Boulanger - Boulangerie (H/F)

il y a 6 jours

AixenProvence, France Château de la Gaude Temps plein

**Le Château de la Gaude** recherche **un Boulanger** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 *, propose **4 restaurants **à notre clientèle:
**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin** surplombant ses somptueux jardins à la française, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.

**'La Source'** représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un **bistrot chic **ainsi qu'un **bar branché** mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.

**'Le KAISEKI'**, notre dernier restaurant japonais proposant une carte gastronomique et sa Braserie **'Le K ' proposant **une carte Street Food dans **un cadre des plus éblouissants **

**Nous recrutons un Boulanger (F/H)**

Vous intégrerez l'équipe Boulangerie pour ravir les papilles de nos clients de notre Hôtel, de nos 4 Restaurants et lors d'évènements.

Vous aurez pour missions:

- pétrissage, façonnage, mise en cuisson,.... Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Bouler et façonner les pâtons
- S'assurer du bon entretien et du bon fonctionnement du matériel

**Profil recherché**:
Vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre créativité déborde ?

Rejoingnez notre équipe

**Conditions salariales**:

- CDI
- 2 jours repos consécutifs
- Parking privé & surveillé
- 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé

**Avantages**:

- Possibilité d’évolution
- Formations en interne

**Ce poste vous correspond ?**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 950,00€ à 2 200,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures
- Tous les week-ends

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Boulangerie texier Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI - BOULANGER (H/F)** **Vos missions principales**: - Cuisson quotidienne de la viennoiserie. - Fabrication et cuisson de la baguette de tradition selon les méthodes artisanales. - Participation à l’organisation et à la propreté du fournil. - Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. **Profil...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 6 jours

    Aix-en-Provence, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de 305 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !** En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 24 heures

    Aix-en-Provence, France Boulangerie Ange Temps plein

    **Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?** **Réseau de plus de 300 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunionet d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.** **Notre ambition est d’étendre significativement notre nombre de boutiques. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés...

  • Chef Boulanger

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France Hat's Boulangerie Temps plein

    Ouverture imminente d'une nouvelle boulangerie pâtisserie dans le quartier de Pont de l'Arc. Nous recherchons de nouveaux talents, dont un Chef Boulanger avec 3 ans d'expérience minimum. Vous serez en charge de - la fabrication et cuisson des pains, des viennoiseries et des produits salés - la gestion du stock des matières premières - la gestion des...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours

    Aix-en-Provence, France BOULANGERIE ANGE Temps plein

    Entreprise :Et si vous deveniez un Ange, Gardien du bon ?Réseau de 260 boulangeries, nous sommes implantés en France, au Canada, à la Réunion… et d'autres nouveaux pays nous tendent les bras.Nous visons 400 boulangeries à Horizon 2025. Un objectif motivant pour lequel nous avons besoin de talents motivés !En 15 ans, le réseau des boulangeries ANGE...

  • Chef Boulanger Et Snacking

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche à Aix en Provence** **Un Chef boulanger et snacking H/F** **Qui sommes-nous ?** **En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans une démarche éco-responsable !** **ANGE est aujourd'hui le...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Aix-en-Provence, France BOULANGERIE BIO NOE Temps plein

    Nous recherchons un BOULANGER H/F dans le cadre de notre développement. Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Souriant(e), enthousiaste, vous aimez le travail en équipe et évoluer dans une ambiance familiale. Le poste est...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours

    Aix-en-Provence, France BOULANGERIE BIO NOE Temps plein

    Nous recherchons un BOULANGER H/F dans le cadre de notre développement. Vous participez au pétrissage, au façonnage et à la cuisson de notre baguette et de nos pains spéciaux conformément à nos recettes, nos procédures et nos valeurs. Souriant(e), enthousiaste, vous aimez le travail en équipe et évoluer dans une ambiance familiale. Le poste est...

  • Préparateur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France boulangerie guichard Temps plein

    Préparer et cuire une variété de produits de snacking - Assurer la qualité des produits finis - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe pour maintenir un environnement de travail propre et organisé **Qualifications**: - Expérience préalable dans la boulangerie-pâtisserie - Excellentes compétences en...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France BOULANGERIE MARIE Temps plein

    Missions principales Le boulanger a pour mission de réaliser la fabrication des produits mis en vente. Il contribue à assurer le bon fonctionnement quotidien et la qualité des produits mis en vente dans le respect des recettes, des process et des procédures établies par la direction. - Niveau de formation / expérience professionnelle Niveau de...