Agent Polyvalent de Distribution

il y a 6 jours


BeaumontsurOise, France Hôpital NOVO - Site de Beaumont-sur-Oise Temps plein

**Détails de l’offre**:
**POSTE PROPOSÉ**

AGENT POLYVALENT DE DISTRIBUTION

**CONTRAT**

CDD; Mutation

**DESCRIPTIF**

Fonction : Agent polyvalent de distribution

Grade : A.E.Q

Direction : Achat et Logistique

Service : Unité centrale de production alimentaire (UCPA)

Position hiérarchique:
Responsable de la distribution

Responsable de la production

Responsable de lUCPA

Position fonctionnelle : secteur magasin, secteur production, cellule administrative.

Missions générales:

- Assurer la répartition et lassemblage des repas commandés en fonction des destinations, des conditionnements préétablis et des régimes.
- Allotissement des plats multi-portions et individuels (chaine du matin et soir)
- Mise en place des constants froids et menus du lendemain
- Rangement et nettoyage du poste
- Veiller à la propreté des contenants
- Veiller au respect de la traçabilité des produits expédiés
- Contrôler les prestations avant leurs départs de la cuisine

Aptitudes et capacités requises:

- Connaître les règles dhygiène et sécurité (HACCP)
- Alerter en cas de non-conformité
- Rigueur et un sens de la formalisation et de la structuration
- Respecter les protocoles, modes opératoires et procédures.
- Utiliser les équipements mécanisés et de transport des repas
- Manutention des charges lourdes
- Travailler dans un environnement bruyant et avec des variations de températures
- Disposer dun bon relationnel
- Travailler en équipe.
- Réactif
- Rigoureux

Formation requise:

- CAP ou BEP restauration souhaité ou agent possédant une expérience en restauration hospitalière similaire
- HACCP

Expérience professionnelle requise:

- Expérience en restauration collective, de préférence hospitalière
- expérience et formation complémentaire en restauration collective et/ou distribution de repas

Qualités professionnelles:

- Capacité à respecter et appliquer les normes HACCP
- Capacité à être rigoureux et réactif.

TEL : 01 30 28 36 87 Personne à contacter : Mme Annick VINCENT Responsable UCPA

**PERSONNE À CONTACTER**

VINCENT Annick

Madame Annick VINCENT - responsable du service UCPA
tél. 01.30.38.36.87

Monsieur Frédéric SIMON - Coordonnateur services restauration
tél. 01 30 75 41 50
01 30 28 36 87

**ETABLISSEMENT**

Hôpital NOVO - Site de Beaumont-sur-Oise
25, rue Edmond Turcq
95260 BEAUMONT-SUR-OISE



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