Chef de Pâtisserie

il y a 1 jour


Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein
Mission

Mamiche ambitionne de réinventer la boulangerie de quartier pour la rendre plus attractive et en phase avec les attentes des consommateurs contemporains.

Nous recherchons un Tour/Pâtissier Chef pour gérer un laboratoire de 7 personnes et contribuer à la création d'une offre de produits de qualité.

Vos responsabilités
  • Maîtriser les équipements de fabrication pour la production de viennoiseries et de pâtisserie.
  • Assurer la gestion des stocks et des commandes.
  • Collaborer avec le second pâtissier pour la production de pâtisserie.
  • Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
Vos compétences

Nous recherchons une personne ayant

  • de l'expérience en production.
  • la capacité à gérer une équipe.
  • la volonté de s'adapter à de nouvelles tâches.
Avantages

Nous offrons

  • un jour de repos hebdomadaire.
  • un jour OFF après le 24 décembre.
  • des primes de novembre à janvier.
  • une équipe dynamique et motivée.

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    **A propos de l'entreprise :**Notre client, un restaurant gastronomique de renom, propose une cuisine créative et innovante. Les plats à la carte mélangent maîtrise et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible à tous.**A propos du poste :**Notre client recherche un chef de...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 5 heures


    Paris, Île-de-France Keeze Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Brigade en PâtisserieNolia, traiteur de pâtisseries naturelles, recherche un chef de brigade en pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que chef de brigade, vous serez responsable de la production des pâtisseries naturelles, de l'élaboration de nouvelles recettes et de la supervision de la production.Missions...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Chef de PâtisserieVéritable chef d'entreprise, vous exprimez en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire au rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service de la structure.Missions et responsabilitésLeader : vous structurez, organisez et impulsez la dynamique de votre stratégie au sein de votre équipeManager coach et bienveillant...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bacha Coffee - Chef de PâtisserieRejoignez notre équipe passionnée de Bacha Coffee et rejoignez notre équipe de chefs de pâtisserie!À propos de Bacha CoffeeBacha Coffee est une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, alliant tradition et innovation, créativité, passion et une recherche permanente de l'excellence, pour...


  • Paris, Île-de-France Philippe Tayac Pâtisserie Temps plein

    Responsabilités clésPhilippe Tayac Pâtisserie, une enseigne de luxe renommée, recherche un Responsable des opérations de pâtisserie pour superviser l'ensemble des activités de gestion. Vous serez le bras droit du Chef Philippe Tayac, garantissant l'excellence de nos produits et services.Votre missionEn tant que leader sur place, vous aurez pour...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Keeze Temps plein

    Offre de Poste : Chef de Brigade en PâtisserieNolia, traiteur de pâtisseries naturelles, recherche un chef de brigade en pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que chef de brigade, vous serez responsable de la production des pâtisseries naturelles, de l'élaboration de nouvelles recettes et de la supervision de la production jusqu'à...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bacha Coffee, une marque qui se développe globalement et qui transcende les frontières, recherche un Chef de Pâtisserie pour rejoindre son équipe. **Mission** En tant que Chef de Pâtisserie, vous serez responsable de la création et de la préparation de la pâtisserie dans nos salons de café et boutiques. Vous travaillerez en étroite collaboration...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Les Experts de l'Emploi Temps plein

    **À propos de l'entreprise :**Notre client est un restaurant de renom 1 étoile situé en plein cœur de la capitale. Il propose une cuisine gastronomique et créative, avec des plats à la carte qui mélangent maîtrise, innovation et fraîcheur. Servis dans un cadre convivial, ce restaurant a pour philosophie de rendre la gastronomie accessible au...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 2 jours


    Paris, Île-de-France Bacha Coffee Temps plein

    Bacha Coffee, spécialiste des cafés 100% arabica, vous offre l'opportunité de rejoindre une équipe dynamique et créative. Nous sommes présents dans plusieurs pays et nous continuons à nous développer à l'international. Notre histoire commence dans la médina historique de Marrakech, au sein du Palais Dar el Bacha, véritable 'maison du Pacha'....


  • Paris, Île-de-France Philippe Tayac Pâtisserie Temps plein

    Philippe Tayac Pâtisserie se distingue par son approche unique du luxe, alliant un savoir-faire exceptionnel à un service personnalisé. Nous nous engageons à offrir une expérience inoubliable à nos clients grâce aux créations de notre Chef.Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle pâtisserie haut de gamme, nous recherchons un Responsable de la...

  • Chef de Pâtisserie Junior

    il y a 1 semaine


    Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps plein

    Une Nouvelle Aventure en PâtisserieObjectif de la Fonction :Le stagiaire Pâtisserie a pour mission de garantir la qualité constante et la créativité de la pâtisserie en étroite collaboration avec le chef Pâtissier. Il veille à l'excellence de l'expérience client et contribue à la rentabilité des points de vente.Ces fonctions ont un caractère...

  • Chef de rayon Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Responsable PâtisserieVous êtes un véritable chef d'entreprise, capable d'exprimer en autonomie votre âme de Responsable et gestionnaire au rayon Pâtisserie Traditionnel et Libre-Service de notre structure.A ce titre, vous développez pleinement votre potentiel et vos compétences à travers des missions enrichissantes et variées, en...

  • Chef de Patisserie

    il y a 5 jours


    Paris, Île-de-France Ernest - La Samaritaine Temps plein

    Détails du poste et missions **Mission principale** Lé adjoint au chef de patisserie est chargé de gérer la fabrication, la finition et la cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gére également lé encadrement des équipes sous la hiérarchie du chef de patisserie. **Principales missions** - Maïtriser lé ensemble des étapes de...


  • Paris, Île-de-France Nacco Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de Pâtisserie Formateur pour rejoindre notre équipe de formation en pâtisserie et Cake Design. En tant que formateur, vous serez chargé de développer et de dispenser des formations de haute qualité, en mettant l'accent sur la satisfaction des apprenants et leur progression.Compétences requises5 à 7 ans d'expérience en...


  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, une entreprise de renommée mondiale, recherche un Chef de partie pâtisserie passionné pour rejoindre son équipe dynamique.Vos missionsRéaliser les préparations en pâtisserie avec soin et attention au détail.Contribuer à l'atteinte des objectifs de qualité et de coût des produits servis.Veiller à l'application des normes...


  • Paris, Île-de-France Atelier PG Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de pâtisserie formateur pour rejoindre notre équipe à Atelier PG.Compétences requises5 à 7 ans d'expérience en tant que pâtissier, avec une spécialisation en pâtisserie française et/ou Cake Design.Expérience en tant que formateur, avec une capacité à développer la satisfaction des apprenants et à garantir leur...

  • Chef de Pâtisserie

    il y a 4 jours


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, recherche un commis pâtissier pour rejoindre son équipe à Cucina. Cette cuisine italienne généreuse et élégante vous permettra de développer vos compétences en pâtisserie et de travailler dans un environnement convivial.Vos missionsAssister votre chef de partie dans la...

  • Chef de partie pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris est une entreprise de restauration de haute gamme, avec 32 restaurants dans le monde et des activités de manufacture de chocolat et de café. Notre vision est de proposer une expérience gastronomique unique et exceptionnelle. Vos missions en tant que Chef de partie pâtisserie seront: Réaliser les préparations en...


  • Paris, Île-de-France Marriott International Temps plein

    ContexteLe Paris Marriott Champs Elysées Hotel, situé au cœur du Triangle d'Or, recherche un Demi-Chef de Partie Pâtisserie pour rejoindre son équipe culinaire.Résumé du posteLe Demi-Chef de Partie Pâtisserie est responsable de la réalisation des préparations culinaires, en suivant les indications de ses supérieurs et en respectant les normes...


  • Paris, Île-de-France DUCASSE Paris Temps plein

    MissionDUCASSE Paris, un groupe de 32 restaurants à travers le monde, propose des activités de manufacture de chocolat et de café, animées par la vision du chef Alain Ducasse : la passion du goût.Vos missions en tant que Chef de partie pâtisserie seront :Réaliser les préparations en pâtisserie relevant de sa partie.Participer à l'atteinte des...