Apprenti(e) Restauration

il y a 2 semaines

Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

Mission

L'apprenti(e) Restauration participe aux missions quotidiennes inhérentes à l'exploitation de la cuisine et du restaurant. Il/elle contribue à la satisfaction permanente de la clientèle en assurant une prestation de qualité dans le respect des normes, procédures et des consignes qui lui sont données.

Principales Responsabilités

  • Relation client :
    • Fait preuve de rapidité, de politesse et de courtoisie dans ses relations avec les clients et ses collègues dans un souci constant de délivrer un service haut de gamme et de satisfaire les clients finaux
    • Renseigne si besoin le client ou l'oriente vers le bon interlocuteur
  • Technique métier / production :
    • Prend connaissance des consignes et instructions spécifiques données par son supérieur hiérarchique et les applique
    • Récupère les éléments nécessaires à sa mission (téléphone, clés de réserve, pass, etc)
    • Centralise les besoins et s'assure du bon approvisionnement de tous les départements de la cuisine et du restaurant
    • Peut porter assistance sur des missions relevant de ses compétences et en lien l'activité de l'hôtel (entretien des chambres, des parties communes...)
    • Organise son travail par priorité et fait preuve de rapidité d'exécution
    • Prend soin du matériel mis à sa disposition
  • Hygiène / Sécurité des personnes / Environnement :
    • Suit les consignes d'hygiène selon les normes HACCP
    • Assure la propreté et le rangement des lieux de stockage
    • Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l'établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets...)
    • Applique les règles de sécurité de l'hôtel (incendie...)

Missions principales

  • Nettoyage du sol (aspirateur et serpillère) de la cuisine, l'office et du restaurant après chaque service.
  • Nettoyage des chaises après chaque service et des plinthes une fois par semaine
  • Poussière sur les rebords de fenêtres tous les jours et sur les lampes deux fois par semaine
  • Polichage des couverts et verres et rangement de la vaisselle propre après chaque service
  • Aide au redressage du petit-déjeuner
  • Remonte le linge pour le restaurant (nappes, serviettes, produits et outils de nettoyage)

Qualifications

Formation Hotellerie/Restauration

Accessible aux débutants avec une formation sur place

Langues : maîtrise du français et notions d'anglais

  • Apprenti(e) en Service Restauration

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entrepriseAccor est un leader mondial dans le secteur de l'hôtellerie, offrant des expériences uniques à ses clients à travers le monde. En tant que membre de notre équipe, vous contribuerez à créer des moments mémorables pour nos clients dans un environnement dynamique et accueillant.Description du posteProfil recherchéÊtes-vous...

  • Apprenti(e) BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICE EN RESTAURATION H/F

    il y a 4 jours

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez Sodexo:Nous sommes à la recherche d'un(e) apprenti(e) pour préparer un BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICE EN RESTAURATION en alternance.Vos missions au quotidien :Mise en place de la salle du restaurantService des plats et boissonsGestion des stocksPrise de commandeVous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration...

  • Apprenti(e) BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICE EN RESTAURATION H/F

    il y a 2 jours

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

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  • Apprenti BTS en Management Hôtellerie en Restauration

    il y a 3 semaines

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

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  • Apprenti(e) en Restauration H/F

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre expérience chez nous Dans le cadre de notre activité de restauration collective, nous sommes à la recherche d'un(e) Alternant(e) en Cuisine pour préparer un BAC professionnel. Ce poste est idéal pour les passionnés de gastronomie souhaitant acquérir des compétences pratiques tout en suivant une formation théorique. Vos responsabilités...

  • Apprenti(e) en Gestion Administrative F/H

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France Tunon Temps plein

    Apprenti(e) en Gestion Administrative F/H Référence : Etablissement : Paris Domaine : MBA Manager de Projet Événementiel , MBA Management de l'Hôtellerie & du Tourisme Type de poste : Apprenti(e) en Gestion Administrative Type de contrat : Alternance Secteur : Hôtellerie Localisation : Courbevoie 92400 Dans le cadre de...

  • Apprenti(e) Restaurateur

    il y a 7 jours

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

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    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre expérience chez SodexoNous recherchons un(e) apprenti(e) pour intégrer notre établissement de santé. Vous aurez l'opportunité de préparer un BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICE EN RESTAURATION.Vos responsabilités incluront :Organisation de la salle du restaurantService des plats et des boissonsGestion des approvisionnementsPrise de...

  • Apprenti(e) Restaurateur

    il y a 6 jours

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

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    il y a 2 jours

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre quotidien chez SodexoVous rejoindrez notre équipe de l'établissement KPMG à Courbevoie, où nous sommes à la recherche d'un apprenti en BTS Management Hôtellerie en Restauration en alternance H/F pour une durée de 2 ans.Vos missions au quotidien :Mise en place et organisation du serviceEncaissement des clientsService en salleRechargement...

  • Assistant(e) Restauration

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    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Présentation de l'entreprisePullman Paris La Défense : Un espace de sérénité au cœur du premier quartier d'affaires européen.Situé dans le quartier d'affaires de la Défense, à proximité du CNIT et à quelques minutes du centre de Paris, le Pullman Paris La Défense vous propose un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Avec un...

  • Apprenti(e) de la Cuisine

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    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

    Pullman Paris La Défense : Un havre de paix au coeur du 1er quartier d'affaires européen.Dans le quartier d'affaires de la Défense, le Pullman Paris La Défense vous offre un cadre alliant convivialité, connectivité et confort. Notre hôtel entièrement rénové dispose de 382 chambres conçues pour garantir un maximum de bien-être. Nos espaces de...

  • Apprenti(e) BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICE EN RESTAURATION H/F

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    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

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  • Stagiaire en Restauration

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France ACCOR Temps plein

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  • Apprenti(e) BAC professionnel cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

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  • Assistant(e) de Direction en Alternance

    il y a 8 heures

    Courbevoie, Île-de-France Tunon Temps plein

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  • Alternant(e) en BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICE EN RESTAURATION

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    Votre expérience au sein de notre établissementDans le cadre de notre activité au sein d'un établissement de santé, nous recherchons un(e) alternant(e) pour préparer un BAC PRO en COMMERCIALISATION ET SERVICE EN RESTAURATION.Vos responsabilités incluront :Organisation de la salle du restaurantService des mets et des boissonsGestion des...

  • Alternant(e) en Commercialisation et Service en Restauration H/F

    il y a 1 mois

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

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  • Apprenti en Gestion Hôtelière

    il y a 1 semaine

    Courbevoie, Île-de-France Sodexo Temps plein

    À propos de votre quotidien chez SodexoVous rejoindrez l'établissement KPMG, situé à Courbevoie, où vous travaillerez en alternance pendant 2 ans.Vos missions au quotidienMise en place et organisation du serviceEncaissement des clientsService en salleRechargement du buffet et vitrineDébarrassage des tablesNettoyage des tables et des espacesNotre...