Responsable D'economat

il y a 6 jours


Lyon e, France SHCB Temps plein

Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous sommes majoritairement propriétaires.

Notre ambition est d'apporter, à partir de produits majoritairement issus des territoires au sein desquels nous sommes implantés, une cuisine favorisant goût, équilibre et plaisir. En nous inscrivant dans le projet de restauration des collectivités territoriales, nous construisons avec nos clients une relation de confiance et de proximité.

Dans le cadre de son développement, nous recherchons un **Responsable d’Économat H/F** au cœur d’un Centre Hospitalier de renom basé sur Lyon, secteur Grange Blanche.

Sous la responsabilité de notre cheffe de cuisine (brigade de 20 personnes). Vous participez à la fonction logistique de l’établissement. Vous gérez les mouvements de stocks et de la demande d’approvisionnement des produits dans les services.

Vos missions principales seront les suivantes:

- Gestion informatisée des stocks
- Les commandes
- Enregistrer les entrées et les sorties
- Dresser des inventaires
- Responsable du magasin
- Respect des DLC
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Guider les opérations de manutention
- Gérer la traçabilités

Poste du Lundi au Vendredi (35 heures).

Astreinte téléphonique 1 week-end par mois.

Salaire entre 32 000 et 35 000 euros brut par an selon expérience.

Poste évolutif

Connaissance de la restauration obligatoire

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 32 000,00€ à 35 000,00€ par an

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel


  • Responsable économat

    il y a 3 jours


    Paris 8e, France Adresses Hotels Temps plein

    **Adresses Hotels**, une collection de boutiques hôtels à Paris et dans le Sud recherche pour l'ensemble de la collection un responsable économat. Vos missions seront les suivantes: - Veiller à l’approvisionnement et au suivi des stocks des hôtels. - Mettre en place des pares stocks dans les différentes réserves de l’économat. - Être en...

  • Responsable D'economat

    il y a 3 jours


    Lyon 8e, France SHCB Temps plein

    Le groupe SHCB est un acteur indépendant de la restauration collective depuis 1997, dont l’expertise des cuisines centrales est aujourd’hui reconnue. Implanté de la Bourgogne à l’Occitanie, notre développement s’appuie sur la qualité et l’engagement de nos équipes, la qualité de nos approvisionnements et de nos outils de production dont nous...

  • Responsable Économat

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France ADRESSES HOTELS Temps plein

    Vos missions seront les suivantes: - Veiller à l’approvisionnement et au suivi des stocks des hôtels. - Mettre en place des pares stocks dans les différentes réserves de l’économat. - Être en relation avec les différents services opérationnels pour être le lien avec les fournisseurs. - Revoir les espaces de rangements pour une optimisation...

  • Superviseur(E) Economat

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France Hôtel du Collectionneur Arc de Triomphe Temps plein

    **L’Hôtel du Collectionneur Paris** est à la recherche de son/sa **Superviseur(e) Economat** en **CDI** pour rejoindre notre équipe. En qualité de **Superviseur(e) Economat **et sous la direction de la responsable des achats. Votre mission principale sera de contribuer à la satisfaction des clients internes en garantissant un approvisionnement...


  • Paris 8e, France Four Seasons Hotel George V Temps plein

    **OBJECTIFS DU POSTE**: L’Employé(e) Polyvalent(e) a pour fonction de gérer l’approvisionnement, la réception, le stockage et la distribution des produits des différents points de stockage économats et caves. Il/elle doit aussi assurer la réception des produits livrés à l’hôtel quelle que soit leur destination. Il/elle vérifie également la...

  • Alternance Économat

    il y a 4 jours


    Paris 8e, France Adresses Hotels Temps plein

    La collection Adresses Hotels recrute un(e) **Comptable en alternance**. Sous l'autorité du Responsable Achat et Économat Pôle Hôtelier, vous aurez les missions suivantes: - Rapprochement BL et FACTURE - Suivi administratif (factures, FNP, fiches techniques etc..) - Contrôle des livraisons + optimisation des rangements - Aider le responsable des...

  • responsable econome h/f

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France INSTITUTION DES CHARTREUX Temps plein

    À propos du posteL'institution des Chartreux regroupe 10 sites de restauration. Nous recherchons actuellement un économe pour la maison mère qui accueille 2000 élèves, de la maternelle au classes préparatoires, et en nourrit 1500 par jour : 300 internes, 1200 demi-pensionnaires.Tout est fait maison sur place par notre équipe de cuisine, avec des...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Lyon, France HÔTEL SAPHIR Temps plein

    **Offre d'emploi - Serveur Polyvalent Économat (H/F) - Hôtel Saphir Lyon (Futur Ibis Styles)** L’Hôtel Saphir, bientôt transformé en **Ibis Styles**, recherche un **Serveur Polyvalent Économat (H/F)** pour renforcer son équipe restauration. **Poste en CDI - 35h/semaine** **Lyon 9e - Hôtel 3 étoiles de 110 chambres** **Vos missions** Sous la...

  • Adoma (69) CDD H/F

    il y a 2 semaines


    Lyon, Auvergne-Rhône-Alpes, France Responsable Maintenance Territorial Temps plein

    Informations générales Organisme ADOMA Référence Domaine d'activités et famille de métierMaintenance technique du patrimoine - Directeur / Responsable technique F/H Intitulé de poste (modifiable)Responsable Maintenance Territorial - Adoma (69) CDD H/F Nature du contratCDD Temps de travailTemps plein Description de l'entreprise En rejoignant...

  • Responsable Du Bar

    il y a 2 semaines


    Paris 8e, France VENDOM COMPANY Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable du bar en CDI 35 heures disponible pour mi-août 2025. Ce poste requiert une présentation soignée et le respect des règles de courtoisie, discrétion et confidentialité. Cet emploi est ouvert à tous et aussi aux personnes ayant une reconnaissance de travailleur handicapé. Vous êtes rattaché(e) au 1er Maitre...