Chef de Partie

il y a 4 jours

ProvenceAlpesCôte d'Azur, France LE POTAGER DU MAS Temps plein

Proposition de Poste : Chef de Partie h/f (CDD Saisonnier)
Lieu : Le Mas de la Rose, 2247 Route d'Eygalières 13660 ORGON
Type de contrat : CDD Saisonnier (Durée déterminée de 7 mois)
Période : Du 1er avril au 31 octobre
Missions:
En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion et de la supervision de votre poste en cuisine. Vous devrez veiller à la qualité des plats préparés, au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Vos principales missions seront:

- Préparer et cuisiner les plats en respectant les standards de qualité.
- Superviser l'équipe de commis de cuisine et veiller à la bonne organisation du travail.
- Assurer le respect des consignes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks et le réapprovisionnement des produits.
- Participer activement à la mise en place et à la présentation des plats.

Profil recherché:

- Expérience de Chef de Partie ou dans un poste similaire en restauration.
- Bonne maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène (HACCP).
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Dynamisme, rigueur et flexibilité.

Conditions de travail:

- Salaire brut mensuel : 2500 €
- Logement de fonction : Logement mis à disposition si nécessaire et selon les

disponibilités.
- Panier repas
- Participation aux frais de transport

Avantages supplémentaires:

- Travail au sein d'une équipe dynamique et conviviale dans un cadre agréable.
- Planning élaboré en début de saison - 2 jours de repos consécutifs (lundi et mardi) + dimanche après midi et soir.
- Expérience enrichissante dans un établissement de renom.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 7 mois

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Provence-Alpes-Côte d'Azur: Faire le trajet sans problème ou déménager avec l'aide de l'employeur grâce au kit de relocalisation (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie H/F

    il y a 2 jours

    Marseille e Arrondissement, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France bench Temps plein

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  • Chef de Partie

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

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    il y a 2 semaines

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    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

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  • Demi-chef de Partie

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine rassemble les ingrédients...

  • Chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    **AMA TERRA, le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute**: **Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - 6h-14h30 - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de cuisine...

  • Demi-chef de Partie Petit Déjeuner

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France AMA TERRA - Chef Pierre GAGNAIRE Temps plein

    AMA TERRA le nouveau restaurant de Chef Pierre GAGNAIRE recrute: **Demi-Chef de partie Petit Déjeuner - CDI - Temps plein 40h** - Salaire à négocier - Horaires : 6h-14h - **Avantage en nature nourriture**: - **Indemnité de repas**: - **Uniforme **(fourni et entretenu par l'hôtel) - **Possibilité de logement** **Mission principale***:Le commis de...

  • Demi-chef de Partie

    il y a 1 semaine

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    **Le Château de la Gaude** recherche de nouveaux talents pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4**restaurants *à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du...