Chef de Partie Cuisine

il y a 1 semaine


Bordeaux, France Restaurant Mazal Bordeaux Temps plein

MAZAL souhaite offrir un environnement bienveillant et créatif à ses employés. Ils veulent créer un lieu où les salariés respectent leurs heures de travail et ont la possibilité d'exprimer leurs idées. Ils comprennent l'importance de permettre à chacun de comprendre les chiffres et d'apprendre le fonctionnement global d'une entreprise.

MAZAL bénéficie d'une cuisine ouverte sur la salle qui met en valeur le travail de la brigade face à la clientèle. Cet établissement accueille entre 70 et 120 couverts selon les jours de la semaine. Belle carte des vins, bar a cocktail.

En tant que chef de partie cuisine, vous travaillerez main dans la main avec votre chef de cuisine, un second, ainsi qu'un plongeur/ commis. Nous proposons une cuisine franco-levantine de partage.

Ce que l'on vous propose:

- CDI 39h en continu 4 jours, et repos 3 jours consécutifs (dimanche lundi mardi)
- Pas de coupures
- Salaire fixe 1700€ net + Prime mensuelle a objectif (jusqu'a 200€/mois) Tipsi (entre 250 et 300€net/mois), le reste des pourboire espèce et distribué à part égale entre tout les employés (enfin 100€/mois)
- Équipe professionnelle et rigoureuse

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 700,00€ à 2 200,00€ par mois

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 08/01/2025



  • Bordeaux, France SIMONE COCKTAILERIE & CUISINE Temps plein

    Nous recherchons activement un chef de partie/second de cuisine au sein de notre établissement. L'équipe actuellement se compose du Chef, d'un second ainsi qu'un commis vous serez dés lors amener à être polyvalent sur tous les postes. Vous travaillerez des produits frais issus de producteurs locaux, vous travaillerez autant la partie chaude que froide,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


    Bordeaux, France Demeure de Campagne Parc du Coudray Temps plein

    Connaissez-vous le Novotel Bordeaux Mérignac, hôtel exploité en franchise par le Groupe Grape Hospitality ? Nous rejoindre, c’est aussi rejoindre un groupe, Grape Hospitality, qui se réinvente chaque jour pour être leader sur sa place et son marché. Grape Hospitality, c’est une famille composée de 106 hôtels, 70 restaurants et qui compte déjà...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France GT PALACE Temps plein

    Notre établissement LE GABRIEL situé en plein cœur de Bordeaux, place de la Bourse, se compose d’un bar, d’un bistrot et du restaurant gastronomique « L’Observatoire », 1 étoile au Guide Michelin. Dans le cadre de notre développement nous recherchons de nouveaux talents en salle et en cuisine et notamment: - **2 Chefs de Partie et Commis de...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 3 jours


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  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 7 jours


    Bordeaux, France La Belle en Folie Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que chef de partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, garantissant ainsi une expérience culinaire exceptionnelle pour nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Bordeaux, France Festivity Group Temps plein

    Le groupe d'hospitality bordelais Festivity déjà propriétaire du MAZAL & du YELED à Bordeaux recrute 5 chef(fe)s de partie de cuisine pour son nouveau restaurant ! Faites partie de l'aventure de la création d'un restaurant à l'ambiance festive et conviviale. Notre crédo ? La gastronomie en toute décontraction. Tous nos établissements travaillent...


  • Bordeaux, France MAKILA KAFE Temps plein

    SECOND DE CUISINE / CHEF DE PARTIE H/F - MISSION SOUS LA DIRECTION DU CHEF DE CUISINE: Réaliser les plats correspondant à sa partie en adéquation avec le style de la maison et en conformité avec les fiches techniques. Choisir les produits qui serviront à leur élaboration Contribuer à l’évolution des plats de sa partie Appliquer et faire appliquer...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Restaurant Le Chapon Fin Temps plein

    **LE CHAPON FIN** Créé en 1825, au cœur du **Triangle d'Or de Bordeaux**, Le Chapon Fin est une adresse incontournable par son **décor de rocaille** de la Belle Époque et sa cuisine gastronomique de saison **généreuse **et **savoureuse**. En février 2011, **Sylvie Cazes** reprend le restaurant et s’entoure d’un personnel jeune et dynamique au...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein

    « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un _**chef de partie au poste chaud**_ (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel,...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 5 jours


    Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein

    « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un _**chef de partie au poste chaud**_ (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel,...