Emplois actuels liés à Chef de Cuisine Responsable - RueilMalmaison, Île-de-France - Opensuccess

  • Chef de cuisine responsable

    il y a 3 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du poste : Chef GérantQuel est le but de ce poste ?En tant que Chef Gérant, vous êtes chargé de diriger l'équipe de cuisine et de superviser la qualité des repas. Vous serez responsable de la gestion de la kitchen, de la planification des menus, des commandes, et de l'entretien des locaux. Vous devrez également veiller à la sécurité et à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Rueil-Malmaison, France.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de l'établissement.Superviser les commis de cuisine et garantir le bon déroulement du service sur votre poste.Assurer la gestion des stocks de...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable (H/F) pour notre résidence services séniors de haut standing basée à Rueil Malmaison.Vos missions :Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour vos convives.Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle chez SodexoNous recherchons un Chef de Cuisine Responsable pour notre résidence services séniors de haut standing basée à Rueil Malmaison. Vos missions seront multiples :Missions clésAssurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour vos convives.Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre rôle dans notre équipeNous sommes à la recherche d'un Chef de Cuisine Responsable pour rejoindre notre équipe de la résidence services séniors de haut standing basée à Rueil Malmaison (92).Vos missions principales seront les suivantes :Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour vos convives.Effectuer...

  • Chef de cuisine

    il y a 3 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Informations générales Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe dans la restauration collective. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté avec une bonne connaissance de la cuisine et de la gestion d'une équipe. Missions - Établir des menus équilibrés et variés pour satisfaire les besoins des clients. ...

  • Chef de Cuisine Assistant

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel expérimenté pour renforcer son équipe à Rueil-Malmaison, France. En tant que chef de cuisine assistant, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage,...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Chef de Cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Rueil-Malmaison. Missions Principales Gérer l'ensemble des opérations de cuisine, veiller à la qualité et à la présentation des plats Diriger et motiver l'équipe de cuisine, veiller à la formation continue et à la satisfaction des...

  • Chef de Cuisine Responsable

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef Gérant motivé pour rejoindre notre équipe à Elior Group. Vous serez responsable de la gestion quotidienne d'un restaurant, en assurant la production culinaire de qualité, l'animation de l'équipe et la satisfaction du client.ResponsabilitésGestion des stocks et planification de la production culinaireAnimer l'équipe et...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Rueil-Malmaison, France, en tant que Chef de Cuisine.Responsabilités :Préparation et cuisson de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients.Veiller à la qualité, à la présentation et aux portions des plats.Gestion des stocks et commande des matières premières...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez l'équipe de beBee Professionals à Rueil-Malmaison, France, en tant que Chef de Cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation de viande de qualité, tout en garantissant la satisfaction de nos clients.Voici les responsabilités clés :Préparer et présenter les différentes pièces de viande.Conseiller les clients...

  • Patissier et Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Rueil-Malmaison, Île-de-France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe de beBee Professionals à Rueil-Malmaison, France, en tant que Patissier et Chef de Cuisine.Responsabilités :Préparation et cuisson de plats de haute qualité, en respectant les normes de sécurité alimentaire.Veiller à la qualité, à la présentation et aux portions des plats, en garantissant la satisfaction de nos...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du poste Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe à Elior Group. Vous serez responsable de la direction de la cuisine, de la planification des menus, de la gestion des stocks et de l'optimisation des processus de production. Missions Concevoir et mettre en œuvre des menus équilibrés et variés pour...

  • Second de cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un Second de cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de cuisine dans notre établissement d'EHPAD haut de gamme. Vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats, ainsi que de la gestion des stocks et des équipements de cuisine.MissionVotre mission sera de travailler en équipe avec le chef de...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez l'équipe d'Elior en tant que chef de cuisine et contribuez à créer des expériences culinaires uniques pour nos clients.Principales responsabilités :Etablissement des menus en respectant les fiches techniques et la production culinaire.Animation de l'équipe de cuisine et coordination des collaborateurs.Contrôle des produits et...

  • Chef de cuisine polyvalent

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France ELIOR Temps plein

    Rejoignez notre équipe de restauration collectiveElior, leader de la restauration collective en France, recrute un Chef de cuisine polyvalent pour rejoindre son équipe de professionnels.Qui sommes-nous ?Nous sommes une entreprise engagée dans la création de mets délicieux et de services personnalisés pour nos clients.Vos missionsVous serez responsable...

  • Chef de Cuisine F/H

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploi Nous recherchons un Second de Cuisine F/H pour rejoindre notre équipe de professionnels de la restauration. Dans le cadre de votre mission, vous serez chargé de seconder notre chef de cuisine et de participer à l'organisation de la production culinaire. Vous mettez en place et contrôlez l'application de toutes les...

  • Chef de Projets SAV Cuisines Professionnelles

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Page Personnel Temps plein

    Vous êtes en quête d'une opportunité de carrière enrichissante dans le domaine de la maintenance et du développement SAV ?Page Personnel vous offre un poste de Chef de Projets SAV Cuisines Professionnelles où vous pourrez mettre vos compétences en pratique et contribuer au succès de notre équipe.Vous serez responsable de l'organisation des plannings...

  • Chef de cuisine

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Elior Group Temps plein

    Titre du JobVotre mission consiste à diriger l'équipe de cuisine et à garantir la qualité des produits. Vous êtes responsable de la production culinaire et de la gestion des ressources.Compétences requisesExpérience dans la direction d'une équipe de cuisineConnaissance des procédures de sécurité alimentaireCompétences en gestion de...

  • Chef de cuisine chef de projet en résidence services

    il y a 4 semaines

    Rueil-Malmaison, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo : Pour une résidence services séniors de haut standing, nous recherchons un professionnel expérimenté pour assurer la direction de notre cuisine. Voici vos missions clés :• Vous serez responsable de la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour les résidents.• Vous devrez effectuer les...

Chef de Cuisine Responsable

il y a 1 mois

RueilMalmaison, Île-de-France Opensuccess Temps plein
Entreprise :

Nous sommes un groupe de restauration Bistronomique en plein essor, offrant une expérience culinaire empreinte de nostalgie et de convivialité.

Description du poste :

Opensuccess recrute pour une chaine de restaurants Bistronomiques en plein essor son prochain(e) : Manager (H/F) Poste en CDI

  • Travaille en étroite collaboration avec les directeurs et le chef de cuisine;
  • Connaît la carte du menu, des vins et des cocktails;
  • Participe au suivi des plannings et veille au respect des temps contractuels de travail;
  • Suit le déroulement des formations et l'intégration des nouveaux collaborateurs;
  • Vérifie et met en place quotidiennement les équipements, le matériel et les produits de la carte;
  • Effectue l'inventaire des besoins journaliers et l'approvisionnement en produits;
  • Vérifie l'entretien des locaux, des équipements et du matériel;
  • Remet en état les locaux, les équipements et le matériel après services.
Compétences requises :
  • Promotion des produits de l'établissement auprès des membres de l'équipe de service;
  • Analyse des ventes et argumentation des propositions pour améliorer celles-ci avec l'équipe d'encadrement;
  • Établissement et transmission, à chaque changement de carte, des accords mets et vins ainsi que des 3 mots clés;
  • Application des réglementations en vigueur en matière d'hygiène et sécurité dans la cuisine et en salle;
  • Suivi quotidien du tableau des coûts matières.