collective de la restauration collective, 15 à 18 RTT, 13ème mois, rémunération variable, repas en nature ou ticket restaurant, prime d'activité continue et prime de service minimum en fonction de la nature d'activité du restaurant, prime d'habillage, compte Epargne Temps, plan d'épargne PERCO et intéressement.

Environnement de travail

Nous sommes un groupe de passionnés qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives. Nous sommes convaincus que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d'innovation et de performance.

Comment postuler

Si vous êtes motivé(e) et que vous avez les compétences requises, n'hésitez pas à postuler à cette offre de poste. Nous sommes impatients de vous rencontrer et de discuter de votre projet avec vous.


  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Ses missions principales sont :Organiser et coordonner les activités de la cuisine, en respectant les directives du Chef de Cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Assurer la bonne réalisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Ses missions principales sont :Organiser et coordonner les activités de la cuisine, en respectant les directives du Chef de Cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Assurer la bonne réalisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésLe Second de Cuisine est chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Ses missions principales sont :Organiser et coordonner les activités de la cuisine, en respectant les directives du Chef de Cuisine et les règles d'hygiène et de sécurité.Assurer la bonne réalisation des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 jours


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Herblay-sur-Seine. Mission Vous serez chargé de la gestion de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine, pour assurer la qualité et la sécurité des plats. Vous devrez également organiser le travail du personnel de cuisine et l'assister...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Herblay-sur-Seine. Mission Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez assurer la qualité des plats, la gestion des stocks et la supervision du personnel de cuisine. Compétences...

  • Chef de Cuisine

    il y a 5 jours


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Offre de poste : Second de Cuisine Nous recherchons un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Herblay-sur-Seine. Mission Vous serez chargé de la gestion quotidienne de la cuisine, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Vous devrez assurer la qualité des plats, la gestion des stocks et la supervision du personnel de cuisine. Compétences...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 3 semaines


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Il est également responsable de la gestion des stocks et de la planification de la production.Compétences requisesConnaissances culinaires approfondiesCapacité...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    ResponsabilitésLe Chef de Cuisine Responsable est chargé de la production culinaire d'un restaurant, en assurant la qualité des repas et le respect des règles et normes d'hygiène alimentaire. Il est également responsable de la gestion des stocks et de la planification de la production culinaire.Compétences requisesConnaissances culinaires...


  • Herblay, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de chefs de cuisineNous sommes à la recherche d'un chef de cuisine responsable pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client partenaire et de vos...


  • Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine polyvalent CDI 95220 Herblay-sur-Seine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé Niveau secondaire (classe de 5ème)Votre mission :Vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.Vous êtes également susceptible de :participer à la mise en...


  • Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations généralesChef de cuisine polyvalent CDI 95220 Herblay-sur-Seine, France Temps complet Plus de 2 ans Restauration Santé Niveau secondaire (classe de 5ème)Votre mission :Vous participez à la fabrication des mets froids tout en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité.Vous êtes également susceptible de :participer à la mise en...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Herblay, Île-de-France IZIWORK Temps plein

    Mission de cuisine à Herblay-sur-SeineIziwork, l'agence d'intérim digital #1, recherche un commis de cuisine / cuisinier (h/f) pour rejoindre notre équipe à Herblay-sur-Seine.ResponsabilitésMise en place et production des mets et plats, service, rangement et nettoyagePréparation, organisation et production des repas en respectant les menus...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Missions et ResponsabilitésEn tant que Chef(fe) Gérant(e) au sein d'Elior Group, vous serez chargé(e) de la production culinaire et de la gestion de l'équipe dans un restaurant de 110 couverts MIDI et 95 couverts SOIR.Compétences et QualitésConnaissances culinaires approfondies et capacité à créer des menus équilibrés et variés.Expérience en...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe dans le medico-social. Vous serez chargé de la confection des plats dans le respect des fiches techniques et de la présentation des produits.Compétences requisesFormation BEP-CAP cuisineConnaissance des techniques de cuisineCapacité à travailler en équipeSens du service...


  • Herblay, Île-de-France Médico-Social IDF Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la restaurationNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. Vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la satisfaction du client...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Herblay, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à répondre aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'étudiants, de travailleurs ou de résidents. Nous sommes à la recherche d'un(e) Second de Cuisine pour renforcer notre équipe dédiée à la restauration dans les établissements de santé.Votre...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Herblay, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, s'engage à anticiper les évolutions de son métier pour répondre aux besoins variés de ses clients, qu'il s'agisse d'enfants, d'étudiants, de travailleurs ou de résidents. Nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de contribuer à une...

  • Assistant de Cuisine H/F

    il y a 1 mois


    Herblay, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Elior, leader dans le secteur de la restauration collective en France, est reconnu pour son engagement à anticiper les besoins de ses clients depuis plus de 25 ans. Nous sommes à la recherche d'un(e) Second de Cuisine pour renforcer notre équipe dédiée à la restauration dans les établissements de santé.Votre mission :En tant que Second de Cuisine,...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à préparer des plats délicieux et à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Compétences Nous recherchons un candidat qui possède les compétences suivantes : Expérience...

  • Cuisinier F/H

    il y a 2 semaines


    Herblay, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations Générales Nous recherchons un Cuisinier F/H pour rejoindre notre équipe de restauration collective. Mission Votre mission consiste à préparer des plats délicieux et à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Compétences Nous recherchons un candidat ayant une formation BEP-CAP cuisine et une expérience...