Chef de rang

il y a 2 semaines


Paris, France Brasserie Dubillot Temps plein

À propos de nous

Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables. Le tout accessible à tous.

Nos missions ? On peut les résumer en trois grands principes :

  • Nourrir tout le monde d’une cuisine responsable
  • Défendre le patrimoine culinaire français et l’art de vivre à la française, celui de recevoir et de se mettre à table
  • Chérir ceux qui ont la passion du métier en promouvant l’égalité des chances, la formation et la promotion en interne

Descriptif du poste

En tant que chef(fe) de rang tu devras :

  • Être le bras droit du manager. En son absence, tu seras le big boss, responsable de tous les sujets du restaurant
  • En collaboration avec le manager, assurer la bonne performance économique, avec des objectifs de foodcost, barcost, staff cost, EBIDTA.
  • Garantir une expérience client irréprochable : de l’entrée à la sortie du restaurant, tu t’assureras que chaque minute passée soit un moment de bonheur
  • Organiser une équipe d’une dizaine de runners

Profil recherché

L’expérience et les qualités recherchées :

  • Tu justifies de plusieurs expériences de service en restaurant.
  • Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et es sensible à l’importance d’un service bien fait.
  • Rigoureux(se) et organisé(e), tu es expert dans la mise en place et l’implémentation de process.
  • Tu sais gérer la pression du rush pendant les services.
  • Curieux(se) et bourré(e) d’idées, ton énergie est communicative et tu es force de proposition et d’initiatives pour trouver des solutions dans chaque situation.

Les détails pratiques :

  • Type de contrat : CDI 39h/Semaine
  • Lieu : Brasserie Des Prés - Paris 6ème
  • Quand : ASAP
  • Rémunération : 2360€ brut/mois
  • Remboursement 50% titres transports
  • Mutuelle d’entreprise prise en charge à 50%

Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?

  • Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
  • Semaine de 4j en salle - 3j de repos
  • Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
  • Des formations et de belles possibilités d’évolution
  • Des Team-Building inter-brasseries de folie
  • -50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir

Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française.

#J-18808-Ljbffr
  • Chef de rang

    il y a 1 mois


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Recherche d'un Chef de rangLe restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de rang en CDI pour rejoindre son équipe.MissionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'officeResponsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtelSuivre le service et s'assurer de la satisfaction du clientCompétences requisesBonne présentationExpérience...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, nouveau restaurant bistronomique situé dans le quartier des grands magasins ouvre ses portes fin juin. A cette occasion, nous recrutons des chefs de rang H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses choix /...

  • Chef de Rang

    Il y a 5 mois


    Paris, France Groupe de restauration Temps plein

    ONYX, nouveau restaurant bistronomique situé dans le quartier des grands magasins ouvre ses portes fin juin. A cette occasion, nous recrutons des chefs de rang H/F. Vous souhaitez intégrer un groupe dynamique et évoluez au sein de nos équipes, rejoignez nous. Profil motivé (e) / esprit d'équipe / rigueur. Expérience souhaitée de deux ans / parlez...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris, France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    **le restaurant Le Ciel de Paris recherche**: chef de rang en CDD de 6 mois renouvellable. 35H avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos **Salaire au DDS (%)**: intéressant Tâches **votre mission**: Organiser la mise en place de la salle et de l'office responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel. Vous êtes en charge du suivi du...

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI.35 heures avec 5 jours travaillés et 2 jours de repos.Salaire au DDS : intéressant.Vos missionsOrganiser la mise en place de la salle et de l'office.Responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Suivre le service et satisfaire le client.Vos compétencesBonne...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang pour son point de vente à emporter.Vous serez en charge de la mise en place de la vitrine, de la caisse et de la gestion des règles d'hygiène HACCP.Vous devrez être souriant, disponible et polyvalent.Vous bénéficierez d'une participation au titre de transport et d'une mutuelle.Le 360 Kf est...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Paris, France SERENEST ENTREPRISE Temps plein

    **Offre d'Emploi : Chef de Rang (H/F)** **Lieu** : Yvelines (78) **Type de contrat** : CDD 2 mois **Entreprise** : Serenest Chez Serenest, chaque repas est une célébration de l'art culinaire. Nous recherchons un Chef de Rang pour un contrat de 2 mois, avec la possibilité de prolongation, pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris, France Ciel de Paris Temps plein

    **LE CIEL DE PARIS RECRUTE DES CHEFS DE RANG.** Situé dans un lieu d'exception perché au 56eme étage de la Tour Montparnasse. La plus belle vue sur Paris s'invite à la table de nos clients. Nous recherchons des Chefs de rang. Son métier: Le chef de rang effectue le service en salle depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client,...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Centaurus Hospitality Management Temps plein

    Recherche de Chef de RangLe Maison Albar - Le Pont Neuf 5* est à la recherche d'un Chef de Rang (H/F) pour son restaurant "Odette" l'Auberge Urbaine.ResponsabilitésAccueil personnalisé et service attentionné du client de son arrivée à son départ.Participation à la satisfaction et à la fidélisation du client.Organisation et supervision du travail...

  • Chef de Rang Senior

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de Rang Senior H/F pour son point de vente à emporter.

  • Chef de rang

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France PAVILLON LEDOYEN Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Chef(fe) de rang pour rejoindre l'équipe du restaurant Pavyllon*. En tant que Chef de rang, vous serez responsable de la gestion quotidienne du service, en assurant la mise en place de conditions optimales pour offrir une expérience de qualité aux clients.MissionsEn charge du client : Accueil, information,...

  • Chef de rang Senior

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le Restaurant Le Ciel de Paris recherche un Chef de rang expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique.Mission : Organiser la mise en place de la salle et de l'office, responsable d'un rang avec un assistant maître d'hôtel.Compétences : Bonne présentation, expérience souhaitée, responsable et autonome.Avantages : Mutuelle, remboursement 50% du...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris, France Sphère Temps plein

    Sphère, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrute de nouveaux talents H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT POSTE EVOLUTIF Salaire de 1800€ à 1900€ net selon profil Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses choix / gestion d'un rang - Etablir la...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France PIC GROUP Temps plein

    MissionPour compléter sa brigade, la Dame de Pic* recherche un(e) Chef de Rang (H/F).Vos missions principales sont les suivantes :Rattaché(e) à la Directrice de restaurant, vous êtes responsable d'un certain nombre de tables et vous supervisez et coordonnez le travail de vos collaborateurs (commis et demi chef de rang) sur votre rang.Vous assurez la mise...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris, France Lieux d'Émotions Temps plein

    **Lieux d'émotions et un groupe d'evenementiel et restauration.**: **_ Villa Mikuna, Paillettes, Kani, Aqua, Yora Galeries Lafayette, Pavillon WAGRAM, Salon des Miroirs, Nouveau Chalet du Lac_**: Pour la rentrée de septembre, nous recherchons des profils Chef de Rang - temps complet ou partiel partiel midi ou soir Le chef de rang ideal devra - Organiser,...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris, France Aux Crus de Bourgogne Temps plein

    **Chef de Rang "Aux Bons Crus" // WANTED - CDI temps plein ou temps **partiel** **À tous les passionnés de gastronomie et de service clientèle**: Vous rêvez de faire partie d'une équipe dynamique dans un restaurant réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine exquise ? **_Ne cherchez plus_** ! "Aux Bons Crus" vous offre l'opportunité de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois


    Paris, France PASSIONNE Temps plein

    Passionné restaurant gastronomique et le Chef SATOSHI HORIUCHI recrutent un nouveau chef de rang H/F. SERVICE EN COUPURE UNIQUEMENT / POURBOIRE ATTRACTIF. POSTE EVOLUTIF. Profil motivé(e) / esprit d'équipe / rigueur. Expérience souhaitée de deux ans / parlez anglais. Missions: - Effectuer la mise en place de la salle. - Conseiller le client dans ses...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Paris, France CAFE DE LUCE Temps plein

    **Description de l'entreprise** Inspirée des cafés mythiques parisiens, la cheffe Amandine Chaignot ouvre les portes du «Café de Luce », son café-bistrot en plein cœur de Montmartre, sur la place du Théâtre de l’Atelier, Paris 18. Dans une ambiance 100% parisienne, la cheffe apporte sa touche de modernité, de convivialité et ses souvenirs...

  • Chef de rang

    il y a 3 semaines


    Paris, Île-de-France ARTICHEF SAS Temps plein

    Rôle du Chef de rangL'entreprise ArtiChef SAS cherche un Chef de rang pour renforcer son équipe.Le Chef de rang est le bras droit de l'assistant responsable de salle et est chargé de l'organisation de la salle.Le candidat idéal doit être capable de prendre des décisions autonomes et de travailler dans un environnement dynamique.Vos missions...

  • Chef de rang

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France RESTAURANT LE CIEL DE PARIS Temps plein

    Le restaurant Le Ciel de Paris recherche un chef de rang en CDI.Le poste est à temps plein avec 35 heures de travail par semaine, réparties sur 5 jours.Le salaire est intéressant et inclut une mutuelle.Vos missionsVous serez responsable de l'organisation de la salle et de l'office.Vous travaillerez en étroite collaboration avec l'assistant maître...