Responsable Cuisine

il y a 5 jours


MarquettelezLille, France Les Partisans du Goût Temps plein

QUI SOMMES NOUS ?

C'est dans la région des Hauts-de-France, au cœur de la métropole de Lille, que nos halles gourmandes Partisans du Goût qui rassemblent plusieurs métiers de bouche (boulanger, cuisinier, boucher, fromager,) partagent leur passion du goût et leur savoir-faire culinaire à ses clients.

Notre mission consiste à proposer à nos clients une gamme gourmande et généreuse qui ne cesse d'évoluer au fil des saisons

Nous sommes **les spécialistes des produits frais**et du «fait-maison»:
Chaque jour nous mitonnons de délicieux petits plats sur nos comptoirs traiteur, nous travaillons les meilleures farines en boulangerie, nous valorisons les carcasses de bêtes 100% françaises en boucherie,... Vous l'aurez compris, sur tous nos comptoirs, **nos professionnels des métiers de bouche**s'affairent à préparer le meilleur du goût

Aujourd'hui, nous recrutons** notre responsable cuisine** **H/F **
- Vous veillez à avoir un comptoir bien achalandé, avec des produits mis parfaitement mis en valeur
- Vous préparez de A à Z les produits estampillés « Les recettes de notre Chef » (Crêpes, fourrage des bouchées à la reine, assemblage des ficelles picardes ) dans le respect des fiches techniques,
- Vous préparez et transformez les produits bruts destinés à être mis en barquette (épluchage, découpe, cuisson, assemblage.)
- En as de l'organisation, vous maintenez les réserves propres et rangées, à chaque réception des produits
- Vous passez vos commandes, gérez vos stocks, vos inventaires,...
- Vous êtes garant des bons résultats de votre rayon : vous gérez les mises en avant, proposez des animations, des dégustations,...

Alors si vous êtes passionné (e) par les bons produits et que vous aimez le travail en équipe, nous sommes faits pour nous rencontrer

**#GOODTOKNOW**: rémunération selon expérience + prime annuelle + mutuelle avantageuse + réductions tarifaires sur les achats magasins...

... à tout de suite

6+ years


  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Marquette-lez-Lille, France IL RISTORANTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Il Ristorante** est né en 2006 pour partager et faire rayonner **la gastronomie italienne**. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des **produits de qualité supérieure, responsables et de saison**. **Rejoins notre équipe** et deviens **un ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne** auprès de nos...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours


    Marquette-lez-Lille, France IL RISTORANTE Temps plein

    **Description entreprise**: **Il Ristorante** est né en 2006 pour partager et faire rayonner **la gastronomie italienne**. Chaque jour, dans nos restaurants, nous cuisinons avec des **produits de qualité supérieure, responsables et de saison**. **Rejoins notre équipe** et deviens **un ambassadeur de l’art de vivre à l’italienne** auprès de nos...

  • Responsable cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France Avocado Temps plein

    Maison Avocado, concept de restauration healthy & brunch en plein développement, recherche un(e) Responsable Cuisine pour piloter sa cuisine et accompagner la croissance du restaurant.Missions principalesGérer l'ensemble de la cuisine (organisation, production, hygiène)Encadrer, former et motiver l'équipe cuisineGarantir la qualité, la régularité et...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Marquette-lez-Lille, France Two D Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de contribuer à une...

  • de cuisine

    il y a 2 semaines


    Lille, Hauts-de-France kawaa Temps plein

    kawaa, c'est quoi ?kawaa, ce sont deslieux pluriels, vivants et ouverts, qui favorisent tout ce qui crée dulien, du partage et des rencontres entre voisins de quartier: un café & une cuisine & des ateliers & des bureaux partagés & une maison partagée & tout ce qu'on invente ensemble Aujourd'hui, kawaa c'est :3 lieux ouverts à Paris,- 2 nouveaux espaces...

  • Commis de cuisine

    il y a 2 jours


    Lille, Hauts-de-France La Clairière Temps plein

    du poste :Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) en contrat étudiant le jeudi et vendredi. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine.Responsabilités:- Aider les chefs à préparer les ingrédients pour les plats- Assister dans la cuisson et...

  • Chef de rang 20h H/F

    il y a 1 semaine


    Marquette-lez-Lille, Hauts-de-France AUX ENFANTS TERRIBLES Temps plein

    Tu es garant(e) d'un service fluide, souriant et pro, de l'arrivée du client jusqu'à son départ.AUX ENFANTS TERRIBLES recrute ses futurs Chefs de rang 20h H/F en CDI Ta future aventure commence ici Niché entre Marcq-en-Barœul, Bondues et Marquette-lez-Lille, travailler Aux Enfants Terribles, ce n'est pas juste un boulot, c'est une véritable...

  • Chargé de Communication

    il y a 1 semaine


    Marquette-lez-Lille, France Aux Enfants Terribles Temps plein

    **Un poste, trois lieux uniques, une seule mission : faire rayonner des établissements emblématiques !** Nous recrutons **un(e) chargé(e) de communication** pour piloter la stratégie et l’animation de **trois établissements** de caractère. - ** Aux Enfants Terribles** _(Marquette-lez-Lille)_ **:brasserie artisanale et bar-restaurant** avec **deux...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Lille, France La Clairière Temps plein

    La Clairière recherche un Commis de Cuisine (H/F) en contrat étudiant (15H/semaine le samedi et dimanche) pour rejoindre notre équipe de service. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs dans la préparation des plats et de maintenir la propreté de la cuisine. Responsabilités: - Aide à la préparation - Dressage des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    59350 Saint-André-lez-Lille, France Résidence Le Clos Fleuri à 59350 SAINT ANDRE LEZ LILLE Temps plein

    **Job Summary** Le Chef Cuisinier (H/F) sera responsable de la supervision et de la gestion des opérations de cuisine dans un environnement de restauration ou d'hôtellerie. Ce rôle nécessite des compétences en manipulation des aliments, en service, et en leadership pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine. **Duties** - Superviser et coordonner...