Chef de restaurant

il y a 4 jours


Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein
A propos de notre client

Nous recherchons pour notre client un leader expérimenté pour occuper le poste de Directeur d'établissement H/F en restauration rapide.

Notre client est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans l'exploitation de franchises sous une marque de restauration rapide de renommée internationale.

Ce groupe, reconnu pour son engagement et la qualité de ses services, poursuit sa croissance avec l'ouverture d'un nouveau restaurant.

Vous rejoindrez une structure où l'excellence opérationnelle et la satisfaction client sont des priorités absolues.

Le contrat comprend un forfait jour et 12 jours de congé annuels.

Salaire brut : 3 658,29 €

Prime sur objectifs

Descriptif du poste

En tant que Directeur d'Établissement, vous serez responsable de la gestion complète du nouveau restaurant.

Vos principales missions consisteront à :

  • Driver les équipes : Encadrer et motiver le personnel pour assurer un service efficace et de qualité.
  • Gestion du site : Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant.
  • Gestion des stocks : Veiller à l'approvisionnement optimal et à la gestion des stocks pour éviter les ruptures et le gaspillage.
  • Gestion du personnel : Recruter, former et planifier les équipes pour assurer un service sans faille.
  • Suivi et optimisation du chiffre d'affaires : Analyser les performances financières et mettre en place des actions pour atteindre et dépasser les objectifs de vente.
  • Maintien de la qualité et des normes HACCP : Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP), ainsi qu'à la qualité constante du service et des produits
Profil recherché

Nous recherchons un leader expérimenté, capable de gérer efficacement un restaurant tout en motivant une équipe.

Une solide expérience en management est indispensable, et une expérience en gestion de point de vente sera un atout.

La connaissance des normes HACCP et des standards d'hygiène est également essentielle.

Vous êtes une personne motivée, consciente des exigences du secteur, et prête à s'engager pleinement dans ce nouveau projet.

Le permis de conduire est demandé.



  • Chef de restaurant

    il y a 5 jours


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Directeur d'Établissement, vous serez responsable de la gestion complète du nouveau restaurant.Vos principales missions consisteront à :Driver les équipes : Encadrer et motiver le personnel pour assurer un service efficace et de qualité.Gestion du site : Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant.Gestion...

  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 20 heures


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Rejoignez notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de Gestion au sein de notre groupe en pleine expansion.Présentation du posteVous serez responsable de la gestion complète d'un nouveau restaurant, en veillant à l'approvisionnement optimal et à la gestion des stocks pour éviter les ruptures et le...

  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 19 heures


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Rejoignez notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de Gestion au sein de notre groupe en pleine expansion.Présentation du posteVous serez responsable de la gestion complète d'un nouveau restaurant, en veillant à l'approvisionnement optimal et à la gestion des stocks pour éviter les ruptures et le...

  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 18 heures


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Rejoignez notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de Gestion au sein de notre groupe en pleine expansion.Présentation du posteVous serez responsable de la gestion complète d'un nouveau restaurant, en veillant à l'approvisionnement optimal et à la gestion des stocks pour éviter les ruptures et le...

  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 21 heures


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Rejoignez notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur de Gestion dans notre équipe.Présentation du posteVous serez responsable de la gestion complète d'un nouveau restaurant. Vos tâches principales seront la gestion du site, la gestion des stocks, la gestion du personnel et le maintien de la qualité et...

  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 15 heures


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Rejoignez notre équipeNous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Directeur d'établissement dans notre équipe de restauration rapide.Présentation du posteVous serez responsable de la gestion complète d'un nouveau restaurant, en supervisant l'ensemble des opérations quotidiennes, en veillant à...

  • Chef de Restaurant

    il y a 2 jours


    Liffré, Bretagne, France OPENSUCCESS Temps plein

    MissionL'entreprise OpenSuccess recrute un Manager de Restauration Rapide pour occuper un poste clé dans l'équipe. Le candidat idéal sera capable de superviser et de coordonner les activités du restaurant, garantissant une expérience client de qualité.ResponsabilitésAssister le directeur de l'établissement dans ses différentes...

  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 3 jours


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Offre de Carrière : Directeur d'Établissement H/FNous recherchons pour notre client son futur Directeur d'établissement H/F en restauration rapide.À propos de l'entrepriseNotre client est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans l'exploitation de franchises sous une marque de restauration rapide de renommée...

  • Chef de Projet Restaurant

    il y a 3 jours


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Offre de Carrière : Directeur d'Établissement H/FNous recherchons pour notre client son futur Directeur d'établissement H/F en restauration rapide.À propos de l'entrepriseNotre client est un groupe en pleine expansion, spécialisé dans l'exploitation de franchises sous une marque de restauration rapide de renommée...


  • Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L EMPLOI Temps plein

    Offre de PosteLe MERCATO DE L EMPLOI recherche un Responsable de la Gestion d'un Restaurant Rapide pour rejoindre son équipe dynamique.Présentation du PosteLe candidat idéal sera responsable de la gestion complète d'un nouveau restaurant rapide. Les tâches incluent :Gestion du Site : Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du...

  • Directeur d'établissement

    il y a 2 semaines


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Directeur d'Établissement, vous serez responsable de la gestion complète du nouveau restaurant de LE MERCATO DE L'EMPLOI.Vos principales missions consisteront à :Driver les équipes : Encadrer et motiver le personnel pour assurer un service efficace et de qualité.Gestion du site : Superviser l'ensemble des opérations...

  • Directeur d'établissement

    il y a 2 semaines


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Directeur d'Établissement, vous serez responsable de la gestion complète du nouveau restaurant de LE MERCATO DE L'EMPLOI.Vos principales missions consisteront à :Driver les équipes : Encadrer et motiver le personnel pour assurer un service efficace et de qualité.Gestion du site : Superviser l'ensemble des opérations...

  • Directeur d'établissement

    il y a 3 semaines


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Directeur d'Établissement, vous serez responsable de la gestion complète d'un restaurant.Vos principales missions consisteront à :Driver les équipes : Encadrer et motiver le personnel pour assurer un service efficace et de qualité.Gestion du site : Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du restaurant.Gestion...

  • Directeur d'établissement

    il y a 1 semaine


    Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Directeur d'Établissement, vous serez responsable de la gestion complète d'un nouveau restaurant.Vos principales missions consisteront à :Driver les équipes : Encadrer et motiver le personnel pour assurer un service efficace et de qualité.Gestion du site : Superviser l'ensemble des opérations quotidiennes du...


  • Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Projet, vous travaillerez sous la supervision du Directeur Général. Vos principales missions incluront :Encadrement des Équipes : Diriger, former et soutenir les membres de l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité.Formation et Encadrement des Nouveaux Collaborateurs : Accueillir, former et intégrer les...


  • Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    MissionEn tant que Chef de Projet, vous travaillerez sous la supervision du Directeur Général.Vos principales missions incluront :Supervision des Equipiers : Encadrer, former et soutenir les membres de l'équipe pour garantir un service efficace et de qualité.Formation et Encadrement des Nouveaux Collaborateurs : Accueillir, former et intégrer les...


  • Liffré, Bretagne, France FOOD'INTERIM Temps plein

    A propos de l'entreprise :FOOD INTÉRIM est une entreprise de Travail Temporaires spécialisée dans les métiers de bouche. Elle apporte aux entreprises de ce secteur d'activités une autre solution de recrutement. Ainsi, notre équipe est spécialisée en recrutement de cuisiniers ou serveurs.A propos du poste :Nous recherchons pour l'un de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Liffré, Bretagne, France Groupe Convivio Temps plein

    Job OpportunityWe are seeking a skilled and experienced Chef de Cuisine to join our team at Groupe Convivio in Liffré. As a key member of our culinary team, you will be responsible for assisting the Chef Gérant in the day-to-day operations of our restaurant.Key ResponsibilitiesPrepare and cook a variety of dishes using fresh ingredients.Participate in the...


  • Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'offreNous recherchons un Manager H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre client, un groupe en pleine expansion spécialisé dans l'exploitation de franchises d'une marque de restauration rapide mondialement reconnue.Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement où l'excellence...


  • Liffré, Bretagne, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    A propos de l'offreNous recherchons un Manager H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de notre client, un groupe en pleine expansion spécialisé dans l'exploitation de franchises d'une marque de restauration rapide mondialement reconnue.Ce poste offre l'opportunité de travailler dans un environnement où l'excellence opérationnelle et la...