Chef de Cuisine Formateur

il y a 5 jours


Orléans, Centre-Val de Loire, France CHR d'Orléans Temps plein
Poste de Chef de Cuisine

Réalisant 5500 repas par jour, nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de chef de cuisine. Le candidat idéal aura une grande expérience dans la cuisine collective et connaîtra bien les normes, règlements techniques et de sécurité en vigueur.

Missions Principales
  • Production des menus : création de plats, d'entrées, de sauces et de desserts.
  • Contrôle qualité : vérification de la qualité gustative, du grammage et de la conformité des produits.
  • Contrôle de l'application des procédures : suivi des règles, normes et standards dans le domaine de l'activité.
Compétences souhaitées
  • Techiques culinaires : connaissance des méthodes de préparation et de cuisson.
  • Gestion des stocks : optimisation des stockages de produits, matériaux et équipements.
  • Création de recettes : capacité à créer de nouvelles préparations culinaires.
Détails du poste
  • Type d'emploi : Temps plein
  • Horaire de travail : 6h – 14h
  • Niveau d'expérience requis : Grande expérience en qualité de cuisinier exigée.

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Orléans, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour notre équipe à OrléansNous recherchons un Commis de Cuisine motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Orléans. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.ResponsabilitésAider...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 1 mois


    Orléans, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Orléans, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois


    Orléans, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel de la cuisine pour renforcer son équipe à Orléans, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    Description du PosteLe cabinet Partnaire recrute un Chef de Cuisine h/f en CDI. Rattaché hiérarchiquement au gérant, vous élaborez l'ensemble des plats de la carte conjointement. Vous participez ainsi à l'élaboration des menus et à la création de la carte.Fonctions et ResponsabilitésÉlaborer l'ensemble des plats de la carte conjointement avec le...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    PosteDans le cadre de projets d'ouverture sur le secteur d'Orléans, nous recrutons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de professionnels de la cuisine.Au sein d'un restaurant d'entreprise et/ou scolaire, vous serez rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de cuisiniers pour participer au bon déroulement de la...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Orléans, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à OrléansbeBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Orléans, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    Partnaire RECRUTEMENT VDL recherche un Chef de Cuisine pour rejoindre son équipe.Le candidat idéal possède le CAP Cuisine ou équivalent et a au moins 3 ans d'expérience en cuisine gastronomique.Il doit être capable de travailler en équipe et de s'adapter aux changements.Les responsabilités incluent la conception des menus, la gestion des stocks de...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Orléans, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Orléans, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...

  • Chef de Cuisine Senior

    il y a 1 semaine


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Centre-Val de Loire Temps plein

    Centre-Val de Loire recherche un Chef de Cuisine senior pour le lycée Gaudier Brzeska à Saint-Jean-de-Braye.Détails du postePréparation et cuisine de plats selon un plan de production culinaireGestion des stocks de marchandisesProduction et valorisation de préparations culinairesDistribution et service des repasNettoyage du matériel et des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Dupont Restauration Temps plein

    A propos de l'entreprise :Dupont Restauration, une entreprise engagée dans la restauration traditionnelle et collective, recherche un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre son équipe dynamique. Notre société, composée de 580 salariés, propose une cuisine de caractère traditionnelle, d'excellente qualité, variée et équilibrée, privilégiant la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Partnaire RECRUTEMENT VDL Temps plein

    A propos de l'entreprise : Partnaire, un partenaire de confiance pour vos besoins en CDI, CDD et Intérim.A propos du poste : Le cabinet Partnaire recrute un Second de Cuisine h/f en CDI pour son client, un restaurant gastronomique réputé dans la région orléanaise.Responsabilités :Élaborer l'ensemble des plats de la carte conjointement avec le...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    MyJobCompany recherche un Chef de cuisine polyvalent pour son client spécialisé dans la restauration collective à Orléans.Vos missions :Réaliser des entrées, des plats et des desserts à base de produits frais.Prendre en charge l'entretien de la cuisine et de la salle.Faire la plonge.Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP en cuisine (ou équivalent) et...

  • Aide de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Orléans, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Commis de Cuisine pour renforcer notre équipe à OrléansbeBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Commis de Cuisine dans notre équipe à Orléans. En tant que Commis de Cuisine, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à...

  • Chef de cuisine senior

    il y a 4 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN est une agence d'intérim qui propose des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés. Nous sommes à vos côtés pour vous accompagner dans votre projet professionnel.A propos du poste :Nous recherchons un chef cuisinier pour une mission en intérim à Orléans....

  • Chef de cuisine intérimaire

    il y a 4 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui accompagne les candidats dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.Notre démarche est axée sur l'inclusion, et tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.A propos du poste...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit est une agence d'intérim qui accompagne les candidats dans leur projet professionnel. Nous proposons des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.A propos du poste :Nous recherchons un chef gérant h/f pour notre client spécialisé dans la restauration collective. Vos missions...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France CRIT LA CHAPELLE-SAINT-MESMIN Temps plein

    A propos de l'entreprise :Crit est plus qu'une agence d'intérim. Nous sommes là pour vous accompagner dans votre projet professionnel en vous proposant des missions en CDI, CDD, CDI Intérimaire ou Intérim dans des domaines variés.Nous sommes présents partout en France, avec plus de 400 offres d'emploi disponibles chaque jour sur...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un Aide de Cuisine Expérimenté pour renforcer son équipe à Orléans, France. En tant qu'Aide de Cuisine Expérimenté, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...


  • Orléans, Centre-Val de Loire, France MyJobCompany Temps plein

    La société MyJobCompany recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective un chef de cuisine H/F à Orléans.Vos missions :Réaliser des plats à base de produits frais pour satisfaire les attentes de nos clients.Entretien de la cuisine et de la salle pour maintenir un environnement propres et sûr.Faire la plonge régulièrement pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Orléans, Centre-Val de Loire, France Groupe Convivio Temps plein

    Développez votre carrière chez Groupe ConvivioPour l'un de nos restaurants d'entreprise situé à Orléans, nous recrutons un chef de cuisine expérimenté.Missions et responsabilitésCréer des plats savoureux et variés en utilisant des produits fraisGérer l'organisation de la production et la gestion économique du restaurantAssurer la qualité des...