Chef de service petit-déjeuner

il y a 3 semaines


La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

Rejoignez notre équipe au sein de l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais & Châteaux de La Clusaz, comme Chef de service petit-déjeuner.

Vous serez responsable de gérer l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner, ainsi que de prendre en charge la gestion des stocks, la propreté du restaurant et l'application des standards de qualité de l'hôtel.

Voici les principales missions à accomplir :

  • Gestion des stocks et gestion des réservations
  • Encadrement et formation des équipes
  • Gestion des tâches de rang et gestion des commandes
  • Application des standards de qualité

Formation HACCP obligatoire.

Ce poste présente la possibilité de logement à La Clusaz.



  • La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Offre de posteL'hôtel Au Cœur du Village, membre du prestigieux groupe Relais & Châteaux, recherche un Chef de Service Petit-Déjeuner pour intégrer son équipe de qualité.MissionsConnaître parfaitement la carte des mets, des boissons et la carte spécifique des œufs.Manager l'ensemble du personnel du service petit-déjeuner.Prendre les...

  • Chef de Service Restaurant

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Fonctionnalités clés :L'objectif principal du Responsable Restaurant Gourmand est de mener à bien la stratégie commerciale de restauration définie par la direction, en respectant les procédures et les standards.Les tâches principales incluent :Superviser et contrôler les différentes activités quotidiennes de tous les services de la...


  • La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maire de La Clusaz Temps plein

    La commune de La Clusaz recherche un chef de service des finances et ressources pour renforcer son équipe de direction.En tant que chef de service, vous serez responsable de la gestion des finances de la commune, notamment de l'élaboration du budget, de la gestion des ressources humaines et des ressources matérielles.Vous travaillerez en étroite...

  • Chef de Service

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Poste de Chef de ServiceL'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un Chef de Service pour intégrer l'équipe de son Restaurant Gourmand « Le Cœur ».MissionsConnaître parfaitement la carte des mets et des offres du moment.Connaître parfaitement la carte des vins et les fromages proposés dans notre cave.Coordonner la mise en...

  • Chef de service des finances

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maire de La Clusaz Temps plein

    Vous serez le chef de service des finances de la collectivité de La Clusaz, responsable de la gestion des finances et de l'élaboration du budget principal.Vous travaillerez en collaboration avec les élus et le directeur général adjoint en administration et gestion des ressources pour piloter le service des finances et assurer l'encadrement des...

  • Chef de service des finances

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maire de La Clusaz Temps plein

    Présentation du posteLe Maire de La Clusaz recherche un chef de service des finances pour rejoindre son équipe. Ce poste est chargé de la gestion des finances de la commune, notamment la préparation et la mise en œuvre du budget, la gestion des ressources humaines et la supervision des équipes.Compétences requisesExpérience significative dans la...

  • Responsable Restaurant

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Responsable Restaurant (H/F), pour notre Restaurant Gourmand "Le Cœur".En liaison avec la direction & le Chef des cuisines, mettre en œuvre la stratégie commerciale de restauration définie dans le respect des procédures et des standards.•Superviser et contrôler les différentes activités quotidiennes de tous les services de la Restauration (petits...

  • Chef de service des finances

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maire de La Clusaz Temps plein

    Présentation du posteSous la responsabilité d'un directeur général adjoint en administration et gestion des ressources, vous piloterez le service des finances et assurerez l'encadrement des agents du service.Vous serez associé à la gestion des dossiers stratégiques transversaux et serez en mesure d'instruire toutes affaires municipales déléguées...

  • Chef de service des finances

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maire de La Clusaz Temps plein

    Présentation du posteSous la responsabilité d'un directeur général adjoint en administration et gestion des ressources, vous piloterez le service des finances et assurerez l'encadrement des agents du service.Vous serez associé à la gestion des dossiers stratégiques transversaux et serez en mesure d'instruire toutes affaires municipales déléguées...

  • Responsable de Service

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un professionnel pour intégrer son équipe de service hôtelier.Poste : Chef de RangCompétences requises :Sérieux, volontaire et assidu.Connaissance des techniques de services de table.Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé d'une Ecole Hôtelière.Connaissance de l'anglais.Missions :Connaître...

  • Chef de groupe comptable

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Fiducial Temps plein

    Poste : Chef de groupe comptableVous souhaitez travailler dans un cabinet à forte notoriété qui soit proche de ses clients ? Rejoignez Fiducial Aravis/Saint Jean de Sixt (74) où nous recherchons un chef de groupe comptable H/F.Fonction managériale et de supervision techniqueAux côtés du Directeur de Bureau, vous occupez une fonction managériale et de...

  • Auditeur de nuit

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un(e) Auditeur de nuit pour intégrer son équipe de Réception.Missions clés :Sécuriser l'hôtel durant la nuit.Assurer la permanence de l'accueil et des late check-in & early check-out.Gérer les appels et assurer les tâches administratives.Contrôler les départs et les arrivées du lendemain.Envoi de room...

  • Chef de réception hôtelier

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    L'établissement Le St Alban Hotel&SPA****, connu pour son atmosphère chaleureuse et ses services haut de gamme, recherche un(e) chef de réception pour diriger et superviser l'équipe de réception.L'objectif principal est d'assurer un service d'accueil irréprochable en veillant au bon déroulement des services quotidiens, comme le...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un professionnel pour intégrer son équipe de service.Poste : Chef de rangCompétences requises :Sérieux, volontaire et assidu.Connaissances des techniques de services de table.Partage des valeurs Relais & Châteaux.Diplômé d'une Ecole Hôtelière.Parler couramment anglais.Missions :Connaître parfaitement la...

  • Chef de réception hôtelier

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Assas Hotels Temps plein

    Le St Alban Hotel&SPA****, un établissement réputé pour son atmosphère chaleureuse et ses services de haute qualité, recherche un(e) chef de réception pour diriger et superviser l'équipe de réception avec une perspective d'engagement à long terme.Les principales responsabilités de ce poste incluent :Assurer la gestion opérationnelle de la...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de rang pour rejoindre son équipe de restauration.MissionsConnaître parfaitement la carte des mets, des boissons et des offres du moment.Prendre les commandes // Conseiller les clients.Assurer la liaison entre les clients et les équipes de cuisine de l'apéritif au café.Savoir encadrer ses commis,...

  • Chef de salle

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Nous recherchons un Chef de salle L'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux recherche un talent pour intégrer l'équipe du Restaurant de son Restaurant Gourmand "Le Cœur".Missions :Connaître parfaitement la carte des mets et des offres du moment.Coordonner la mise en place de la salle de restauration et des annexes en fonction de...

  • Chef de Partie Culinaire

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Recherchez un nouveau défi professionnel dans l'équipe de cuisine de l'hôtel Au Cœur du Village 5* Relais & Châteaux ?Nous sommes à la recherche d'un Demi-chef de Partie pour intégrer notre équipe de cuisine pour la saison hivernale 2024/2025.Vous serez responsable de l'application des plannings de production, du rythme du service et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Recherche d'un Chef de Cuisine pour l'équipe de la Cuisine du Restaurant GourmandL'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais & Châteaux, recherche un Chef de Cuisine pour intégrer l'équipe de la Cuisine du Restaurant Gourmand.MissionsApprovisionnement et gestion des stocksPrévision des approvisionnements en fonction de la...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    La Clusaz, Auvergne-Rhône-Alpes, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps plein

    Au Cœur du Village Hôtel & Spa recherche un Chef de partie pour rejoindre son équipe de cuisine.MissionsPréparation et production culinaireRythmer un serviceMaitriser le dressageFormer les commisGestion des stocksCompétences requisesSérieux, volontaire et assiduPartage des valeurs Relais & ChâteauxDiplômé d'une École HôtelièreMaitrise des...