Chef(Fe) Pâtissier

il y a 3 jours

Paris, France BOPAIN Temps plein

**Rejoignez-nous en tant que Chef(fe) Pâtissier(e) et participez à la création de nos pâtisseries maison **

Passionné(e) par la pâtisserie, créatif(ve) et motivé(e) par les nouveaux défis ? Nous recherchons un(e) Chef(fe) Pâtissier(e) expérimenté(e) pour contribuer activement à l’élaboration d’une gamme de pâtisseries innovantes et savoureuses.

**Vos missions**:

- Concevoir et réaliser des pâtisseries en suivant nos fiches techniques tout en laissant parler votre créativité ;
- Encadrer et animer une équipe de 5 pâtissiers en assurant leur accompagnement technique et leur progression ;
- Superviser la production de pâtisseries dans le respect strict des normes d'hygiène (HACCP) et de sécurité ;
- Explorer, proposer et développer de nouvelles recettes en accord avec les dernières tendances, les saisons et les moments forts de l’année ;
- Collaborer à la gestion des stocks et à l’approvisionnement des ingrédients frais et de qualité ;
- Assurer un nettoyage rigoureux et constant de vos espaces de travail, garantissant un environnement impeccable.

**Profil recherché**:

- Diplômé(e) en pâtisserie (CAP/BEP requis), avec au moins 5 ans d'expérience dans le domaine ;
- Ce poste est idéal pour une première expérience de Chef(fe) Pâtissier(e), si vous souhaitez franchir un cap dans votre carrière ;
- Vous maîtrisez parfaitement les techniques pâtissières, et alliez rigueur, organisation et réactivité ;
- Votre curiosité et votre esprit créatif font de vous une force de proposition inépuisable pour enrichir notre gamme ;
Si vous êtes amoureux du goût, sensible au bon et au beau, aimez le travail d’équipe, êtes ouvert d’esprit, tolérant, curieux ce poste est fait pour vous

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 36 000,00€ à 45 000,00€ par an

Expérience:

- pâtisserie: 4 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 6 jours

    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie, pour un CDD de 9 mois. Possibilité de poursuivre avec un CDI potentiellement. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir...

  • Chef(Fe) Pâtissier

    il y a 17 heures

    Paris 12e, France BOPAIN Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef(fe) pâtissier expérimenté, sérieux et motivé pour rejoindre nos équipes et qui participera à nos côtés au développement de gamme pâtisserie. **Vos missions**: - Elaborer les pâtisseries en respectant les consignes de fabrication à partir de fiches techniques ; - Organiser et contrôler la production des pâtisseries...

  • Chef(fe) pâtissier(e)

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Nathy Consulting . Temps plein

    CDI / NATHY CONSULTING .[CDI] Chef(fe) pâtissier(e) .MissionsMaison de pâtisserie a Abu Dhabi recherche une Cheffe ou un Chef pâtissier d'exception pour prendre la direction de la création sucrée au seine d'un environnement culinaire d'excellence.Nous recherchons une personne créative, rigoureuse et inspirante, maitrisant la pâtisserie française haut...

  • Chef(fe) Pâtissier(e) H/F

    il y a 4 jours

    Paris, Île-de-France Maison Pic Temps plein

    À propos de nousLa Dame de PIC* est le restaurant parisien d'Anne Sophie PIC, seule femme cheffe 3 étoiles en France.Situé dans le quartier du Louvre, la Dame de PIC offre à sa clientèle une découverte de la cuisine d'Anne Sophie Pic dans un cadre contemporain très élégant.Passionné(e) par votre métier, vous souhaitez découvrir la cuisine...

  • Sous-chef(Fe) Pâtissier(E)

    il y a 1 semaine

    Paris, France Barrière Temps plein

    **Description de l'entreprise** L'Eclair de Génie recherche un Sous Chef(fe) Pâtissier(e) H/F. Sous la responsabilité de notre Cheffe Pâtissière, vous serez en charge de la production et travaillerez en étroite collaboration avec la Cheffe sur la création et la production. L’ECLAIR DE GENIE L’Éclair de Génie exploite les marques L’Éclair de...

  • Sous-chef(Fe) Pâtissier(E)

    il y a 18 heures

    Paris, France Barrière Temps plein

    Temps complet Resort: Eclair de Génie Département: RESTAURATION Statut: Cadre Etablissement: Eclair de Génie Type de contrat: CDI **Description de l'entreprise**: L'Eclair de Génie recherche un Sous Chef(fe) Pâtissier(e) H/F. Sous la responsabilité de notre Cheffe Pâtissière, vous serez en charge de la production et travaillerez en étroite...

  • Chef(fe) de partie pâtissier H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France Bertrand Hospitality Temps plein

    Nous recherchons, dans le cadre d'un CDI,un(e) Chef(fe) de partie pâtissier H/F, pour le restaurant AMANIEDescriptif Du PosteProduction en pâtisserieS'assurer de l'adéquation entre les mets que vous préparez et les fiches techniques (contenu, présentation…)Participez à la réception des matières premièresAider à évaluer les besoins en...

  • Chef Patissier

    il y a 2 semaines

    Paris, France Option Intérim Temps plein

    **Présentation de l’entreprise**: Pour répondre au besoin de l'un de nos clients qui tient aujourd’hui 3 boutiques boulangerie/pâtisserie à Paris, nous recherchons un/une **CHEF(FE)** **PÂTISSIER **pour une embauche en CDI à temps plein, acceptant de postuler par CV vidéo. **Missions**: Sous la responsabilité du chef exécutif, le/la chef(fe)...

  • Chef/fe de Partie Pâtissier/ère

    il y a 1 semaine

    Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un restaurant semi-gastronomique, le Chef recherche un/e chef/fe de partie pâtissier/ère. Vous êtes diplômé/e d'une école de cuisine française ou internationale reconnue, et avez une expérience confirmée dans des établissements semi-gastronomiques. Horaires en coupure avec 2 jours de repos dimanche et le lundi. Travail au sein d'une équipe de...

  • Chef Pâtissier

    il y a 4 jours

    Paris 20e, France Opti-cv Temps plein

    Augmenter votre visibilité sur le marché de l’emploi en mettant en ligne votre CV vidéo, nos entreprises partenaires sont continuellement en recherche de profils. Après un entretien en agence pour réaliser votre CV vidéo, votre profil sera transmis directement à notre client si vous postulez à une offre précise. **Description du...