Chef(fe) gérant(e) tournant(e) et animateur(rice) culinaire

il y a 4 semaines


Angers, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein
A propos de RESTORIA

Implantée sur le Grand Ouest, RESTORIA est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Votre mission

Des missions variées en cuisine et auprès des convives avec un leitmotiv : se faire plaisir et faire plaisir.

Vous avez :

Envie d'intégrer une entreprise engagée.

Des qualités relationnelles.

Un véritable Savoir-Faire.

L'âme d'un leader.

Nous avons :

Plus de 50 ans d'expérience.

Des équipes formidables.

De belles perspectives d'évolution.

Des valeurs fortes.

Au sein de l'équipe des chefs gérants tournants, vous êtes appelé(e) en renfort sur nos différents restaurants pour préparer les repas de nos convives : 3 semaines sur un restaurant scolaire pour accompagner Jean-Luc lors de l'ouverture, 4 jours en EHPAD pour remplacer Thierry, Chef Gérant en formation ou encore 2 mois pour prendre le relai de Christine, en arrêt maladie, sur un restaurant d'entreprise. Inutile de le préciser (mais on le fait quand même...), pas de routine pour ce poste.

D'autant plus qu'une partie de votre temps sera consacrée à la réalisation d'ateliers culinaires participatifs auprès de nos convives : atelier crêpes en EHPAD, découverte des fruits et légumes en restaurant scolaire...

Pour mener à bien ces ateliers, vous bénéficiez d'un local de stockage. Vous assurez le déplacement du matériel culinaire vers les sites : votre séance de sport quotidienne est assurée :) Des déplacements occasionnels avec nuitées sont à prévoir.

Tel un caméléon et grâce à vos qualités relationnelles, vous savez vous adapter à différentes typologies de convives.

Bon manager, vous accompagnez et rassurez les collaborateurs dans leur quotidien (cohésion, sécurité, gestion des plannings).

Après avoir raccroché le tablier, direction le bureau, pour assurer la gestion administrative et économique du restaurant : utilisation du logiciel pour le passage des commandes (sans oublier la calculette à proximité), validation des congés de Martine qui part en vacances, organisation de la journée du lendemain, préparation de la commission menu... autant de missions qui rythmeront vos journées.

Diplômé(e) en Cuisine, allié à une expérience professionnelle en gestion, vous maitrisez la méthode HACCP.

Le profil idéal

Un CDI à temps plein (35h) à pourvoir dès que possible.

Un véhicule de service.

Un parcours d'intégration complet avec formation et accompagnement.

Une rémunération à partir de € brut/mois.

Un avantage en nature repas et une mutuelle d'entreprise prise en charge par l'employeur pour le 1er régime.

Poste ouvert aux jeunes cuisinier(e)s-gestionnaires ou très très expérimenté(e)s, prêts à s'engager dans une entreprise prônant la diversité sous toutes ses formes.

Étude des candidatures de manière bienveillante et non-discriminante.



  • Angers, Pays de la Loire, France RESTORIA Temps plein

    Présentation RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Vous êtes le candidat idéal Vous assurez la préparation des repas de nos convives dans nos différents restaurants, en respectant les méthodes de travail de l'équipe. Votre mission consiste à...

  • Chef de Cuisine Gestionnaire

    il y a 2 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    MissionAnsamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants d'entreprise situé à Angers (49)Contrat : CDI temps completHoraires : 13h30-21hNombre de repas préparés sur le site : 100Nombre de collaborateurs sur le site : Vous êtes le chef(fe) de cuisine et gestionnaire au sein d'un restaurant d'entreprise dynamique.Votre rôle...


  • Angers, Pays de la Loire, France MEDIAPILOTE Temps plein

    MissionMEDIAPILOTE, agence de communication sérieuse, recherche un Chef(fe) de projet en communication pour renforcer son équipe de conseil.Vous souhaitez occuper un poste de responsabilité et piloter des projets de communication ?Vous êtes à la recherche d'un défi professionnel qui vous permettra de développer vos compétences et de grandir au...


  • Angers, Pays de la Loire, France Fab'Academy du Pôle Formation – UIMM Temps plein

    Description du posteLa Fab'Academy du Pôle Formation – UIMM recherche un(e) Chef(fe) d'atelier en Chaudronnerie pour rejoindre son équipe.MissionsAssurer la planification des ressources internes et externes (humaines et matérielle) et l'organisation des actions de formation.Assurer la bonne gestion des moyens et matériels nécessaires aux actions de...


  • Angers, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    À propos de notre sociétéRestoria est une société de restauration collective implantée sur le Grand Ouest. Nous sommes engagés en faveur d'une alimentation responsable et durable.Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.MissionCe poste est fait pour les...


  • Angers, Pays de la Loire, France MEDIAPILOTE Temps plein

    MissionMEDIAPILOTE, agence de communication sérieuse, recherche un Chef(fe) de projet en communication pour renforcer son équipe.Vous souhaitez être le pilier central garantissant la productivité de l'agence et piloter les projets de nos clients ?ResponsabilitésAnimer les briefings internes des nouveaux projetsSuperviser les aspects des projets, de la...


  • Angers, Pays de la Loire, France Elior Group Temps plein

    Rattaché(e) au Responsable de SecteurAu quotidien, vous établissez le planning et organisez la production culinaire, avec le support de votre équipe, en fonction du concept du site, des menus conseillés, de la saisonnalité, des effectifs disponibles, etc. Vous assurez la gestion des stocks et déterminez les menus à partir des concepts et du...


  • Angers, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    La cuisine est un art qui nécessite une grande créativité et une passion irrépressible. Si vous êtes à la recherche d'une formation en alternance qui vous permettra de développer vos compétences culinaires tout en travaillant dans un environnement dynamique, nous sommes ravis de vous présenter cette opportunité chez Sodexo.Contexte de...


  • Angers, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Mission de RestoriaNous sommes une entreprise de restauration collective engagée dans une alimentation responsable et durable.Nos repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Les attentes de l'entrepriseNous recherchons quelqu'un qui partage nos valeurs et qui souhaite...


  • Angers, Pays de la Loire, France Fab'Academy du Pôle Formation - UIMM Temps plein

    Poste : Formateur / Formatrice en Chaudronnerie / Chef(fe) d'atelier en ChaudronnerieType de contrat : Contrat CDI de 39 heuresLieu : AngersRémunération : A partir de 33 000 € annuel brut sur 13 moisNiveau : Niveau BacVous intégrerez une équipe de 3 formateurs en chaudronnerie et soudage.Vos missions :Assurer la planification des ressources...


  • Angers, Pays de la Loire, France Groupe Cyrus Temps plein

    Rejoignez notre équipe de gestion de patrimoineNous recherchons un(e) Assistant(e) gérant de portefeuilles pour rejoindre notre équipe de gestion de patrimoine à Angers. Vous serez rattaché(e) à un tuteur et intégrerez une équipe de 15 collaborateurs.MissionsParticiper aux missions régulières de l'équipe Gestion Privée : suivi des marchés...


  • Angers, Pays de la Loire, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Rejoignez Ipac Bachelor Factory Angers pour intégrer notre équipe d'animation et d'accueil. L'ENTREPRISE : Ipac Bachelor Factory Angers recrute pour un Escape Game un(e) Chargé(e) d'accueil et d'animation. LES MISSIONS : Accueil client Game Mastering (accueillir les joueurs, leur expliquer les règles du jeu, les immerger dans l'histoire,...

  • Chef gérant principal

    il y a 3 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France Restoria Temps plein

    Présentation du poste :L'entreprise Restoria, implantée sur le Grand Ouest, est une société de restauration collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.Missions clés :Assurer la...


  • Angers, Pays de la Loire, France Kuehne+Nagel Temps plein

    Rôle et responsabilitésVous aurez la responsabilité du management et de l'animation d'une équipe d'exploitation logistique.Compétences et expériencesTitulaire d'un BAC +2 ou plus spécialisé en Transport/LogistiqueExpérience confirmée sur un poste similaire en management d'équipe logistiqueConnaissances métier (schémas d'implantation entrepôt,...

  • Cuisinier Gestionnaire

    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France Ansamble Temps plein

    Vous cherchez un défi passionnant dans le domaine de la restauration collective ?Ansamble recherche un(e) cuisinier(e) gestionnaire pour l'un de ses restaurants scolaires/santé/entreprise situé à Angers (49).Vous serez en charge de la production culinaire d'un restaurant, tout en animant l'équipe pour garantir l'atteinte des objectifs de gestion et la...


  • Angers, Pays de la Loire, France Kuehne+Nagel Temps plein

    Rôle et responsabilitésNous recherchons un Chef d'exploitation logistique H/F pour occuper un poste en CDI sur notre nouvelle plateforme basée à Verrières-en-Anjou (49). Ce site de 35 000 m2 accueille environ 50 collaborateurs qui assurent la logistique pour notre client, un acteur majeur dans le domaine de la jardinerie.Vos responsabilitésManagement :...

  • Animateur H/F

    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France HEURUS Temps plein

    MissionVous êtes extraverti(e), altruiste, joyeu(se)x et aimez partager votre amour de la vie. Vous avez du talent pour créer des moments festifs et conviviaux, vous débordez d'idées et d'énergie, vous aimez les séniors et avez envie de les rendre heureux.Vous êtes la personne idéale pour créer du lien social au sein de nos résidences services...

  • Cuisinier(e) en Herbe

    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) alternant(e) en cuisine pour une durée de 24 mois au sein d'un établissement médico-social situé à Angers.Au sein de l'établissement, Sodexo assure la restauration et le service.Vous serez accompagné(e) par Joel, votre tuteur, au sein d'une équipe de 2 personnes, afin de produire...

  • Représentant(e) de l'Hôtel

    il y a 4 semaines


    Angers, Pays de la Loire, France Accor Temps plein

    Vous rejoignez l'équipe de l'hôtel Mercure Lac de Maine en tant que Chef(fe) de réception. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et professionnel, où vous serez en charge de l'accueil, des réservations, des encaissements, des renseignements et de la gestion des chambres.Vous procéderez au check-in et au check-out des clients,...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Angers, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 28 000 €

    Recherche d'un Chef de Partie pour notre équipe culinaire à AngersNous recherchons un Chef de Partie motivé et expérimenté pour rejoindre notre équipe culinaire à Angers. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos...