Serveur/commis (H/F)
il y a 6 jours
**Description du poste de Serveur, Commis de salle Petit déjeuner** **Ce poste est sous la responsabilité du Chef de Rang et de l’Assistant Maître d’Hôtel** **Définition de poste (Restaurant 1 étoile Michelin, Les Explorateurs)** Réalise l'ensemble ou une partie de l'enchaînement des travaux nécessaires au service des repas en salle de restaurant. Nettoie et met en place la salle de restaurant, dresse le couvert, accueille les clients, prend les commandes et traite les bons. Présente et effectue le service des plats aux clients. **Compétences requises** - Mettre en place et débarrasser la salle, entretenir le matériel et les locaux. - Effectuer le service des mets et des boissons selon les règles et techniques d'usage. - Accueillir et renseigner les clients, présenter des produits et susciter la vente. - Effectuer des opérations d'écriture (bons de commandes). - Enregistrer, reformuler et transmettre des informations, des messages et des consignes. - Comprendre et se faire comprendre dans une langue étrangère (anglais souhaité). - Connaître les habitudes de consommation des différents types de clientèle. - Posséder des notions de sommellerie. - Connaître les activités culturelles et touristiques locales. **Capacités** - L'emploi/métier requiert d'être capable de: - Appliquer strictement les directives de sa direction hiérarchique - S'adapter à une clientèle variée (écoute, bienveillance, disponibilité...). - Organiser rationnellement son travail. - Faire preuve de mémoire auditive et visuelle. - Exécuter les tâches avec célérité et dextérité. - Se déplacer dans un espace parfois réduit et encombré. - Résister à la fatigue physique et nerveuse. - Présentation et tenue soignées. **Conditions générales** L'activité s'effectue en contact avec la clientèle, seul ou en équipe. Elle implique la station debout et de permanentes allées et venues entre la salle et la cuisine avec de multiples manutentions légères. Les horaires sont décalés de jour ou en soirée (avec ou sans coupure), le rythme journalier se caractérise par l'alternance de périodes d'activité soutenue ("coup de feu") et de périodes de moindre activité. Les dimanches et jours fériés sont ouvrés. L'activité nécessite de respecter des règles d'hygiène. Le port d'une tenue professionnelle ou d'un uniforme est réglementé par l'établissement. **Avantage** Poste logé, salaire selon profil Travail en continu (service Petit Déjeuner et Service du midi) **Présentation de la société** Refuge de luxe sur le toit de l’Europe, Pashmina le refuge ** made in Val Thorens prépare sa sixième saison d’hiver. Avec 52 chambres et Suites, 2 appartements, un restaurant traditionnel et un restaurant découverte (avec une étoile Michelin) inspiré par Romuald FASSENET Meilleur Ouvrier de France, un Spa by l'Occitane et un ski-shop by Goitschel, le Pashmina est un lieu de partage pour les passionnés d’aventure autour des valeurs d’authenticité, d’hospitalité et d’évasion. Type d'emploi : CDD Durée du contrat : 6 mois Rémunération : 2 110,00€ par mois Avantages: - Aide au logement Horaires: - Période de travail de 10 heures Expérience: - Restauration: 1 an (Optionnel) - serveur H/F: 1 an (Optionnel) Langue: - Anglais est un plus (Requis) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 02/12/2024
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Serveur/commis (H/F), Runner Restaurant 1 Michelin
il y a 3 jours
Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein**Description du poste : Commis de salle/Runner (une expérience dans un établissement de même standing est indispensable).** **Ce poste est sous la responsabilité du Chef de Rang et du Maître d’Hôtel** **Définition de poste (Restaurant 1 étoile Michelin, Les Explorateurs)** Réalise l'ensemble ou une partie de l'enchaînement des travaux...
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Commis de Cuisine
il y a 6 jours
Val Thorens, France Chalet de la Marine Temps plein**CHALET DE LA MARINE** Fondé en 1984, le Chalet de la Marine est repris par Cédric et Arnaud Gorini en 2006, qui font le pari d’une cuisine de qualité à 2500 mètres d’altitude, au coeur des pistes du domaine skiable de Val Thorens. Le Chalet de la Marine incarne la tradition, l’élégance et l’amour du métier de restaurateur. Pour certifier de...
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Chef de Rang
il y a 5 jours
Val Thorens, France HOTEL PASHMINA Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** **Définition de poste** Chef de rang h/f, Restaurant 'Les Explorateurs', 1 étoile Michelin. **EXPERIENCE RESTAURANT ETOILE EXIGEE** Organise une partie de la salle. Veille à la mise en place de l'office. Accueille, place, renseigne, conseille les clients du restaurant, suscite la vente et prend les commandes. Présente et...
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Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Val Thorens, France HOTEL 3 VALLEES**** VAL THORENS Temps pleinNotre équipe de cuisine est composée de 4 personnes: - un Chef de cuisine - un Chef de partie - un Commis - Vous-même en plonge et aide cuisine La fonction principale est la plonge / nettoyage cuisine mais le poste est ouvert à une intégration à l'équipe de cuisine: - Aide pour la mise en place des petits-déjeuners - Prêter son assistance lors du...
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Commis de Salle
il y a 1 jour
Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Commis de Salle du VAL THORENS 4** **Une belle opportunité au cœur...
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Commis de Cuisine
il y a 1 jour
Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Commis de cuisine du FITZ ROY 5* à VAL THORENS** **Une belle...
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Commis de Salle
il y a 1 jour
Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Commis de Salle du FITZ ROY 5* à VAL THORENS** **Une belle...
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Commis de Bar
il y a 3 jours
Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Commis de Bar du FITZ ROY 5* à VAL THORENS** **Une belle opportunité...
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Commis de Salle
il y a 3 jours
Val Thorens, France LE FITZ ROY Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Commis de Salle du FITZ ROY 5* à VAL THORENS** **Une belle...
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Commis de Cuisine
il y a 3 jours
Val Thorens, France LE VAL THORENS Temps plein**REJOIGNEZ BEAUMIER**_notre collectif se retrouve autour d'un trait commun._** **_Celui de prendre plaisir à faire plaisirVous rejoindrez des équipes passionnées et collaborerez avec des hommes et des femmes qui incarnent les valeurs de service, de partage et d’hospitalité._** **Commis de cuisine du VAL THORENS 4** **Une belle opportunité au cœur...
