Chef Cuisine Collective

il y a 2 jours


Le PuySainteRéparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein
Détails de l'offre d'emploi

INFINITEAM recherche un Chef cuisine collective pour rejoindre son équipe dynamique

L'offre est rémunérée à environ 45 000 € brut par an, ce qui correspond à un salaire mensuel net estimé à environ 3 875 €.

Description du poste

Vous serez chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas, tout en veillant à la qualité des plats proposés et en respectant les consignes diététiques requises.

Vos responsabilités incluront également la gestion des stocks, des commandes et de leur traçabilité, essentiellement avec des produits frais, locaux et de saison.

Vous travaillerez étroitement avec le chef cuisinier pour mettre en œuvre des stratégies culinaires innovantes et efficaces.

Répertoire requis
  • Titulaire d'un CAP de cuisine ou d'un Bac pro restauration;
  • Expérience significative en restauration traditionnelle ou collective;
  • Rigoureux, créatif et esprit d'équipe.
Avantages

INFINITEAM offre une gamme d'avantages attractifs pour ses collaborateurs, notamment:

  • Une formation continue et des opportunités de développement professionnel;
  • Un environnement de travail stimulant et motivant;
  • Des avantages sociaux et des programmes de bien-être.

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Professionnalisme et qualitéEn tant que chef de cuisine collectif, vous serez chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas. Vous devrez veiller à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Travail en équipeVous travaillerez essentiellement avec des produits frais,...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Présentation du posteLe chef de cuisine collectif est chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas dans un établissement de santé. Il veille à la qualité des plats proposés tout en respectant les consignes diététiques requises pour les patients.Compétences requisesCapacité à travailler en équipeRigueur et...

  • Chef de cuisine collectif

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de l'INFINITEAM en tant que chef de cuisine collectif. Vous serez chargé de la coordination de la cuisine et de la préparation des repas pour les patients.Compétences requisesTitulaire d'un CAP de cuisine ou d'un Bac pro restaurationExpérience significative en restauration traditionnelle ou...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Présentation du posteVous rejoindrez l'équipe de l'INFINITEAM en tant que chef de cuisine de collectivité. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef cuisinier pour assurer la coordination de la cuisine et la préparation des repas.Compétences requisesTitulaire d'un CAP de cuisine ou d'un Bac pro restaurationExpérience...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Rejoignez notre équipe de cuisine au Château de Fonscolombe et découvrez l'un des rôles les plus importants de notre brigade ! Fonctions et responsabilités :Veiller à ce que votre équipe offre la meilleure prestation possible en cuisine et en accueil;Contrôler le nettoyage du matériel et des locaux, ainsi que la bonne application des protocoles...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Poste de Commis de cuisineVous rejoindrez l'équipe de cuisine de INFINITEAM en tant que Commis de cuisine. Vos missions seront multiples :Préparation des platsVous serez chargé de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients.Maintenance de la cuisineVous devrez maintenir la propreté...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    MISSION PRINCIPALES DU CHEF DE CUISINE JUNIOR :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation possible, en garantissant la qualité et la présentation des plats.Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux et la bonne application des protocoles HACCP pour maintenir un environnement de travail propre et sûr.Respecter et faire respecter les...


  • Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    En tant que Commis de cuisine au sein d'INFINITEAM, vous serez chargé(e) d'assister le chef dans la préparation des plats according aux recettes établies, de maintenir la propreté de la cuisine et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Compétences requises :Expérience préalable en cuisine de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    La mission du Chef de Cuisine Junior au Château de Fonscolombe est de contribuer à l'excellence culinaire de notre établissement en travaillant en étroite collaboration avec l'équipe de cuisine.Compétences requises :Connaissances approfondies des techniques de cuisine et des normes d'hygiène et de sécuritéSavoir travailler en coordination avec les...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCI PALES MISSIONS :Veiller à ce que son équipe offre la meilleure prestation, en garantissant une qualité de service exceptionnelle.Contrôler le nettoyage du matériel, des locaux ainsi que la bonne application des protocoles HACCP, pour garantir un environnement de travail sain et sûr.Respecter et faire respecter les règles d'hygiène et de...

  • Chef de Cuisine Junior

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    PRINCIPE DE MISSION :Nous recherchons un Chef de Cuisine Junior motivé et passionné pour rejoindre notre équipe à Château de Fonscolombe.Compétences requises :Connaissances approfondies des normes d'hygiène et de sécurité ;Connaissance des techniques de cuisine ;Savoir travailler en coordination avec les autres postes ;Qualités requises :Rigueur,...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INICEA Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et apportez votre expertise pour créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos patients. Mission Nous recherchons un cuisinier expérimenté pour rejoindre notre équipe de la Clinique les Oliviers. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef cuisinier pour...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 1 semaine


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Missions clés :Contribuer à l'excellence culinaire de Château de Fonscolombe en préparant des plats de haute qualité.Travailler en collaboration avec l'équipe de cuisine pour atteindre les objectifs en termes de qualité et de coût.Appliquer les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur dans la cuisine.Contrôler l'application des...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Poste de Commis de cuisineINFINITEAM recherche un Commis de cuisine (H/F) pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésPréparer les plats selon les recettes établiesAssister le chef dans la préparation des ingrédientsMaintenir la propreté de la cuisineRespecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireCompétences requisesExpérience...

  • Chef de partie

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Poste de Commis de cuisineINFINITEAM recherche un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Commis de cuisine. Vous serez chargé de préparer les plats selon les recettes établies, d'assister le chef dans la préparation des ingrédients, de maintenir la propreté de la cuisine et de respecter les normes d'hygiène et de sécurité...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INICEA Temps plein

    Rejoignez notre équipe de professionnels de la restauration et apportez votre expertise pour créer des expériences culinaires exceptionnelles pour nos patients.MissionLa Clinique les Oliviers recherche un cuisinier expérimentéAu sein de notre équipe, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre chef cuisinier pour assurer la coordination de...

  • Chef de Cuisine Collectif

    il y a 3 semaines


    Saint-Maximin-la-Sainte-Baume, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Restalliance Temps plein

    Nous recherchons un professionnel expérimenté pour occuper le poste de Second de Cuisine Chef de Partie chez Restalliance. Au quotidien, vous serez responsable de la préparation des repas pour les résidents de notre établissement de santé. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef Gérant pour élaborer des menus variés et...

  • Chef de partie

    il y a 3 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France INFINITEAM Temps plein

    Présentation du posteEn tant que Commis de cuisine, vous serez chargé(e) de préparer les plats selon les recettes établies et d'assister le chef dans la préparation des ingrédients.Compétences requisesExpérience préalable en cuisine de collectivitéConnaissance des techniques de base en cuisine (épluchage, découpe, cuisson, etc.)Sens de...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Missions clés :Le chef de partie est responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Il doit assurer la qualité et la sécurité des aliments, ainsi que la propreté de la cuisine et de ses équipements.Compétences requises :Connaissances approfondies des techniques de cuisine et des normes d'hygiène et de...

  • Chef de partie expérimenté

    il y a 4 semaines


    Le Puy-Sainte-Réparade, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Château de Fonscolombe Temps plein

    Missions clés :En tant que demi-chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant du personnel. Vous devrez également participer à l'atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits servis par votre partie.Compétences requises :Connaissances approfondies des techniques de...