Cuisinier expérimental en chef de section

il y a 2 jours


Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein
Apprenti.e Commis de Cuisine (H/F)

Rattaché(e) au groupe Accor, vous rejoindrez notre équipe conviviale et dynamique dans le secteur hôtelier à Courbevoie.

Description du poste

Nous recherchons un(e) Apprenti.e Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe. Vous serez chargé(e) de préparer les plats suivant les directives de votre responsable.

Missions

• Réaliser les préparations chaudes et/ou froides selon les consignes du chef de cuisine
• Participer à l'envoi des plats sur les tables
• Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Contribuer à la gestion efficace des marchandises
• Fabriquer les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du chef de cuisine
• Organiser son poste de travail en appliquant les consignes
• Adaptation rythme de travail en fonction de l'affluence et des clients
• Effectuer le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable
• Éviter tout gaspillage de marchandise
• Participer à la réception et au rangement des marchandises en appliquant les principes de stockage
• Contribuer à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse

Compétences requises

• Préparation CAP, BAC PRO ou BTS
• Disponibilité, réactivité et dynamisme
• Capacité d'écoute et d'analyse
• Goût pour le travail en équipe
• Bonne présentation
• Goût du challenge

Salaire

Vous bénéficierez d'un salaire mensuel estimé entre 1 800 € et 2 000 € selon vos compétences et votre expérience.

Avantages

• Une équipe conviviale et dynamique
• Un défi professionnel stimulant
• Des horaires en continu avec possibilités de flexibilité
• Une Mutuelle/Prévoyance Accor
• Des indemnisations nourriture à hauteur de 8,30 € par jour travaillé
• Un Plan d'épargne entreprise < br>• La possibilité d'avoir une place de parking

En savoir plus

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