Chef de Secteur Restaurantier

il y a 1 semaine


Rennes, Bretagne, France Ansamble Temps plein
Responsable de Secteur - Chef de Secteur Restaurantier

Rattaché(e) au Directeur Régional, vous incarnez un rôle clé en tant que Responsable de secteur, orchestrant le management et l'animation des équipes sur les différents restaurants sous votre responsabilité.

Votre engagement envers l'excellence du service et la satisfaction client est au cœur de votre mission. Vous avez la charge de la gestion opérationnelle et financière de plusieurs sites (entre 15 et 20 restaurants) et leurs équipes dans différents segments : entreprise, médico-social, scolaire.

Au quotidien, vos missions sont variées. Vous veillez à la bonne mise en œuvre opérationnelle et au respect des contrats clients, tout en maintenant la qualité de service. Votre polyvalence vous permet de développer la performance financière, sociale et commerciale de votre périmètre, en atteignant les objectifs budgétaires tout en respectant nos procédures internes et la législation en vigueur.

Vous êtes responsable de l'adaptation constante de l'offre et de l'organisation aux attentes de vos clients, tout en contrôlant l'application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail. En tant que responsable de secteur, vous accompagnez les chefs-gérants dans l'élaboration et la mise en œuvre des plans d'actions et des budgets, afin d'atteindre les résultats escomptés.

Votre approche managériale favorise un climat social serein et propice au développement des compétences, assurant ainsi l'évolution professionnelle de vos équipes. Vous êtes attentif aux retours d'expérience des convives, ce qui vous permet de dynamiser le chiffre d'affaires de votre secteur et de fidéliser nos clients.

Professionnalisme requis
  • Manager confirmé(e), avec une solide expérience d'au moins 5 ans en management et en gestion multi-sites dans le domaine de la restauration collective.
  • Diplômé(e) d'un BTS en Hôtellerie/Restauration ou ayant évolué à différents postes de managers au sein d'une entreprise de restauration collective.
Vos avantages
  • Véhicule de fonction.
  • Forfait cadre.
  • RTT : Profitez de jours de repos supplémentaires pour un meilleur équilibre entre vie professionnelle et personnelle.
  • 13ème mois.
  • Prime sur objectifs : Valorisation de votre performance au travers de primes liées à l'atteinte d'objectifs.
  • Avantage en nature sur les repas.
  • Compte Épargne Temps.
  • Plan d'Épargne PERCO.
  • Parcours personnalisé d'intégration et de formation.
  • Accès aux prestations du comité d'entreprise : Bénéficiez d'offres et de services variés pour améliorer votre quotidien.

Nous appliquons la convention collective de la restauration collective, garantissant des conditions de travail avantageuses.

Qui sommes-nous?

Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France depuis plus de 25 ans. Nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents...

Présente dans toute la France, la filiale dispose aujourd'hui de 340 restaurants, 16 ateliers culinaires et livre plus de 4400 crèches. Nos principaux marchés sont la petite enfance, l'enseignement, la restauration des entreprises et des administrations, et la santé.

Nos collaborateurs mettent un point d'honneur à innover pour que, chaque jour, l'assiette de nos convives se réinvente. Nous contribuons à l'accès pour tous à une alimentation saine et naturelle, source d'équilibre et de bien-être.

Venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.


  • Chef de Secteur

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France PGP Temps plein

    RôleVous rejoindrez l'équipe de P.G.P en tant que Chef de Secteur sur la Bretagne, avec pour mission de recruter de nouveaux clients, de fidéliser les anciens et de développer la rentabilité de l'entreprise.


  • Rennes, Bretagne, France IMPACT Sales & Marketing Temps plein

    MissionRejoignez IMPACT Sales & Marketing pour occuper le poste de Chef de secteur spiritueux ! Dans ce rôle, vous serez chargé(e) de couvrir un parc magasins HM/SM en totale autonomie, en étroite collaboration avec la Direction des opérations et le Chef des National(e)Compétences requises• Connaissance et maîtrise de l'univers des spiritueux;•...

  • Le Chef de Secteur

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France YUPULSE Temps plein

    Présentation du postePour l'un de nos clients, un groupe international dans le secteur agroalimentaire, nous recherchons son futur(e) stagiaire chef de secteur / attaché commercial à Rennes pour une durée de 6 mois.Ce poste vous offrira la possibilité de développer vos compétences en proximité et d'apprendre des méthodes innovantes de recrutement.

  • Chef de secteur commercial

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France EXPERTEAM SAVERNE Temps plein

    Description du poste:Dans l'optique de développer son chiffre d'affaires, nous recherchons un Ambassadeur de marque commercial passionné pour assurer la présence de nos produits dans les linéaires des magasins partenaires. Responsabilités :Développer le chiffre d'affaires du secteurNégocier avec les chefs de rayonAssurer la visibilité des...


  • Rennes, Bretagne, France Maitre Jacques Temps plein

    Description du posteL'entreprise Maitre Jacques recherche un Chef de Secteur Junior pour occuper un rôle clé dans la gestion et le développement commercial.Missions PrincipalesAccompagner un chef de secteur senior dans l'optimisation des missions en appui, notamment la visite et l'application de la politique commerciale sur tout le parc de magasins...


  • Rennes, Bretagne, France Maitre Jacques Temps plein

    Description du PosteLe poste de Chef de Secteur Commercial au sein de Maitre Jacques vous offre une occasion unique d'acquérir une expérience professionnelle enrichissante et de contribuer à la croissance de notre entreprise.Missions ClésEn tant que Chef de Secteur Commercial, vous serez responsable de l'optimisation des missions suivantes...

  • Chef de Secteur Commercial

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France Maitre Jacques Temps plein

    Présentation de la Fonction Le rôle de chef de secteur commercial à Maitre Jacques est un poste clé qui consiste à optimiser les missions en appuis, tant sur le terrain qu'au niveau des opérations. Vous serez amené à visiter et appliquer la politique commerciale sur l'ensemble du parc de magasins Supermarchés défini par votre tuteur en fonction...

  • Chef de secteur GMS Commercial

    il y a 3 semaines


    Rennes, Bretagne, France MBWay Temps plein

    MBway, une école de commerce et de management reconnue en France, cherche un Chef de secteur GMS pour l'une de ses entreprises partenaires.Pourquoi pas profiter d'une formation professionnalisante et diplômante en commerce ?L'école MBway propose une expérience unique : intégrez en alternance pendant deux ans le sein de notre école rennaise et...

  • Chef de secteur commercial

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France GLOBE GROUPE Temps plein

    Présentation du posteVotre rôle au sein de notre équipe :En tant que Chef de secteur commercial, vous êtes chargé de représenter notre marque à l'international, connue pour ses smartphones écoresponsables. Votre mission est de former les vendeurs Orange à nos valeurs et à nos produits.Votre aventure au quotidien :Former les vendeurs à nos marques...

  • Chef de secteur commercial

    il y a 4 semaines


    Rennes, Bretagne, France MBway Temps plein

    MBway, un réseau d'écoles de management, forme les étudiants de Bac+3 à Bac+5.Une formation professionnalisante.Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante ? MBway recherche un Chef de secteur GMS (H/F) en alternance.MissionsIntégré(e) à l'équipe GMS France, sous la responsabilité du Responsable des ventes, vous êtes...


  • Rennes, Bretagne, France IDS Propreté Temps plein

    Offre d'EmploiNous recherchons un professionnel compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe de nettoyage industriel. En tant que Chef de Secteur, vous serez responsable de garantir la qualité du service et de satisfaire les besoins de nos clients.Avantages de l'emploi :Expérience dans le domaine du nettoyageExcellentes compétences en...

  • Chef de Secteur Industriel

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France IDS Propreté Temps plein

    IDS Propreté recrute un chef de secteur industriel compétent et expérimenté pour gérer ses opérations quotidiennes. En tant que responsable nettoyage, vous serez chargé de superviser les équipes et les activités dans votre secteur assigné.Détails du posteCe poste offre une rémunération estimée à 30 000 € par an environ, en fonction de...

  • Chef(fe) de Secteur GMS

    il y a 1 semaine


    Rennes, Bretagne, France TalentDetection Temps plein

    Description du posteLa société Mix Buffet, une entreprise familiale créée il y a plus de 20 ans, recherche un Chef(fe) de Secteur GMS pour renforcer son équipe commerciale. Le candidat idéal sera capable de développer les ventes et d'appliquer la politique commerciale de l'entreprise sur son secteur.Compétences et qualifications requisesNous...


  • Rennes, Bretagne, France MBWay Temps plein

    MBway Rennes, une école de Commerce et de Management reconnue, recherche un Chef de secteur GMS (H/F).Une formation ou un emploi : pourquoi pas les deux ?Voulez-vous vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante en Commerce pour renforcer vos compétences ? Intégrez MBway à Rennes et formez-vous sur le terrain chez notre...

  • Chef de Secteur

    il y a 1 mois


    Rennes, Bretagne, France IPAC Bachelor Factory Temps plein

    Vouscherchez une formation professionnalisante et diplômante? Profitez des avantages d'un contrat d'alternance pour vous former et acquérir un Bac – BACHELOR Marketing Commerce & Négociation Votre rôle : Ecouter Analyser les besoins Préconiser des actions auprès de vos clients Développer durablement et efficacement la présence et la...


  • Rennes, Bretagne, France MBWay Temps plein

    L'école MBWay de Rennes recherche un Chef de secteur H/F en alternance. Vous souhaitez vous orienter vers une formation professionnalisante et diplômante en Commerce et Entrepreneuriat pour la rentrée 2024 ? Intégrez le sein de notre école et formez-vous sur le terrain chez un partenaire. Durant votre formation, vous alternerez enseignements à...


  • Rennes, Bretagne, France Maitre Jacques Temps plein

    Mission principale de l'apprenti(e) en gestion commerciale En tant qu'apprenti(e) en gestion commerciale, vous assisterez un chef de secteur senior dans l'optimisation des missions suivantes : Visite et application de la politique commerciale dans les magasins Supermarchés définis par votre tuteur. Réalisation d'un reporting de vos visites clients...


  • Rennes, Bretagne, France MBWay Temps plein

    École de commerce et de management reconnue, nous recherchons un Chef de secteur H/F en alternance pour l'une de nos entreprises partenaires.Une formation ou un emploi, et pourquoi pas les deux ?Vos missions :Négociation de l'emplacement des produitsNégociation des différentes animations commerciales et de la mise en avant des produitsAugmenter les...


  • Rennes, Bretagne, France P-Neo Personal GmbH Temps plein

    Rejoignez P-Neo Personal GmbH et occupez le rôle de Chef de Secteur Bazar. Cet emploi vous offrira l'opportunité de diriger une équipe motivée et d'assumer des responsabilités clés dans la gestion quotidienne d'un supermarché emblématique de Rennes.Découvrez votre nouveau défiPour ce poste, nous recherchons un leader compétent capable...


  • Rennes, Bretagne, France CELAD Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Chef de Projet Secteur Monétique pour rejoindre notre équipe dynamique à CELAD.Dans ce rôle clé, vous serez chargé de garantir l'efficacité et la qualité de nos projets liés au secteur monétique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec nos clients et équipes pour identifier les besoins et...