Chef de Cuisine Restaurateur dans un Établissement de Santé
il y a 3 jours
Entreprise : ORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, proposant des solutions adaptées aux besoins de nos partenaires et des opportunités professionnels variées.
Nous accompagnons nos entreprises partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.
Nos métiers sont multiples : CDI, CDD, Freelance, Franchisé... Notre cabinet propose des parcours professionnels personnalisés en fonction des attentes et des ambitions de chacun.
Description du posteEn tant que Chef de Cuisine Restaurateur, tu seras chargé(e) de gérer l'un des restaurants collectifs de notre client, spécialisé dans la restauration collective sur des sites du domaine de la santé (clinique, EHPAD, SMR, etc.).
Missions principales- Animer une équipe de 6 personnes (dont un second) pour offrir une expérience client optimale et un service culinaire de qualité.
- Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés, prenant en compte les régimes et les textures modifiées pour répondre aux besoins spécifiques des clients.
- Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks pour assurer une rentabilité maximale et éviter les gaspillages.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
- Contribuer à l'ambiance conviviale du restaurant et au bien-être des clients en créant un environnement accueillant et agréable.
- Titulaire d'un diplôme de niveau BEP/CAP/Bac Pro minimum, avec une expérience confirmée de 3 ans minimum en restauration collective, idéalement en milieu hospitalier ou médico-social.
- Maîtrise des techniques culinaires et connaissance des régimes et textures modifiées pour créer des repas sains et équilibrés.
- Aptitude à diriger et motiver une équipe, à déléguer et à transmettre ses savoirs pour développer les compétences de ses collaborateurs.
- Rigueur, organisation et sens du détail pour gérer efficacement le restaurant et optimiser les processus.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) pour garantir la qualité et la sécurité des produits.
- Excellent relationnel et communication claire pour tisser des liens durables avec les clients et l'équipe.
Salaire estimé : entre 35.000 € et 45.000 € par an, selon l'expérience et les qualifications du candidat.
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Assistant(e) de chef de service PMI et santé sexuelle
il y a 3 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinMission et responsabilitésL'assistant(e) de chef de service PMI et santé sexuelle accompagne le chef de service dans l'exercice de ses missions. Il/Elle est chargé(e) de : Gérer le courrier, les plannings, les fournitures et les imprimésRédiger et mettre en forme les courriersAssurer l'accueil téléphonique du service, prendre les...
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Assistant de chef de service PMI et santé sexuelle
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinQui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) est une institution publique qui traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l'enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l'emploi et la santé.Vos missionsEn qualité d'assistant(e) de chef de service PMI et...
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assistant de chef de service PMI et santé sexuelle
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinMissionVous rejoignez l'équipe de la Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) en tant qu'assistant(e) de chef de service PMI et santé sexuelle. Vous assisterez le chef de service dans l'ensemble de ses missions, garantissant ainsi une continuité et une efficacité de la gestion quotidienne.CompétencesGestion administrative :...
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Directeur de Cuisine Responsable de Restauration Collective de Santé
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France ORIENTACTION EMPLOI Temps pleinORIENTACTION EMPLOI est un cabinet de recrutement déployé au niveau national, dans de nombreux secteurs d'activités.Nous accompagnons nos entreprises partenaires dans la recherche de profils et conseillons nos candidat.e.s dans la concrétisation de leur projet professionnel.CDI, CDD, Freelance, Franchisé... Notre cabinet propose des aventures...
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Chef de Cuisine en Milieu Médico-Social
il y a 2 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France ORIENTACTION EMPLOI Temps pleinORIENTACTION EMPLOI, cabinet de recrutement national, recherche un Chef(fe) Gérant(e) pour l'un de ses restaurants collectifs de santé.Les missions du candidat :Animer une équipe de 6 personnes.Élaborer et mettre en œuvre des menus variés et équilibrés.Gérer les approvisionnements et optimiser les stocks.Assurer le respect des normes d'hygiène et...
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Sage-Femme de Santé Publique
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinQui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) est une entité du Département de Seine-et-Marne qui travaille pour améliorer la santé et le bien-être des femmes, des enfants et des familles. Nous sommes à la recherche d'une sage-femme motivée et compétente pour rejoindre notre équipe.Vos missionsEn tant que sage-femme,...
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Sage-Femme : Accompagnement et Prévention en Santé
il y a 2 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinQui sommes-nous ?Dans le cadre de ses missions de solidarité et de lutte contre les inégalités, le Département de Seine-et-Marne recherche un(e) Sage-Femme pour rejoindre son équipe !Vos missionsVous participerez à la promotion de la santé des femmes, des femmes enceintes, des jeunes mères et des nouveau-nés par des actions de prévention...
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Infirmier/Infirmière en Gériatrie
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France EHPAD Résidence Les Jardins du Loing Temps pleinLa Résidence Les Jardins du Loing, un EHPAD situé à Saint-Pierre-le-Nemours, cherche un infirmier/e pour compléter son équipe de soins.Nous recherchons un infirmier/e chargé/e d'accompagner les résidents de notre établissement.Missions et Responsabilités Assurer l'accueil et la prise en charge globale des résidents dans le respect de la charte de...
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Sage-Femme - Promotion de la Santé des Femmes et des Jeunes Mères
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinDéfinition de la fonctionLa fonction de sage-femme du SPMIPF est chargée de promouvoir la santé des femmes, des femmes enceintes, des jeunes mères et des nouveau-nés par des actions de prévention médico-sociales.Missions principalesAssurer des consultations pré et post natales, des visites à domicile dans le cadre du suivi des grossesses à risque...
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Spécialiste en soins intensifs en dialyse
il y a 3 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Talents Santé Temps pleinA propos de l'entreprise : Talents Santé accompagne les entreprises et les candidats dans leurs besoins de recrutement et d'intérim, en mettant l'accent sur les fonctions médicales, sanitaires et pharmaceutiques.A propos du poste : Notre partenaire, un établissement spécialisé en dialyse, recherche pour son poste en CDI un infirmier en...
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Sage-Femme F/H
il y a 2 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinQui sommes-nous ? La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) nous occupe avec toutes les questions liées à la solidarité et à la lutte contre les inégalités. En tant que sage-femme au SPMIPF, vous participez à la promotion de la santé des femmes, des femmes enceintes, des jeunes mères et des nouveau-nés en lançant des actions...
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Chirurgien dentiste spécialisé en soins de santé
il y a 1 mois
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France JoberGroup Temps pleinOffre d'emploiLa structure dentaire JoberGroup recherche un omnipraticien H/F pour un CDI à temps plein ou partiel dans son établissement situé à Montereau en Seine-et-Marne.Ce poste vous offrira des conditions d'exercice propices à votre épanouissement : matériel complet, neuf et haut de gamme, 4 fauteuils, et présence de dentistes...
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Psychologue spécialisé en aide sociale
il y a 3 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinQui sommes-nous ? Le Département de Seine et Marne traite de toutes les questions allant de la protection maternelle et infantile, protection de l'enfance, aide aux personnes âgées et handicapées en passant par l'emploi et la santé. A travers ces différentes missions, la DGAS œuvre au quotidien pour faire du Département un territoire de la...
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Psychologue ASE F/H
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinQui sommes-nous ?La Direction Générale adjointe de la Solidarité (DGAS) est responsable de la protection maternelle et infantile, de la protection de l'enfance, de l'aide aux personnes âgées et handicapées, ainsi que de l'emploi et de la santé. Nous œuvrons pour faire du Département un territoire de la solidarité et de lutte contre les...
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Chef de Service Administration Ressources Départemental
il y a 2 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinDescription du posteLe Département de Seine et Marne cherche un Chef de Service Administration Ressources pour rejoindre l'équipe de la Maison Départementale des Solidarités à Montereau-Fault-Yonne.MissionsFournir un encadrement hiérarchique efficace au personnel administratif et technique, en identifiant les besoins en formation et en proposant...
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Infirmier en dialyse spécialisé
il y a 2 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Talents Santé Temps pleinTitre du poste :INFIRMIER EN DIALYSEDescription du poste :Notre partenaire, établissement spécialisé en dialyse, recherche un INFIRMIER EN DIALYSE pour son poste en CDI, proche de Montereau-Fault-Yonne (77).Missions principales :Veiller au bon déroulement de la séance de dialyseAssurer le bien-être du patient durant sa prise en chargeDispenser les...
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Délégué Médical Chef de Projet
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France HARRY HOPE Temps pleinObjectifs du posteHarry Hope accompagne des candidats et des entreprises dans leurs recherches de meilleures opportunités en France et à l'international. Nous recrutons pour l'un de nos clients, un établissement de soins à Montereau-Fault-Yonne, un médecin coordonnateur en CDI.Missions- Suivi médical des personnes accueillées : élaboration et suivi...
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Chef(fe) de service Administration Ressources
il y a 4 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Département de Seine et Marne Temps pleinMissionEn tant que Chef(fe) de Service Administration Ressources, vous êtes chargé(e) de la gestion des ressources de la Maison Départementale des Solidarités. Vous êtes responsable de l'organisation de l'accueil du public, de la gestion des moyens financiers, matériels et humains de la Maison Départementale des Solidarités et assurez la...
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Chef de Département Production
il y a 2 semaines
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France CRAN Temps pleinL'entreprise CRAN, spécialisée dans l'usinage avancé, recherche un Chef de Département Production pour rejoindre son équipe motivée. Basée à Nogent-sur-Seine, nous offrons des opportunités d'apprentissage et de croissance professionnelle.Salaire : 45 000 € brut/an (estimé)Description du PosteNos missions principales sont :Déterminer...
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Chef de Centrale H/F
il y a 1 mois
Montereau-Fault-Yonne, Île-de-France Domino RH Melun Temps pleinOffre de PosteNous recherchons pour notre client basé à Montereau Fault Yonne et Melun, un Chef de Centrale H/F qui sera principalement chargé(e) de : Assurer la fabrication du béton prêt à l'emploi Organiser la livraison du béton prêt à l'emploi et gérer les plannings de commande en optimisant l'activité des camions utilisés. Organiser les...