Assistant Responsable La Brasserie

il y a 1 semaine

Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurants - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy.

Pour notre restaurant La Brasserie, nous recherchons un **Assistant Responsable H/F**.

Rattaché(e) au Responsable de La Brasserie, vous contribuer à l’image de marque de l’établissement et vous êtes le garant de la qualité du service en salle et des prestations de restauration.

**Périmètre**:
**Equipe de 20 personnes,**
**Brasserie,**
**Cuisine traditionnelle brasserie.**

Vous serez un Homme ou une Femme de terrain qui accompagne les équipes dans l’opérationnel au quotidien.

Missions principales:

- Assurer la supervision complète de la restauration en l'absence du responsable,
- Suppléer le Responsable de salle dans ses missions, (management, gestion de planning, commandes, suivi des stocks, etc.)
- S’assurer que l’espace du restaurant est dans un état irréprochable,
- Organiser, répartir, contrôler le travail de toute l’équipe de salle : ponctualité, tenue, comportement, tâches, etc.
- S’assurer que les procédures de caisse sont remplies,
- Suivre le service en salle et assurer la communication entre la salle et la cuisine,
- Être opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant,
- Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration.

Profil:
Vous avez une expérience significative sur un poste similaire,
Vous êtes responsable, autonome et impliqué(e),
Vous parlez couramment français et anglais,
Vous êtes rigoureux/se, organisé/e, et savez prioriser ce qui vous permet de répondre facilement aux urgences,
Vous avez une excellente aisance relationnelle et avez à cœur la satisfaction clients.

Poste:
**CDI** à pourvoir dès que possible,
**35 heures par semaine** en modulation,
**Heures supplémentaires récupérées ou payées,**
2 jours de repos par semaine,
Poste nourri et blanchi, non logé.

**Salaire : 3 000,00€uros BRUT mensuel.**

**Avantages**:
**Poste nourri - restaurant du personnel,**
**Participation au transport : prise en charge de votre abonnement bus ou train à 100%, indemnité kilométrique vélo,**
**Participation financière garde d'enfants,**
**Comité d'entreprise,**
**Pourboires,**
**Parking public gratuit,**
**Réductions tarifaires sur les prestations de l’établissement.**

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Salaire : 3 000,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport
- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- Annecy (74): Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Assistant Maître d'Hôtel

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Imperial Palace Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel - Restaurant et Casino aux abords du lac d'Annecy. Pour notre Brasserie, nous recherchons un/e Assistant/e Maître d'Hôtel avec une expérience réussie. Vous serez en charge de seconder le maître d'hôtel afin d'organiser la salle de restaurant et les banquets, accueillir et superviser le repas des...

  • Chef Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Brasserie de la Paix Temps plein

    Chef Cuisinier (H/F) Bienvenue à La Brasserie de la Paix ! Ici, on aime la bonne cuisine faite maison et l'ambiance conviviale. Située au cœur d'Annecy, notre brasserie propose des plats gourmands, une petite carte & des suggestions qui changent régulièrement. Nous sommes à la recherche de notre nouveau Chef Cuisinier, une personne qui partage notre...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 6 jours

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hôtel** - Restaurant - Casino aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG,_ est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et...

  • Assistant Manager

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Brasserie Irma - Bocuse Temps plein

    Etes-vous prêt à rentrer dans un établissement d’excellence ? Vous êtes diplômé(e) d’un CAP, BEP, BAC professionnel ou diplôme supérieur, où vous disposez d’une expérience réussie de minimum 4 ans sur un poste similaire Etes-vous prêt à rejoindre des équipes dynamiques qui vous offrira des perspectives d’évolution ? **Vos Missions...

  • Serveur (H/F)

    il y a 1 jour

    Annecy, France Brasserie de la Paix Temps plein

    **Serveur(se) pour la saison d’été - CDD (H/F)** La Brasserie de la Paix - Annecy Bienvenue à la Brasserie de la Paix ! Chez nous, c’est cuisine de saison, petite carte bien pensée et beaucoup de bonne humeur. On est installés en plein cœur d’Annecy, et on cherche un(e) serveur(se) pour renforcer notre équipe pendant...

  • Maître D'hôtel

    il y a 2 semaines

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Pour notre restaurant La Brasserie**, nous cherchons un/e Maître d'Hôtel** avec une expérience réussie. Missions principales: - Répartir les tâches et les activités en salle, - Contrôler et coordonner le service en salle...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. Pour notre restaurant La Brasserie**, nous cherchons un/e Maître d'Hôtel** avec une expérience réussie. Missions principales: - Répartir les tâches et les activités en salle, - Contrôler et coordonner le service en salle...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Annecy, France Brasserie Irma - Bocuse Temps plein

    Etes-vous prêt à rentrer dans un établissement d’excellence ? **Vos Missions au quotidien**: - Partager vos connaissances et veiller sur vos collaborateurs - Etre en charge de l’organisation du temps de travail de son équipe - Relayer les consignes du chef de cuisine auprès de la brigade en expliquant, vérifiant la compréhension et en encourageant...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 jours

    Annecy, France IMPERIAL PALACE Temps plein

    Notre établissement L'Impérial Palace est un Hotel** - Restaurant - Casino et Centre de Congrès aux abords du lac d'Annecy. L'Impérial Palace, _Groupe PVG_, est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 6 jours

    Annecy-le-Vieux, Auvergne-Rhône-Alpes, France LA BRASSERIE DU PARC Temps plein

    Bonjour à tous,La Brasserie du Parc recherche un plongeur.Notre établissement est fermé tous les Dimanche.Le post est possible en CDI.43h/semaine.Le post est à pourvoir à partir du 02/01/26.Si vous êtes intéressé par le post vous pouvez m'appeler directement ou vous présenter à la Brasserie au 12 rue centrale à Annecy-le-vieux.Bonne journée à...