Manager Patissier

il y a 14 heures


Strasbourg, France EXPERTEAM Temps plein

**Votre mission**:
L'agence ExperTeam Illkirch recrute pour son client basé à Strasbourg, un manager pâtissier / boulanger H/F.

En tant que Chef d'Équipe, vous jouerez un rôle essentiel dans la coordination des opérations de production au quotidien. Vous dirigerez une équipe dévouée de 4 boulangers et de 2 pâtissiers en veillant à ce que les normes de qualité, de sécurité et de productivité soient respectées à tout moment.

**Vos missions**:

- Gestion des plannings des collaborateurs, et du temps de travail. Animation de l'équipe et des nouveaux arrivants
- Gestion de la production, des stocks, des coûts, des achats, des commandes, des offres promotionnels, des affichages...
- Etre garant du respect de l'hygiène et de la sécurité
- Conseils et gestion des litiges clients

Liste non exhaustive et susceptible d'être modifiée.

**Horaires**: démarrage entre 4h et 5h du matin.
Travail le samedi.
Permanences à effectuer de temps à autre pour faire la fermeture du magasin.

Rémunération comprise entre 2500 et 2800EUR/mois selon profil

**Statut**: ETAM

(sponso)

**Votre profil**:
Expérience préalable en tant que chef d'équipe ou dans un rôle de supervision dans une boulangerie/pâtisserie ou un environnement de production alimentaire.
Connaissance approfondie des processus de fabrication de produits de boulangerie ou pâtisserie et des équipements associés.
Capacité démontrée à diriger et à motiver une équipe pour atteindre des objectifs de production.
Fortes compétences en résolution de problèmes et en prise de décision.
Bonne compréhension des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Flexibilité horaire.

**A propos de EXPERTEAM**:
**ExperTeam Agence d'emploi dans les domaines**: industrie, logistique, bâtiment et Travaux Publics, tertiaire, vente et distribution,
vous propose des postes en intérim, CDD et CDI.


  • Pâtissier H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France Mokka Strasbourg Temps plein

    Recrute PÂTISSIER (H/F) – CDINous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique dans une maison en pleine croissance.Poste basé à Strasbourg (Place clément et/ou Roberstau)VOS MISSIONSEn lien direct avec le chef pâtissier, vous êtes garant(e) de la qualité de la production sucrée, de la créativité des...

  • Chef Pâtissier h/f confirmé

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France CVM CONSEIL Temps plein

    Chef pâtissier confirmé étoile Michelin (H/F)Pour un établissement de prestige, étoilé au Guide Michelin en Alsace, nous recrutons un(e) chef pâtissier confirmé(e) passionné(e), créatif(ve) et ambitieux(se),Expérience confirmée (minimum 3 ans) en tant que chef pâtissier dans une maison étoilée MichelinExcellence technique, créativité...

  • Second Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France ENGP Conseil - Cabinet de recrutement Temps plein

    ENGP conseil, cabinet de recrutement, accompagne son client hypermarché, dans la recherche et l'intégration de son Second Pâtissier (H/F), situé en périphérie de Montbéliard (25). Vos principales missions sont axées sur les piliers production, gestion et management en étroite collaboration avec le chef pâtissier: **Missions**: **Production**: -...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Strasbourg, France Hôtel Léonor Temps plein

    **L'Hôtel Léonor ** recherche un(e) **Pâtissier**. **Contrat**: CDI temps complet 41H **L’ETABLISSEMENT : LE LEONOR** Le LEONOR, un hôtel 4*, haut de gamme lifestyle ouvre à Strasbourg dans un cadre magnifique. Il est composé de 116 chambres et suites, d’un restaurant, d’un bar, de 4 salles de séminaires, d’une salle de sport et d’une...

  • Chef Patissier

    il y a 3 jours


    Strasbourg, France FEUILLETTE Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre**: - Un à Deux weekend par mois de libre grâce au roulement au sein de l’équipe - Une équipe motivée et dynamique - 2 à 3 jours de repos par semaine - Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorées - CDI 39H - Rémunération à partir de 12,50€ de l’heure selon profil - 30% de...


  • Strasbourg, France Dr Oetker France Temps plein

    **Votre Mission**: Filiale de Dr. Oetker France, la société Condifa élabore et distribue via des marques à forte notoriété (Alsa professionnel, Ancel, Sébalcé, Cresco, Moench...) des ingrédients et préparations pour réaliser pâtisseries et desserts. Ceux-ci sont destinés à la restauration commerciale et collective ou à l'artisanat...

  • Chef Boulanger Pâtissier

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France FEUILLETTE Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre**: - 3 jours de repos consécutif par semaine - De la liberté d’action, de l’autonomie - des weekend par mois - Une équipe motivée et dynamique - Les heures supplémentaires, de nuits, ou de jours fériés sont payés et majorées - CDI 39H - 30% de remise sur vos achats à la boulangerie - Votre pain offert par jour...


  • Strasbourg, France FEUILLETTE Temps plein

    **Notre concept** Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! ***Nos engagements** Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la...

  • Chef de rayon Pâtisserie H/F

    il y a 2 semaines


    Strasbourg, France Clic & Tour Temps plein

    Cabinet de Recrutement Michel GERARD, référence depuis plus de 40 ans dans le métier de Conseil en Stratégie de Développement dans la Grande Distribution (GMS/GSS), assure à ses CLIENTS et CANDIDATS un accompagnement personnalisé dans des opportunités de carrière. Cabinet Michel GERARD référence depuis plus de 40 ans en e-commerce et outsourcing...

  • Vendeur / Vendeuse (H/F)

    il y a 14 heures


    Strasbourg, France BRETZEL BURGARD SAS Temps plein

    **Informations sur l'entreprise** Le groupe ERHARD PATISSIER GLACIER, 125 M de CA et 750 salariés répartis en Alsace, Bourgogne et Franche-Comté, est une entreprise familiale leader dans la fabrication des desserts surgelés (glaces, desserts pâtissiers et glacés, beignets / donut's et mochis glacés) et des produits traiteurs apéritifs salés (via sa...