Chef de Cuisine Assistant

il y a 4 jours


SaintOuen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein
Mission

Le Sous-chef de cuisine H/F est un professionnel expérimenté qui joue un rôle clé dans l'organisation et la gestion de la cuisine d'un établissement de restauration de haute qualité.

  • Il est chargé de coordonner les activités de la brigade de cuisine et de veiller à ce que les normes de qualité soient respectées.
  • Il est également responsable de la gestion des commandes et des inventaires, ainsi que de la supervision des préparations culinaires.
  • Il doit être capable de prendre des décisions rapides et de gérer les situations de crise avec efficacité.
  • Il doit également être capable de communiquer efficacement avec les membres de la brigade de cuisine, les chefs et les autres équipes.
Compétences requises
  • Adaptabilité, rigueur, autonomie, dynamisme et réactivité
  • Bonne gestionnaire
  • Maîtrise des normes HACCP
  • Expérience réussie dans la restauration avec des services volumineux

Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité et la qualité. Nous recherchons un candidat qui partage nos valeurs et qui est capable de contribuer à notre succès.


  • Chef de cuisine

    il y a 7 heures


    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Recherche de talents pour notre équipe de cuisineNouveau restaurant du chef Mohamed CheikhPostes en cuisine et salleLe restaurant Meïda, brasserie méditerranéenne, à Saint-Ouen, recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe.Cuisine et salleSous-chef de cuisineChef de rang1er chef de partieBarmanCommis de cuisineCommis de salleNous...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNouveau restaurant du chef Mohamed CheikhPostes en cuisine et salleLe restaurant Meïda, brasserie méditerranéenne, à Saint-Ouen, recrute des professionnels pour renforcer son équipe.Cuisine et salleSous-chef de cuisineChef de rang1er chef de partieBarmanCommis de cuisineCommis de salleNous recherchons des individus...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisineNouveau restaurant du chef Mohamed CheikhPostes en cuisine et salleLe restaurant Meïda, brasserie méditerranéenne, à Saint-Ouen, recrute des professionnels pour renforcer son équipe.Cuisiniers et salariésSous-chef de cuisineChef de rang1er chef de partieBarmanCommis de cuisineCommis de salleNous recherchons des...

  • Chef de cuisine

    il y a 12 heures


    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Recherche de talents pour notre équipe de cuisineNouveau restaurant du chef Mohamed CheikhPostes en cuisine et salleLe restaurant Meïda, brasserie méditerranéenne, à Saint-Ouen, recherche des professionnels motivés pour rejoindre son équipe.Cuisiniers et salariésSous-chef de cuisineChef de rangChef de partieBarmanCommis de cuisineCommis de salleNous...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    **Chef de Cuisine Directeur**Vous rejoignez notre équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Chef de Cuisine Directeur. Vous êtes responsable de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant une équipe de 3 personnes, de façon à garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.**Responsabilités**Établir le planning...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Nouveau restaurant du chef Mohamed Cheikh Postes en cuisine et salle Le restaurant MEÏDA, brasserie méditerranéenne, à Saint-Ouen, recrute des professionnels motivés pour rejoindre son équipe. Cuisiniers et salariés Sous-chef de cuisine H/F, Chef de rang H/F, 1er chef de partie & Chef de partie H/F, Barman H/F, Commis de cuisine H/F, Commis de...

  • Assistant de cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SUPPLAY SIEGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Supplay, acteur clé dans le domaine de l'intérim et du recrutement, continue de croître tout en préservant une culture d'entreprise axée sur le respect et l'excellence. Chaque jour, nous harmonisons les attentes de nos clients avec celles de nos collaborateurs intérimaires, en les accompagnant dans leurs parcours...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 1 semaine


    Saint-Ouen, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine ResponsableVous rejoindrez notre équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Chef de Cuisine Responsable. Vous serez chargé de la production culinaire d'un restaurant, en animant une équipe de 3 personnes, pour garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.ResponsabilitésÉtablir le planning de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionNouveau restaurant du chef Mohamed CheikhPostes en cuisine et salleLe restaurant MEÏDA, brasserie méditerranéenne, à Saint-Ouen, recrute des professionnels dynamiques et souriants pour rejoindre son équipe.Cuisiniers et salariésSous-chef de cuisine H/FChef de rang H/F1er chef de partie & Chef de partie H/FBarman H/FCommis de cuisine H/FCommis de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 2 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Services - Hôtellerie de Santé Temps plein

    **Chef de Cuisine Responsable**Vous rejoignez notre équipe de Services - Hôtellerie de Santé en tant que Chef de Cuisine Responsable. Vous serez responsable de la production culinaire d'un restaurant, en animant une équipe de 3 personnes, pour garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.**Responsabilités**Établir le planning de...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 5 jours


    Saint-Denis, Île-de-France eurest Temps plein

    Offre de PosteNous recherchons un Chef de Cuisine Assistant pour l'un de nos restaurants au sein d'un établissement d'entreprise situé dans les Hauts de Seine.Type de Contrat : CDI - 35h/semainePlanning de Travail : Du lundi au vendredi - 07h00 - 15h20Nous offrons un ensemble de avantages sociaux : 13ème mois, RTT, CSE, repas fournis.MissionsVous agirez...


  • Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Le rôle du Sous-chef de Cuisine est crucial dans l'équipe de Groupe Bertrand. Voici quelques-unes des responsabilités clés : Agir en tant qu'interface entre la brigade de cuisine et le chef de cuisine Prendre en charge les fonctions de chef de cuisine en cas d'absence Participer à la gestion des commandes et des inventaires...


  • Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    Mission Le rôle du Sous-chef de Cuisine est crucial dans l'équipe de Groupe Bertrand. Voici quelques-unes des responsabilités clés : Agir en tant qu'interface entre la brigade de cuisine et le chef de cuisine Prendre en charge les fonctions de chef de cuisine en cas d'absence Participer à la gestion des commandes et des inventaires...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 4 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionVous rejoindrez notre équipe de restauration en tant que chef de cuisine directeur, responsable de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Vous serez chargé de l'animation d'une équipe de 3 personnes et de la gestion des stocks et de la production culinaire.Compétences requisesMaîtrise des outils...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 3 semaines


    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Group Temps plein

    **Mission**Le Chef de Cuisine Directeur est responsable de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Il/elle assure la gestion de l'équipe de 3 personnes et garantit la satisfaction du client partenaire et des convives.**Responsabilités**Établir le planning de production en fonction du concept du site, des menus...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SUPPLAY SIEGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Supplay, un acteur clé dans le domaine de l'intérim et du recrutement, continue de croître tout en préservant une culture d'entreprise axée sur le respect et l'excellence. Chaque jour, nous harmonisons les besoins de nos clients avec ceux de nos collaborateurs intérimaires avec agilité, les accompagnant dans leurs processus...

  • Chef de cuisine

    il y a 12 heures


    Saint-Ouen, Île-de-France Groupe Bertrand Temps plein

    MissionNouveau restaurant du chef Mohamed CheikhPostes en cuisine et salleLe groupe Bertrand recrute pour son nouveau restaurant à Saint-Ouen.Cuisiniers et salleProfessionnels dynamiquesRecherchez un environnement de travail stimulant et une équipe motivée.Compétences requisesDynamismeBon relationnelSourireRéactivitéPolyvalenceGroupe BertrandEntreprise...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Saint-Ouen-l’Aumône, Île-de-France SUPPLAY SIEGE Temps plein

    A propos de l'entreprise :Supplay, un acteur incontournable dans le domaine de l'intérim et du recrutement, continue de croître tout en préservant une culture d'entreprise axée sur le respect et l'excellence. Chaque jour, nous allions les besoins de nos clients avec ceux de nos collaborateurs intérimaires avec agilité, les accompagnant dans leurs...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 2 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Services Temps plein

    MissionVous rejoignez Elior Services en tant que Chef de Cuisine Directeur, responsable de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Vous serez à la tête d'une équipe de 3 personnes et devrez garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Compétences requisesMaîtrise de la cuisine et de la gestion...

  • Chef de Cuisine Directeur

    il y a 5 jours


    Saint-Ouen, Île-de-France Elior Services Temps plein

    MissionVous rejoignez Elior Services en tant que Chef de Cuisine Directeur, responsable de la production culinaire d'un restaurant inter d'entreprise de 30 couverts par jour. Vous serez à la tête d'une équipe de 3 personnes et devrez garantir la satisfaction du client partenaire et des convives.Compétences requisesMaîtrise de la cuisine et de la gestion...