Chef de Unité de Restauration Collective

il y a 4 semaines


Paris, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

DERICHEBOURG Multiservices, un acteur global de proximité, accompagne durablement le développement de ses clients à travers le monde en contribuant à l'optimisation de leur performance, de leur organisation et en veillant à la maîtrise de leurs coûts.

La société propose 4 solutions complémentaires à forte valeur ajoutée : des solutions pour le tertiaire, des solutions pour l'industrie, des solutions pour l'espace urbain et des solutions de sourcing RH et d'intérim.

Mission générale

Le responsable de restaurants assure avec succès la supervision de plusieurs restaurants, c'est découvrir une mission riche en responsabilités qui permet de prouver largement ses talents. En vrai animateur d'équipe, il insuffle son dynamisme aux responsables de restaurants et développe le chiffre d'affaires dans le respect de la qualité des prestations et des budgets.

Détails du poste

Nous recherchons un chef de unité de restauration collective pour nos sites situés en IDF. Le candidat a déjà une première expérience en restauration et souhaite se professionnaliser dans le métier. Nous proposons un package Ecole + Entreprise pour les étudiants en formation commerciale ou hôtelière, de niveau Bac+4 ou 5.

Profil, Expérience, Formation

Le candidat est à la recherche d'une alternance pour septembre 2024. Il prépare une formation commerciale ou hôtelière et souhaite intégrer le secteur de la restauration. Le responsable de restaurants doit être capable de développer son potentiel et de prendre des décisions éclairées pour atteindre les objectifs de l'entreprise.



  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Chef de Projet Responsable d'Unité pour rejoindre notre équipe à Paris. Le candidat idéal possèdera une expérience dans la restauration collective et des compétences en gestion d'équipe.Description du travailCe poste impliquera la supervision de plusieurs restaurants, la gestion des budgets et l'amélioration...


  • Paris, Île-de-France Elior Services Temps plein

    Mission Nous recherchons un chef de projet de restauration collective dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe à Paris. En tant que responsable de site, vous serez chargé de la supervision et de la gestion d'un restaurant collectif de notre réseau de restauration. Vous devrez assurer la qualité des prestations, les budgets et la...


  • Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveElior, leader en restauration collective en France, vous propose un poste de chef de service de restauration collective. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et...


  • Paris, Île-de-France Proxidelice Temps plein

    Nous recherchons un Chef de SecteurProxidelice est une entreprise spécialisée dans la vente de produits alimentaires BIO et LOCAUX destinés à la restauration collective. Notre entreprise est en plein essor et nous avons besoin d'un Chef de Secteur pour soutenir notre développement à Paris.Vos missionsCouvrir et développer le portefeuille existant par...


  • Paris, Île-de-France Derichebourg Multiservices Temps plein

    Découvrez un nouveau défi en devenant Responsable d'unité de restauration collective chez DERICHEBOURG Multiservices !Mission :Vous accompagnez nos équipes de restaurants pour développer la performance commerciale et la qualité des prestations.Vous assurez la supervision de plusieurs restaurants sur votre zone géographique.Compétences...


  • Paris, Île-de-France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dupont Restauration, un leader incontournable de la restauration collective depuis plus de 50 ans, propose une expérience exceptionnelle aux professionnels du service. Notre groupe familial continue d'innover et de faire progresser ses salariés dans un environnement dynamique.Chaque jour, nos équipes dédiées travaillent...


  • Paris, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Professionnel de la cuisineManpower France recherche un professionnel de la cuisine pour rejoindre l'équipe d'un acteur du secteur de la restauration. Le candidat idéal possède une expérience significative en restauration collective et une maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).MissionsPréparation et production...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez notre offre d'alternance Nous recherchons des jeunes en quête d'une expérience professionnelle enrichissante dans le secteur de la restauration collective. Vous souhaitez acquérir des compétences techniques et développer votre esprit d'équipe ? Nous sommes là pour vous accompagner ! Votre mission : Vous serez rattaché(e) à...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    Rejoignez Newrest, un leader mondial du catering, en tant que Chef de Cuisine pour l'une de ses équipes situées sur le site client. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le Directeur du Site ou le Chef Gérant pour assurer la production alimentaire de haute qualité et la satisfaction des clients. Voici quelques-unes de vos missions clés :...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Mission :Nous recherchons un Alternant Cuisinier pour rejoindre notre équipe de restauration collective au sein du groupe Elior.Objectifs :Développer ses compétences en cuisine collectiveTravailler en équipe pour offrir des expériences culinaires de qualitéContribuer au succès de notre entreprise en respectant les normes de qualité et de...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous êtes engagé pour devenir un chef de cuisine en restauration collective chez Elior Group.Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la conception et de la préparation de plats.Vous intervenez également dans la chaîne de distribution des menus chauds et dans le service à la clientèle.Vous êtes...


  • Paris, Île-de-France CRIT MASSY Temps plein

    A propos de l'entreprise : CRIT MASSY est un acteur leader dans les ressources humaines et le recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim. Nous comptons aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications. Nous sommes à la recherche...


  • Paris, Île-de-France Newrest Temps plein

    MissionVous rejoignez l'équipe de Newrest comme Chef Gestionnaire Culinaire en Restauration Collective.Compétences requisesConnaissance des techniques culinaires et des règles d'hygièneCapacité à gérer une équipe et à prendre des décisions de gestionConnaissance de l'outil informatiqueResponsabilitésGestion des stocks et de...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné ?Découvrez l'opportunité de rejoindre l'équipe d'Elior, leader en restauration collective en France. Nous sommes à la recherche d'un chef de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe dynamique.Les responsabilités du poste :Assurer la production culinaire de haute qualitéOrganiser la fabrication et animer...


  • Paris, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoindrez l'équipe d'Elior Group en tant qu'alternant cuisinier en restauration collective. Vous serez en charge de la confection des plats et intervenez dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'accueil des clients et dans le service.Compétences requisesPréparation d'un diplôme en cuisineEsprit...


  • Paris, Île-de-France EPSA Temps plein

    Description de l'entrepriseEPSA est un acteur majeur du conseil auprès des collectivités locales et des opérateurs publics.Agriate est intégré au groupe EPSA, cabinet de conseil en performance durable en fort développement.Présentant une expérience de 20 ans, notre cabinet propose un savoir-faire reconnu dans l'optimisation du niveau de...


  • Paris, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Poste de Plongeur en restauration collectiveMANPOWER FRANCE recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Plongeur en restauration collective (H/F). Vous souhaitez contribuer au bon fonctionnement d'une cuisine collective ?Vos missions :Assurer le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et des...


  • Paris, Île-de-France afpa Temps plein

    MissionsL'objectif principal de ce poste est de cuisiner et de servir des repas en restauration collective.Le candidat doit être capable de participer à l'organisation d'une cuisine collective efficace.Compétences viséesCuisiner des repas diversifiés et de haute qualitéGérer les équipements de cuisine et les ressources humainesAssurer la...

  • Chef de cuisine collective

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France MANPOWER FRANCE Temps plein

    Vous êtes un chef de cuisine passionné ?Manpower France recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Cuisinier en restauration collective (H/F). Vous êtes à l'aise avec la préparation et la production de repas pour un large public, en respectant les spécificités, telles que les régimes, les textures, etc.Vos missions :-...


  • Paris, Île-de-France CONSEIL DEPARTEMENTAL DU VAL D'OISE Temps plein

    Développement de la Politique de Restauration CollectiveLe Conseiller Technique en Restauration des Collèges contribue à la mise en œuvre de la politique du département en matière de restauration collective dans les collèges. Ce poste exige une excellente connaissance en matière de restauration collective, ainsi qu'une capacité à organiser son...