Restaurant Manager

il y a 2 semaines


Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

Job Summary

We are seeking an experienced Restaurant Manager to join our team at Ciel Rooftop Marseille. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing the smooth operation of our restaurant, ensuring exceptional customer service, and leading a high-performing team.

Key Responsibilities

  • Manage the day-to-day operations of the restaurant, including staff supervision, inventory management, and customer service.
  • Develop and implement strategies to improve customer satisfaction, increase sales, and enhance the overall dining experience.
  • Lead and motivate a team of servers, bartenders, and kitchen staff to achieve exceptional service standards.
  • Monitor and control labor costs, inventory, and expenses to ensure profitability.
  • Collaborate with the culinary team to develop menus, manage food quality, and maintain high standards of presentation.
  • Ensure compliance with health and safety regulations, as well as company policies and procedures.
  • Manage conflicts and issues that may arise during service, ensuring a positive experience for customers and staff.
  • Conduct regular staff meetings, provide feedback, and coach team members to improve performance.
  • Stay up-to-date with industry trends, best practices, and new technologies to continuously improve operations and customer experience.

Requirements

  • Minimum 2 years of experience in a restaurant management role, preferably in a high-volume, fast-paced environment.
  • Proven track record of success in leading teams, improving customer satisfaction, and increasing sales.
  • Excellent communication, leadership, and problem-solving skills.
  • Ability to work in a fast-paced environment, multitasking and prioritizing tasks effectively.
  • Strong knowledge of restaurant operations, including inventory management, labor laws, and customer service standards.
  • Fluency in English, both written and spoken.

What We Offer

  • A competitive salary and benefits package.
  • A dynamic and supportive work environment.
  • Opportunities for professional growth and development.
  • A chance to work in a unique and exciting rooftop restaurant in the heart of Marseille.

  • Restaurant Manager

    il y a 2 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    Job SummaryWe are seeking an experienced Restaurant Manager to join our team at Ciel Rooftop Marseille. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing the smooth operation of our restaurant, ensuring exceptional customer service, and leading a high-performing team.Key ResponsibilitiesManage the day-to-day operations of the...

  • Restaurant Manager

    il y a 1 semaine


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    Job SummaryWe are seeking an experienced Restaurant Manager to join our team at Ciel Rooftop Marseille. As a key member of our management team, you will be responsible for overseeing the smooth operation of our restaurant, ensuring exceptional customer service, and leading a high-performing team.Key ResponsibilitiesManage the day-to-day operations of the...

  • Restaurant Operations Manager

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Ciel Rooftop Marseille Temps plein

    Ciel Rooftop Marseille is seeking a dedicated and experienced Restaurant Operations Manager to lead our dynamic front-of-house team.As the Restaurant Operations Manager, you will play a vital role in ensuring seamless service operations and maintaining the highest standards of customer satisfaction. You will be responsible for motivating and guiding your...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Big Mamma Temps plein

    Big Mamma est un groupe de restauration d'inspiration franco-italienne, fondé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. En l'espace de 8 ans, nous avons inauguré 25 établissements à travers l'Europe, notamment en France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne et Italie.Nous nous engageons à offrir une atmosphère unique, inspirée des plus beaux lieux de la...

  • Restaurant Service Supervisor

    il y a 4 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    About Les Z Les Z is a renowned establishment dedicated to providing exceptional dining experiences. We pride ourselves on our commitment to culinary excellence, impeccable service, and an inviting ambiance. Position Overview We are seeking a highly motivated and experienced Restaurant Service Supervisor to join our team. In this role, you will play a...

  • Chef de Poste Restaurant

    il y a 3 semaines


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pokawa Temps plein

    À propos de PokawaPokawa, c'est la rencontre entre le poké hawaïen traditionnel et une touche française moderne. Née d'une aventure autour du monde, l'entreprise a su conquérir les palais français avec ses recettes savoureuses et originales.MissionsEn tant que Chef de Poste, vous êtes le maître d'orchestre du restaurant. Vous accueillez...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France URVIKA Temps plein

    PosteVous êtes un passionné de la cuisine et du management, vous souhaitez devenir votre propre patron et créer une entreprise en franchise. Vous avez déjà une expérience en tant que directeur de restaurant ou en tant que cadre de la grande distribution, et vous souhaitez construire sur la durée.ProfilVous êtes un gestionnaire compétent, vous savez...

  • Chef de Restaurant F/H

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Enseignement Province Temps plein

    Rejoignez notre équipe en tant que Responsable de RestaurantEn tant que leader dans le secteur de la restauration collective, nous nous engageons à offrir des expériences culinaires de qualité. Nous recherchons un(e) Responsable de Restaurant passionné(e) par la gastronomie et le service client, prêt(e) à diriger une équipe vers l'excellence.Votre...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pokawa Temps plein

    Présentation de l'entreprisePokawa est une enseigne innovante qui propose une expérience culinaire inspirée des traditions hawaïennes. Depuis son lancement, elle a su conquérir le cœur des gourmets avec ses plats authentiques et son concept de livraison.Mission principaleEn tant qu'Adjoint de Direction, vous jouerez un rôle clé dans la gestion...

  • Restaurant Staff Member

    il y a 1 mois


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France RAS Interim Temps plein

    Position Overview: R.A.S. Intérim is seeking a dedicated Restaurant Employee (H/F) to support our client in the hospitality sector. This role is initially offered on a temporary basis, with the potential for a permanent contract. Key Responsibilities: Prepare dining areas by arranging tables, setting cutlery, and placing condiments. Collaborate with...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 1 jour


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Icademie Temps plein

    Offre d'Alternance en Gestion de RestaurantIcademie, acteur majeur de la formation professionnelle à distance, recrute en alternance pour son entreprise partenaire.Notre partenaire, acteur de l'univers de la restauration rapide, recherche un(e) assistant manager pour un démarrage immédiat.Le poste est basé à Plan de Campagne.MissionsAu sein de l'équipe...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 1 jour


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Icademie Temps plein

    Offre d'Alternance en Gestion de RestaurantIcademie, acteur majeur de la formation professionnelle à distance, recrute en alternance pour son entreprise partenaire.Notre partenaire, acteur de l'univers de la restauration rapide, recherche un(e) assistant manager pour un démarrage immédiat.Le poste est basé à Plan de Campagne.MissionsAu sein de l'équipe...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 22 heures


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Icademie Temps plein

    Offre d'Alternance en Gestion de RestaurantIcademie, acteur majeur de la formation professionnelle à distance, recrute en alternance pour son entreprise partenaire.Notre partenaire, acteur de l'univers de la restauration rapide, recherche un(e) assistant manager pour un démarrage immédiat.Le poste est basé à Plan de Campagne.MissionsAu sein de l'équipe...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Pokawa Temps plein

    À propos de PokawaPokawa, c'est l'histoire d'une passion pour la cuisine hawaïenne, née d'un voyage autour du monde. Avec plus de 100 établissements en France et à l'international, nous avons su conquérir le cœur des gourmets.Vos missions principalesAccueillir les clients et leur présenter nos offres variées, en leur offrant une expérience...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'ÉCOLE FRANÇAISE Temps plein

    Passionné(e) par le management et la restauration rapide ?Vous souhaitez obtenir un BTS MCO tout en intégrant une entreprise dynamique ? L'École Française et McDonald's vous proposent une opportunité enrichissante en tant qu'Assistant Manager / Responsable de Zone H/F en alternance.En rejoignant notre programme, vous aurez l'occasion de développer vos...

  • Territory Manager

    il y a 4 jours


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Iliad Temps plein

    Description du poste Nous recherchons un Territory Manager pour renforcer notre équipe commerciale et promouvoir notre offre de solutions et services de cybersécurité. Missions Développer et accompagner les clients dans la sécurité informatique de leurs structures. Proposer des solutions françaises et innovantes sur un marché en pleine croissance. ...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ISCOD Temps plein

    L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, un établissement hôtelier, un(e) Assistant(e) Manager Restauration en contrat d'apprentissage, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat de niveau 5 à niveau 7 (Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5). ...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 1 jour


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Icademie Temps plein

    Offre d'Alternance Assistant ManagerIcademie, acteur majeur de la formation professionnelle à distance, recrute en alternance pour son entreprise partenaire.MissionL'entreprise partenaire, acteur de l'univers de la restauration rapide, recherche un(e) assistant manager pour un démarrage immédiat.PosteLe poste est basé à Plan de Campagne.Compétences...


  • Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France L'ÉCOLE FRANÇAISE Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par le management et le secteur de la restauration rapide ? Vous souhaitez obtenir un BTS MCO tout en intégrant une entreprise dynamique ?L'École Française, spécialisée dans la formation en ligne, en collaboration avec McDonald's, vous propose une opportunité enrichissante en tant qu'Assistant Manager / Responsable de Zone H/F...

  • Assistant Manager H/F

    il y a 1 jour


    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Icademie Temps plein

    Offre d'Alternance Assistant Manager H/FIcademie, acteur majeur de la formation professionnelle à distance, recrute en alternance pour son entreprise partenaire.MissionL'entreprise partenaire, acteur de l'univers de la restauration rapide, recherche un(e) assistant manager pour un démarrage immédiat.PosteLe poste est basé à Plan de...