Chef Boulanger

il y a 7 jours


Paris, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

Poste : Nous recherchons pour le compte de notre client un talentueux Chef Boulanger pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement. Le candidat idéal aura la responsabilité complète de la gestion quotidienne d'une équipe dynamique comprenant des boulangers, et employés commerciaux.
Ce rôle demande une expertise avérée pour la mise en oeuvre d'une politique de qualité axée sur la satisfaction client, la gestion des achats, ainsi que le respect rigoureux des réglementations en matière d'hygiène, d'étiquetage et de traçabilité des produits. Sur le plan de la gestion, le Chef Boulanger devra maîtriser les techniques de gestion commerciales, gérer les stocks et veiller à l'approvisionnement constant des rayons. La maîtrise des outils informatiques de gestion est essentielle pour suivre les ventes, les achats et la rentabilité.
Il sera également en charge de fixer les prix de vente et de piloter les outils de service. En matière commerciale, ce rôle exige une analyse constante des parts de marché et de la concurrence pour développer des stratégies avec le supérieur hiérarchique. La planification et l'implantation des produits ainsi que la qualité des rayons seront sous sa responsabilité. Le Chef Boulanger devra aussi informer, conseiller et fidéliser la clientèle, tout en améliorant continuellement la relation client. Concernant le management, ce poste implique l'intégration des nouveaux collaborateurs, l'animation et la motivation de l'équipe selon les objectifs fixés. L'évaluation des compétences professionnelles et l'application d'améliorations dans les rayons font également partie des missions clés.
Finalement, en termes de qualité, il sera responsable des retraits/rappels de produits, de la traçabilité ainsi que du respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Travail 6j/7 sauf le dimanche sur une base de 39h00
Salaire à partir de 3300 brut / mois + primes selon conditions d'ancienneté
Profil : Le candidat doit posséder de solides compétences en gestion, une expérience significative en boulangerie, ainsi qu'un excellent sens de la communication et du management d'équipe.
Un environnement de travail stimulant et respectueux des normes les plus strictes en matière de qualité attend le Chef Boulanger retenu.
Entreprise : Notre client, un hypermarché leader sur son marché, est actuellement à la recherche d'un boulanger (H/F) pour son site situé dans le Nord-Est de Paris. Evoluant dans les secteurs de la distribution et de l'alimentation, la société est reconnue pour son ambiance familiale, le plaisir et l'exigence qu'elle met à fournir des produits de très grande qualité. Vous aurez l'opportunité de rejoindre une équipe de professionnels passionnés et d'apporter votre contribution à leur succès.
  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Paris, France Tony Chevalier Temps plein

    Chef Boulanger Paris 10ème / Recrutement en cours Pour un "grand Nom" de la Pâtisserie, nous recrutons un Chef Boulanger pour gérer un de ses fournils. Le chef boulanger doit gérer 5-6 personnes et avec lui cela représente 7 personnes Les boulangers commencent entre 3h et 8h selon s’ils sont de l'équipe du matin ou de l'équipe de l'après...

  • Chef Boulanger Junior

    Il y a 3 mois


    Paris, France Groupe Cyril Lignac Temps plein

    Paris, Londres et St Tropez, le Groupe Cyril Lignac, fondé en 2005, compte aujourd'hui 7 restaurants, 5 pâtisseries, 1 chocolaterie et 1 atelier de création, lieux de vie de 290 collaborateurs animés et engagés. Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters...


  • Paris, Île-de-France Ergalis GD Temps plein

    À propos du poste">Nous recherchons un(e) chef de pâtisserie boulangerie motivé(e) pour rejoindre notre équipe dynamique à Vallauris. En tant que responsable, vous aurez la responsabilité de manager 2 personnes et de superviser les opérations quotidiennes de la boulangerie.Salaire">">Expérience en boulangerie : vous justifiez d'une expérience...


  • Paris, France Urban Bakery Temps plein

    Urban Bakery, entreprise spécialisée dans l'offre de pains avec des farines issues de l'agriculture biologique, est à la recherche d'un Chef boulanger multi sites pour rejoindre son équipe dynamique. Relevant du directeur de la production, le Chef boulanger sera responsable de développer de nouvelles recettes de pains et de viennoiseries tout en...

  • Chef Adjoint Boulanger

    Il y a 6 mois


    Paris 8e, France Midore -Kayser Temps plein

    Titre du poste: Chef Adjoint Boulanger (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un Chef adjoint Boulanger talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef adjoin, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de délicieux produits de boulangerie. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour fournir...

  • Chef de cuisine boulangerie

    il y a 6 heures


    Paris, Île-de-France Ergalis GD Temps plein

    Présentation de l'entreprise">Ergalis Grande Distribution, agence d'intérim spécialisée dans le secteur de la grande distribution en France, recherche un(e) Chef de cuisine boulangerie pour rejoindre son équipe dynamique.Salaire">Le salaire proposé est estimé à environ 26 000 euros brut par an, soit environ 2 167 euros brut par mois.Description du...

  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Paris 9e, France VDB Temps plein

    Nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Chef Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de notre gamme de pains bio et sur levain liquide. Nous recherchons quelqu'un de fiable et créatif. Responsabilités: - Encadrement d'une équipe de 2 personnes - Respecter...

  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Paris 9e, France Victoire Boulangerie Temps plein

    Nous recherchons un Chef Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe de boulangerie-pâtisserie. En tant que Chef Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de notre gamme de pains bio et sur levain liquide. Nous recherchons quelqu'un de fiable et créatif. Poste de 39h/ semaine (prise de poste à 4h00), repos dimanches et...

  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Paris, France JM INVEST Temps plein

    Pour une boulangerie artisanale située à Leiden aux Pays Bas, nous recrutons un chef Boulanger expérimenté (h/f). Salaire à étudier selon profil. Poste à pourvoir dès que possible. Expérience de 2 ans minimum. Type d'emploi : CDI, Temps plein Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Programmation: - Travail en journée Lieu du...

  • Chef Boulanger

    il y a 1 semaine


    Paris, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : Nous recherchons pour le compte de notre client un talentueux Chef Boulanger pour un poste en CDI à pourvoir immédiatement. Le candidat idéal aura la responsabilité complète de la gestion quotidienne d'une équipe dynamique comprenant des boulangers, et employés commerciaux.Ce rôle demande une expertise avérée...

  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Paris, France The French Bastards Temps plein

    _The French Bastards recherche un(e) Chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production :_ **MISSIONS**: - **Production**_ - Etre en charge de la répartition de la production journalière et hebdomadaire - Etre responsable de la sortie des produits en boutique selon les process de recettes - Etre responsable de la gestion des stocks et matières...

  • Chef de Production Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France MAMICHE Temps plein

    Présentation de MamicheMamiche ambitionne de moderniser la boulangerie de quartier en proposant une enseigne contemporaine avec des produits de qualité.SalaireLe salaire est fixé en fonction de l'expérience et des qualifications du candidat, mais nous estimons qu'il s'agit d'un poste à temps plein avec un salaire compris entre 40 000 € et 50 000 €...

  • Sous Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Paris, France Bechu Temps plein

    **Description du poste** Vous travaillerez dans une équipe de boulangers. Vous aiderez le Chef dans la gestion de la production et du management de l'équipe. Salaire 2500/net, 2 jours de repos consécutifs - 40H/Semaine **Missions**: Sous la Responsabilité du Sous Chef Exécutif et Chef Exécutif, Le sous Chef Boulanger est responsable du parfait...


  • Paris, France Maison Landemaine Temps plein

    La Maison Landemaine est une enseigne de Boulangerie Franco-Japonaise fondée en 2007. Chaque jour dans notre boulangerie, nos équipes confectionnent des pains biologiques sur levain naturel d’exception, d’après des recettes originales, et fruits d’un savoir-faire artisanal. **Missions** Sous la supervision du chef métier, vous êtes en charge de...

  • Sous Chef Boulanger

    Il y a 3 mois


    Paris, France BACHA COFFEE FRANCE Temps plein

    **Missions et Responsabilités**: - Aider le Chef boulanger à planifier les besoins en nourriture et les coûts de la nourriture et de la main-d'œuvre. - Assurer le contrôle de la qualité des viennoiseries. - Assister le chef boulanger dans la création des viennoiseries - Veiller à ce que le volume de production soit suffisant pour répondre à la...


  • Paris, France SAMARITAINE ERNEST Temps plein

    **Chef traiteur H/F en CDI** En relation directe avec votre Responsable de boutique, vous avez pour missions: 1/ Production - Confectionner les plats chauds cuisinés et mis en vente dans nos boutiques - Participer et veiller à la production quotidienne des sandwichs et salades - Réaliser les commandes traiteurs 2/ Formation et Management - Encadrer...


  • Paris, France Maison Kayser Temps plein

    Précurseur de tendances, Eric Kayser a créé des lieux inédits et de nouveaux codes gastronomiques. L'enseigne, renommée depuis 1996 pour la qualité de ses produits, pains et pâtisseries fines, regroupe aujourd'hui plus de 26 boutiques sur Paris et plus de 200 boutiques dans le monde entier. Pour l'une de nos boutiques, nous recrutons en CDI...

  • Chef Boulanger

    Il y a 6 mois


    Paris, France The French Bastards Temps plein

    _The French Bastards recherche un(e) Chef Boulanger afin d'encadrer les équipes de production d'une de nos boutiques : _ **MISSIONS**: - **Production**_ - Etre en charge de la répartition de la production journalière et hebdomadaire - Etre responsable de la sortie des produits en boutique selon les process de recettes - Etre responsable de la gestion...


  • Paris, France Ernest - La Samaritaine Temps plein

    L’adjoint au Chef Boulanger est chargé de gérer la fabrication, finition et cuisson des différents pains et en bonne quantité. Il gère également l’encadrement des équipes sous la hiérarchie du Chef Boulanger. **_ Principales missions :_** - Maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage,...


  • Paris, France Monoprix Temps plein

    Le pain n’a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l’art ? Vous avez foi en vos religieuses ? Vous fourmillez d’idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d’entreprendre ? Devenez Chef(fe) de rayon boulangerie chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives.Chez nous, travaillez avec...