Pâtissier H/F

il y a 6 heures


Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein
Offre d'emploi : Commis Pâtissier H/F

L'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* situé dans la forêt de Chantilly, recherche un commis pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.

Responsabilités
  • Mise en place du service et préparation des garnitures.
  • Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces, coulis...).
  • Surveillance de la cuisson des mets sucrés et dressage des desserts.
  • Participation à la préparation et au dressage des buffets.
  • Entretien du matériel et des locaux de la pâtisserie.
  • Réalisation des opérations de fin de service.
  • Application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur.
  • Maîtrise des logiciels de restauration.
Compétences requises
  • Un BM de pâtisserie.
  • Un CAP pâtissier glacier chocolatier confiseur.
  • Un MC pâtisserie, confiserie, chocolaterie, glacerie.
  • Un Bac techno ou un Bac pro restauration.

L'établissement offre une ambiance de travail conviviale et une équipe motivée. Si vous êtes passionné par la cuisine et la pâtisserie, n'hésitez pas à postuler.


  • Pâtissier H/F

    il y a 7 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de poste : Commis Pâtissier H/FL'établissement Château de Montvillargenne, hôtel-restaurant 4*, recherche un commis pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésMise en place du service et préparation des garnitures.Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces,...

  • Pâtissier H/F

    il y a 3 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Commis Pâtissier H/FL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* situé dans la forêt de Chantilly, recherche un commis pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésMise en place du service et préparation des garnituresRéalisation des préparations selon les recettes de base...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 6 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Professionnel de la PâtisserieLe/La-Chef(f) de Partie Pâtissier travaille au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Château de Montvillargène. En collaboration avec le Chef Pâtissier, il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours...Compétences clésPréparation de plats...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 6 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    Professionnel de la PâtisserieLe/La-Chef(f) de Partie Pâtissier travaille au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Château de Montvillargène. En collaboration avec le Chef Pâtissier, il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours...Compétences clésPréparation de plats...

  • Commis Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Job Description:Commis Pâtissier H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Commis Pâtissier H/F pour rejoindre son équipe de cuisine.Responsabilités:Mise en place du service, garantissant la qualité et la présentation des desserts.Réalisation des préparations selon les recettes de base, en...

  • Pâtissier de Partie H/F

    il y a 1 mois


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* avec 120 chambres, est à la recherche d'un(e) Pâtissier(e) de Partie.En tant que Pâtissier(e) de Partie, vous intégrerez le département de Pâtisserie de notre établissement. Sous la direction du Chef Pâtissier, vous serez chargé(e) de la création de divers produits sucrés tels que des...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de poste : Chef de Partie PâtissierLe Château de Montvillargenne, un établissement de luxe 4 étoiles, recherche un Chef de Partie Pâtissier pour rejoindre son équipe de cuisine.Le Chef de Partie Pâtissier est responsable de la préparation et de la présentation des desserts dans notre restaurant. Il/elle travaille en étroite collaboration avec...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    ResponsabilitésLe/La-Chef(f) de Partie Pâtissier travaille au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Château de Montvillargène. En collaboration avec le Chef Pâtissier, Il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours...Il/elle est à son tour responsable des Commis(e) Pâtissier,...

  • Chef de partie Pâtissier

    il y a 2 semaines


    Gouvieux, Hauts-de-France Château de Montvillargène Temps plein

    ResponsabilitésLe/La-Chef(f) de Partie Pâtissier travaille au sein du département Pâtisserie de l'Etablissement Château de Montvillargène. En collaboration avec le Chef Pâtissier, Il/elle élabore des gâteaux, des pièces montées, des biscuits, des chocolats ou encore des petits fours...Activités PrincipalesParticiper activement à la préparation...

  • Pâtissier Junior H/F

    il y a 1 mois


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Le Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant 4* avec 120 chambres situé au cœur d'un environnement forestier, est à la recherche d'un(e) Pâtissier Junior H/F.En tant que Pâtissier Junior, vous intégrerez le département de pâtisserie de notre établissement. Sous la supervision du Chef de cuisine ou d'un Chef de partie, vous serez responsable...


  • Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Technicien de Maintenance H/FL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé dans la forêt de Chantilly, recherche un technicien de maintenance H/F pour rejoindre son équipe.ResponsabilitésPlanifier, organiser et réaliser des travaux d'entretien et de rénovation pour garantir la sécurité et le confort...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de Poste : Commis de Cuisine H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples avec soin et attention aux détails.Assurer la qualité et la sécurité des ingrédients et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de Poste : Commis de Cuisine H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples avec soin et attention aux détails.Assurer la qualité et la sécurité des aliments en...

  • Commis de salle H/F

    il y a 3 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Commis de salle H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un commis de salle H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésParticiper à la mise en place des salons de restauration et du barAccueillir et prendre en charge les clients avec professionnalisme et sourireParticiper...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 7 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.ResponsabilitésParticiper à la préparation des plats gastronomiquesSurveiller la qualité et la cuisson des alimentsDresser les assiettes pour le...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 5 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.ResponsabilitésParticiper à la préparation de plats de haute qualitéSurveiller et contrôler la qualité et la cuisson des alimentsDresser les assiettes...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 6 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre de Poste : Commis de Cuisine H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un commis de cuisine H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésRéaliser des préparations préliminaires et des mets simples avec soin et attention aux détails.Assurer la qualité et la sécurité des ingrédients et...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 3 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie H/FL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé au cœur de la forêt de Chantilly, recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.ResponsabilitésParticiper à la préparation des plats gastronomiquesSurveiller la qualité et la cuisson...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'Emploi : Chef de Partie H/FL'établissement Château de Montvillargenne, un hôtel-restaurant de 4 étoiles situé au cœur de la forêt de Chantilly, recherche un Chef de Partie H/F pour rejoindre son équipe de cuisine gastronomique.ResponsabilitésParticiper à la préparation des plats gastronomiquesSurveiller la qualité et la cuisson...

  • Commis de salle H/F

    il y a 21 heures


    Gouvieux, Hauts-de-France CHATEAU DE MONTVILLARGENE Temps plein

    Offre d'emploi : Commis de salle H/FLe Château de Montvillargenne, un établissement de renommée internationale, recherche un(e) commis de salle H/F pour rejoindre son équipe dynamique.ResponsabilitésParticiper à la mise en place des salons de restauration et du barAccueillir et prendre en charge les clients avec professionnalisme et...